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misa

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#マクロビ
#マクロビオティック
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ひろ

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今日のお昼は亀戸升本のマクロビオティック弁当の彩。豆乳・湯葉などが中心で美味しい。
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あき

あき

大陸系中華で朝食

黒米お粥と麻花、
黒米お粥は一見ぜんざい、食感も少し近いかも。小豆?と思うくらい。マクロビオティックやっていた頃は砂糖無しぜんざいをよく食べました。美味しい。

麻花はドーナツ、ここのはほんのりした甘さで美味しい。
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なっぱ

なっぱ

今日からまたマクロビオティック食再開しました。
今夜はきゅうりの塩昆布和え、人参のぬか漬け、大豆ミートの唐揚げ、茎わかめと梅なめ茸の和え物、根菜のグリル焼き(醤油麹と練りごまのドレッシングで和えました)、玄米ご飯(ごま塩)、なめこと豆腐の味噌汁です🍚🐹🌾
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南国人𖤓日本語初級

南国人𖤓日本語初級

【4月23日】
#自宅でworkouts #自重トレ
#引退中の武道家は昔の怪我のゆっくり回復中
仕事の緊張でまたストレスが溜まってると思う。
でも、ストレスを感じてよかった。
なぜならマクロビオティックを学んだ時、
ヴァノラ先生は「ストレスのない唯一の状態は死んでることだ」と言ってた。
生きてて良かったね[笑う]

うーん、カリステニクスは難しい[大笑い]
でも、このスタイルのコアトレは、私の昔の怪我には本当に安全だ[ほっとする]
毎日少しずつ頑張って上達していけたらいいな[照れる]

お休みなさい[眠い]
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あき

あき

昨日、二日酔いで苦しかったので今日はお弁当を作るつもりでした。

買ってきた焼売を入れただけのお弁当ですが、玄米食べると心が落ち着きます。
私の場合はプラシーボ効果が最大限に効いていると思われます。

マクロビオティックで学んだことは

食べたい食べ物を我慢する
玄米や野菜を薬と思って食べる

が一番健康に悪いってことです。
目の前の食事を美味しく食べられるようにするってのがマクロビオティックの極意で、玄米菜食は薬でも万能薬でもありません。

私は身の回りの人たちの食生活の傾向と性格をずっと観察してきました。
白米好きはころころ体調崩すし、飲み屋で会う80代の元気な人は白米を食べないか、食べてもほんの少しです。まぁ、飲んべぇの白米好きは100%長生きできません。たいてい糖尿病になります。
そうした白米が健康を崩すのを目の当たりにしてきたからこそ、白米食べると罪悪感がつのり玄米が美味しく感じるのです。

学校のそばの公園なので子供たちの楽しそうな歓声が心地いい。
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あき

あき

2年前の今頃、トム・クルーズさんの健康法を花粉症に苦しみながら何となく見ていたら、トム・クルーズさんは揚げ物を食べないとのこと。
その時、串カツを食べながら見ていたので、私も揚げ物をさけることにしました。

大阪出身のせいか、週に1、2度は串カツを食べていました。あと子供の頃、近所にあったお肉屋さんのコロッケがとても美味しかったので、その味を求めて街中でコロッケを見つけると必ず買っていました。
それらをピタッとやめました。

昨年、周りが花粉症だと騒ぎだしても少し目に違和感ぐらいで結局、シーズン時に必需品だった目薬は1つも買わずにすみました。

そして今年、今日の東京はいい天気で暖かい、花粉情報はやや多いですが、目に違和感もありません。まだまだ様子見ですが、今日の報告です。

ただかつてマクロビオティックを徹底的にやった経験からすると、食べたい食べ物を我慢することによるストレスが一番健康に悪いと思います。
マクロビオティックを義務的に徹底してやられていた人ほど大病する傾向があったので…矛盾するようですが…。

無理なく、自然と、それを食べたいと思わなくしていくことが1番大事なことです。
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なすの

なすの

おはようございます。初めまして。高齢者初心者でマクロビオティックは30年近く緩くしております♪宜しくお願い致します🙇
2025/05/07の流れ星☄️ほったらかしでしたが、この惑星🪐に自分がスカウトされるきっかけになり拾って頂き感謝しております♪再投稿します。

よしりん吉野敏明の四毒抜きを実践している方、期間と効果を教えてください。なお、4毒とは「小麦、植物精製油、乳製品、甘いもの」です。五悪もありますが、四毒抜きと五悪抜きの期間と効果を比較できる方はしていただけると嬉しいです😃

今後とも宜しくお願いします🙇
大和民族の四毒抜きの星大和民族の四毒抜きの星
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女王さまの夜食カフェ - マカン・マラン ふたたび🚗古内一絵
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幸福で、寂しくて、一生懸命な私たちに乾杯。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ふと読みたくなって、以前読んだマカン・マランの続編を[照れる]
素敵な作品で、ぜひ続編も読みたかったんだけど、ストーリーの中に重い病気が含まれる点だけがネックとなっていて😭💦
更に欲を言えば、身体に悪いジャンクフードが大好きなので、シャールさんが作ってくれるマクロビオティックなお料理には、あまり心が惹かれずww
でもずっと心に残っていて。なんとなく続編のあらすじを調べてみたら、病気について思ったより大丈夫そうだったので読んでみました。。
3は分からないけど、2ではかなりふわっと流されており。不安になる描写が少なかったので、安心して読みやすかったです。
あと小樽札幌でひたすら食べまくった後のタイミングだったのもあり、1よりマクロビオティックが美味しそうに読めた[泣き笑い]w

1を読んだのが去年の6月なので、記憶が朧げなところもあったけど、
読み終わったらすぐに本の内容を8割忘れる私(ガチ) にしては信じられないほど、登場人物のことやストーリーをよく覚えていました。
それだけ心に残る作品だったのだなあと、今回読めてよかったです。

シャールさんは相変わらず素敵な人で、自分の弱い部分をよく見て知っている人ほど、人に優しいのだよなあ…
私の記憶としては1は良くも悪くもほぼうるさいだけだったジャダが笑、2はしんみりしがちなストーリーをギャーギャー元気づけてくれるうるさいジャダで笑、更に魅力的に感じました[ほっとする]🌟

どうでもいいことなんだけど、息子の発育で悩む主人公が、女性教師の髪型を「お嬢様結び」と表現するシーンが何度もあって、、おそらくハーフアップのことなんですけど、それがやたら気になってしまった[泣き笑い]
色んなところでジェネレーションギャップは起きてしまうものだよね…
この間ツイッターで見かけたのが、リプライの文頭に「わー!」ってつけるのはおばさんってやつで、めちゃくちゃつけるわwww
何なんだよ、若者はわー!って思ってもわー!って書かないのか、そもそもわー!って思わないのか、文頭にわー!をつける人たちはみんな同じ感情でわー!と打ってるはずだ。相手に伝えたいのだよ、感嘆を!!あなたの言葉で今私は、わー!って気持ちになってます!と伝えたいのだよ!わーisホスピタリティ!
いつものごとく全然関係ない話でした、てか関係なさすぎる笑

とにかくシャールさんの包容力に包まれる、いろんな作品で感じることだけど、こんなお店が近くにあってくれたら。シャールさんがいてくれたら(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)!
読んでいる時だけでも、その時間を過ごすことが出来て癒やされます❤‍🩹
また3も読みたいと思います🙂‍↕️
読書の星読書の星
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あき

あき

ひどい二日酔いがさめた朝はほんと清々しい
世界が晴れやかに見えます
これを味わうために二日酔いになってます(嘘)

いつも思うのはこういう朝は珈琲がちょっと美味しくない…やはり珈琲は身体に負担をかける飲み物だなとは思います。

マクロビオティック視点で見ると、珈琲は極陰性なので、砂糖を入れて氷を入れたりしたら、極陰性をさらに極陰性にします。
ここぞって時に踏ん張れなかったり、ネガティブな心があらわれる人はだいたい甘いアイスコーヒーをがぼがぼ飲むし、そういう人は冷たい果物もよく口にされます。

極陰性の飲食物を摂り過ぎると心にも響くのは間違いないと思われます。
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生きてるだけで丸儲け

生きてるだけで丸儲け

お待たせしました!
来週ではなく、記載できました!

前回チェックテスト記載の
続きになります✨
主食、おかず、調味料
料理法、飲み物の順に記載❣️
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

✨陰性タイプ✨
【水太り体質】
甘いお菓子、飲み物が好き、体がゆるみ
ふくれてしまう。
テレビを見ながらお菓子を口に
習慣にしてませをんか!?
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
陰性タイプの水太りの方は、
玄米、五穀、雑穀を。
出来れば玄米を中心に時に
五穀、雑穀を混ぜて炊く。
※圧力調理する食材は
より陽性になるので、
ある場合は、圧力鍋を是非使って!
ない場合は、無理に購入したりしないで
炊飯器で!玄米を食べることに意味があり!
また、おかずにはなるべく
陽性の野菜(蓮根、人参等)根野菜おすすめ。
調味料は、塩気をやや多めに梅干しも活用して!
玄米にごま塩もOK!梅干し、味噌、醤油
上手に使って工夫を❣️
調理は、長く熱を加えるほど陽性になります。
陰性の方は、温かい煮込み系、煮物
スープ系、鍋などがおすすめです。
飲み物ですが、
体をゆるめる水分は、
がぶ飲みせず控えめに!
冷たいミネラルウォーターは厳禁、常温を!
特に甘いジュース等は避けましょう!


✨陰性タイプ✨
【虚弱体質】
基本的に、体力が弱く消化吸収力が弱い体質!
痩せてる人が多い。腹八分目を心がけて!
因みに、私は、普段は、腹5.6分目くらいです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
陰性タイプの虚弱体質の方は
消化吸収力が弱ってるので、
お粥や、玄米粥がオススメ!
基本は圧力鍋は、使わず時間をかけて
ゆっくり作るのが原則、体質改善出来たら
圧力鍋は使用可。
おかずは、極力少なめに!
体のバランスが正常に戻るまで
おかずは少なめ、やはり根菜は、おすすめ!
調味料は、塩気は必要、ただし、
塩分は食材によく混ぜ合わせる、
なじませる事。
例えば玄米粥にふりかけるごま塩は、
ごま7塩3の割合、しっかりお粥に
混ぜてから食して。
調理は時間をかけるが原則!
柔らかい温かいものを摂る。
野菜は細かく切りましょう。
大きく切った野菜は陰性になるので、
気をつけて!
飲み物ですが、冷たい、甘いは、控えめに!
陰性タイプは、水分は控えめに、
上手に水分とりをしてください。
特に暑い夏場は、とりたくなる
冷たい飲料水、アルコールは、
もってのほか、、、。
番茶や白湯をとりましょう。
※私は、冷たいのは時々(外出時が多い)
夏でも、白湯、常温水、
温かい番茶、生姜紅茶です!

🍀次は陽性の方です。

肉や魚甘いものお酒が大好き派!
また、大食いが多い。
血が濃くなってしまい体が
パチンパチンに固くなってる方が多々!
物足りないくらいがちょうど良い!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

✨陽性タイプ✨
【固太り体質】
固太りの方は、玄米は少なめに!
圧力鍋は使わず炊いてください。
うどん、大麦、とうもろこし、大豆、
パンなど可!
おかずは、野菜を中心に豆腐をプラス
キャベツ、白菜、ブロッコリー、モヤシ
里芋、キュウリ等を中心に!
調味料は、塩気も油も控えめに!
良質のお酢を活用する。
また、主食にふりかける、ごま塩は無くてよし!
取り入れたい場合は、ゴマ9塩1の割合!
梅酢、昆布だし、良質なお酢を。
調理法は、加熱は、短めに野菜は大きくカット!
野菜の浸し、サラダ、漬物、野菜スープ、
あっさりした炒め物が良い。
飲み物は、普通でOKですが、冷たい、
甘い、アルコールはほどほどに!


✨陽性タイプ✨
【カチコチ体質】

スポーツを続けていたり、
塩辛いのが好きで取りすぎたりする。
怒りやすい、イライラしやすいがある。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
玄米粥、うどんがおすすめ!
基本、おかずは、あっさり、量は少なめ!
食べる量は控えめに。
キュウリ、レタス、長芋が良い。
調味料ですが、なるべく塩分は、控えて
玄米にふりかけるごま塩は、
ゴマ8塩2の割合で。
良質なお酢と昆布、椎茸のだしを活用!

調理法は加熱時間は短くしましょう。
ふろふき大根、薄味のうま煮、
たまには、揚げ物可!
飲み物は普通でOK!
冷たいのは控えめに、常温水を。
冷たいアルコールは、ほどほどに、
旬果物やリンゴ、ミカンおすすめです。

※基本マクロビオティックを
前提に記載してます。
少しづつ、週一から、土日だけ等
無理なく取り入れてみてください✨

☝️余談ですが、私は、当時玄米が苦手で、
硬い、ボソボソする、おかずに合わない等
白米慣れをしていたから尚更で、
白米7玄米3にしたり、玄米を柔らかく炊いたり、
玄米を、精米するのを7ぶつきにしたり、
玄米炊き込みにしたり、いろいろ工夫して
今は、慣れました😊
でも今も玄米は柔らかく炊いてます!

ごま塩はあまり使わず、梅干しや、昆布煮、
梅ゆかり、手作りの大根の葉のふりかけと
ふき味噌等で食してます。
マクロビオティックでも、完全にやると
かなり神経使います!お金も意外にかかります。
あまり、深く考えずジャンクを減らすってな
感じです。
未だにジャンク食べたくなりますが、
その時は逆らわず食べちゃいます(笑)
ダメダメですね💦

ストレスは1番身体を壊しますから
緩くやりましょう!

📷画像は、先日作ったうま煮丼です。



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あき

あき

ロングアイランドアイスティー

グラ友がこのカクテルを飲んだとの投稿を目にしました。
私も大好きなカクテルで思い出がいっぱいつまっています。

父と大喧嘩して15歳から新聞配達をしながら自活をしていました。大学も最初の2年は新聞奨学生として学費を調達しました。

この時の新聞配達は年に1日1/2のみの休みで、残りの364日、天気が悪かろうが、体調崩そうが、寝坊しようが自分の配達する新聞の山は毎日あって、自分が配達して消すしかありませんでした。

この現実を乗り切るためには「心身の健康」が必須で徹底的に考察し、実践しました。
そして、マクロビオティックへと傾倒していきます。お酒、珈琲、紅茶、果物、白砂糖を使った甘い物は私の人生から「存在しないモノ」になりました。

ゆえに学生時代は1滴もお酒を飲むことはありませんでした。そういう集まりにも行くこともありませんでした。

そして前妻と出会いました。この経緯は以前、投稿にしたことがあります。人生で初交流した女性とその後同棲、結婚したのです。

前妻は私が実践していたマクロビオティックも好きになったので、同じ食生活になりました。

そして、私は代議士秘書の時にビールを飲まざるをえない状況になってビールを口にします。

果物も口にしてなかった私には人生初のスーパードライが、アップルサイダーのように甘く感じました。

ビールの成分を見て、麦芽の発酵だからいいかっとビールを解禁したのが始まりです。

次第にいろんなお酒に手を出していきます。
そして、ロングアイランドアイスティーに出会ったのでした。

経緯説明がここまで長くなりました。要点は、

初めて交流した女性と結婚し、そのまま一緒にマクロビオティックをしたので、女性と2人でお酒を飲む経験がまったく無かったのと、このカクテルを初めて口にした時、禁紅茶禁コーラだったってことです。

ロングアイランドアイスティーを口にした時の、久しぶりのアイスティーの感覚は衝撃でした。
紅茶を使わずにアイスティーの味、と。当然、私はこのカクテルにはまります。

そして、このカクテルにはコーラが使われていることを知ります。
古くは中学受験の頃の願掛けの甘断ちから飲まないようにしていた、コーラをいつのまにか口にしていたのです。

こうして私のマクロビオティック主体の食事規制はうやむやとなっていきます。
私の食事規制解放はこのロングアイランドアイスティーだったのです。

そして、前妻は置き手紙を残して消えました…

私は大阪を発ちます。
相変わらず紅茶は避けてましたが、ロングアイランドアイスティーはけっこう飲んでいました。

親しくなった女性とお酒を飲むことになった時、私は自分の好きなロングアイランドアイスティーが置いてあるお店をわざわざ選択するぐらいでした。

相手がお酒飲めるのか、好きなのか構うことなく、とりあえずビールではなく初手で度数の高いロングアイランドアイスティーで乾杯をしていた自分を思い出すと気恥ずかしくなります…
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生きてるだけで丸儲け

生きてるだけで丸儲け

✨自分の体質知ってますか?

自己流は、良でもなく、悪でもなく。
けれど、なんとなく不安と感じたら
自分に近い体質を知るところから❣️

陰性か陽性か【マクロビ】に
基本的な体質があります。

少し長いですが
お時間ある時にチェックしてみてください。
a.bのどちら?

1、顔の形は?a細長いb丸い
2、顔の色は?a.青白いb赤黒い
3、顔肉付きは?aふっくらbしまってる
4、背の高さは?a高いb低い
5、体の肉付きは?a柔らかいbしまってる
6、手のひらは?湿ってるb乾いてる
7、声は?a小さいb大きい
8、話し方は?a早口bゆっくり
9、話し方は?a穏やかb攻撃的
10、行動は?a早いbのろい
11、性格は?a気が長いb気が短い
12、性格は?恥ずかしがりb図太い
13、考え方?a消極的b積極的
14、目は?a大きいb小さい
15、白目は?a青っぽいb黄色っぽい
16、まぶたは?aはれぎみbへこみぎみ
17、まぶたの裏は?aピンクb赤い
18、脈は?a速いb遅め
19、血圧は?a低めb高め
20、食欲は?aないほうbあるほう
21、体温は?a、低いb高い
22、女性の尿の1日の回数?a3回以上b未満

22.男性はこちら→a4回以上b未満
23、便の状態a黄土系か緑系b茶色、焦茶
24、尿の色は?a薄いb濃い

お疲れ様でした!
a が多い方は陰性タイプ
【水太り、虚弱タイプ】
bが多い方は陽性タイプとなります。
【固太り、カチコチタイプ】

※私もなんですが真ん中だった方は、
より近い方を選択してください。

✳︎次回は陰性、陽性のタイプ別の
食材、料理法、飲み物、調味料を記載します。
少しお時間下さ〜いm(__)m

🍀因みに画像は
マクロビオティックの麻婆豆腐になります!

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あき

あき

『ベルク』の壁新聞で「レクチン」なる語を初めて知りました。
植物が捕食者を弱らせて自分達が食べられないようにする自己防衛システムらしい。

確かに動物が環境に適応して進化してきたなら、植物も生きているのだから、じっと食べられっぱなしってことはない。

かつてマクロビオティックでは野菜の生食を徹底的に否定していました。理屈的には

「陰性の食材(例:トマト)と陽性の調味料(例:塩、醤油)を一緒に煮ることで、陰性の食材の作用を陽性の調味料で調和させる」

これって筋が通っているようでややこしい。

科学的には植物にはレクチンという捕食者を攻撃するタンパク質が含まれているので、煮たり焼いたりして無毒化するっての方がわかりやすい。

私の経験則では生野菜を好んで食べている人で、本当の意味で元気な人を見たことがありません。

私も生野菜は自ら選択することはありませんが、このガーデンサラダバーガーは美味しい(笑)
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あき

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最近の研究で塩分の多い食べ物はうつ病のリスクを高めることがわかってきたそうです。

マクロビオティック的には塩分過多は心身の緊張を引き起こすので、社会生活がスムーズにいかなくなるおそれがあります。

私の個人的な経験則では、うつ病と診断された人はマックのポテトや、味の濃い食べ物を好んで食べているイメージです。

まぁ、何であれ精神の問題だけでなく、肉体の健康を考えても塩分の取り過ぎを注意するにこしたことありません。

塩分取り過ぎになっているかどうか、一番わかりやすい基準はマックのポテトだと思います。

これが美味しく感じれば塩分過多に陥っている可能性があります。
塩分を気をつけている人はマックのポテトは塩っぱくて食べられません…
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