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Kくん

Kくん

軟酥の法については、次のように書かれています。

「白幽先生曰く、「修行者が坐禅を実践している時、四大不調、身心ともに疲労したことを感じたなら、心を奮い立たせて、このように想像したらよい。

たとえば色彩や香気が清らかで、鴨の卵のような大きさの軟蘇(軟酥)を頭の上にひょいと置いたと仮定する。

そのにおいと味いは何とも言いようもない位すばらしいものだが、それが頭全体を潤し、次第にじわじわと辺りを潤しながら下って来て両肩両臂に及び、両乳、胸と腹の間、肺、肝、腸、胃、背骨、腰骨、と次第に潤しそそぐ。

この時、胸中にたまった五臓六肺の気のとどこおり、気やその他局部的の痛みが、心気の降下に従って降下すること、水が下に流れるようであり、はっきりその音が聞こえる。

蘇は全身を廻り流れ、両脚を温かく潤し、足の土踏まずに至ってとどまる。

修行者はそこで再び次の如く観ずべきである。

じわじわと潤しながら流れ下る蘇の余流・支流が、積もり湛え、暖めひたすことは、あたかも世の良医が種々の妙なる香りのする薬を集め、是を湯で煎じてふろおけの中に湛え、自分の臍より下をつけひたすようなものだ。」

ということを想像する方法なのです。

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臼井優

臼井優

蘭奢待(らんじゃたい)
 奈良・東大寺の正倉院に収蔵されている日本最大かつ最高峰の沈香(香木)で、正式名称は「黄熟香(おうじゅくこう)」。
 長さ156cm、重量11.6kgの巨大な木で、聖武天皇の時代に伝来したとされる。
 蘭・奢・待の文字に「東・大・寺」が隠されている。足利義政や織田信長など、時の権力者が天皇の許可を得て切り取った跡が38ヶ所以上ある、天下の宝物である。

蘭奢待の特徴と歴史
正体と由来: ベトナムからラオスにかけての山岳地帯が産地の「沈香」であり、極上の香りを放つ。9世紀頃に日本へ伝来したと推定されている。

名前の由来: 蘭奢待の「蘭」に東、「奢」に大、「待」に寺の文字が隠されており、東大寺を表す雅号。

天下人のステータス: 蘭奢待を切り取った者は天下人という伝説があり、足利義満、足利義政、織田信長、明治天皇らが切り取った跡の付箋が現在も残っている。

織田信長の逸話: 1574年に正親町天皇の勅許を得て、名指しで切り取り、多聞山城で家臣に披露して天下を誇示した。

現在の姿: 正倉院の中倉に保管されている(宝物番号:中倉135)。2024年の科学調査で成分が分析され、香気が現在も残っていることが判明した。

関連する文化的要素
歌舞伎の演目『加賀見山旧錦絵(かがみやまこきょうのにしきえ)』では、蘭奢待が盗まれる物語の重要なアイテムとして描かれている。
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よしの

よしの

知ってはいけない組み合わせ。
蒸留することによって香気成分を抽出したピスコと
煮沸することによって甘味成分を濃縮した果汁。
そのふたつを用いてこそ、ある種最も贅沢なマスカットの楽しみ方と言える。
酒飲みの星酒飲みの星
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Kaz

Kaz

久々にジャスミン米を炊いてみた。
ジャスミン米はポップコーンと同じ香気成分があって、それが好きだったのだけど・・・
しょっちゅうポップコーン作ってるから香りに馴れ過ぎて魅力が減ってしまったような感じ。
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ゆきぬ

ゆきぬ

やわらかい花が咲いていた。庭に。
わたしはそっと手にふれて、そのやわらかさを感じていた。ふれるたびに波紋のように香気がひろがり、わたしのなかの仏壇が静けさを持ちあげているようなけはいがする。
花はいつも仏間に飾られていたが、すこし萎れかけて、寂しそう。
だけど庭を見ると仲間の白い花たちが笑いかけてくれる。
それですこし元気がでて、やわらかい花もそっと微笑んだ。庭の石灯籠は日差しのなかで溶けかけていた。そこには麦わら帽子をかぶった少年がひとり。
どうしてひとりぼっちでいるの。
そう問いかける蟬たちに、少年は背中の天使の羽を見せる。
ぼくにも、光があるんだ、とでもいうように。
少年はすこしだけ涙をこぼし、それから時代の混乱のなかへと吸いこまれていった。
いつか彼がこの庭に戻ってくるときには、この庭はやさしくて、やわらかい花が咲いているだろう。それまでずっと笑っていてね。

そうつぶやくひまもなく庭には雨、雨。もしかするとこの雨は、にんげんの苦しみを模写した婦人の、心のなかに降った雨かもしれない。
雨はやむことがない。
婦人はいつか少年を模写したこともあった。
そのときにも雨は降ったが、雨上がりには美しい虹がかかった。
そのときあらゆるものが尊い存在で、守られていることにようやく気づいたのだと。
虹は精一杯輝いていた。婦人は嬉しくて泣いたのだった。はやく少年に戻って来てほしい。
あの天使の少年に。戻ってきたころには逞しい青年になっているかな。

背中の天使の羽は輝いているかな。
やわらかい花が咲く庭のなかを、生きものたちは、ただ懸命に生きている。生きている。
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あた

あた

やったー٩(^‿^)۶
やっと山崎ハイボール飲めたー٩(^‿^)۶

もうプルトップ、開けた途端に香気ヤバイ🤣
こんなもんファミマのサッブイ店先で呑むモンちゃうやろ〜🤣🤣

でも大切な仲間と呑む極上の缶は。。。
ひと味もふた味も、増しますわなあ🤗
税込¥813なので、酒好きのアドベンチャーですネ。(店で飲む事や、山崎のボトルの価格高騰や入手困難を思えば、極めてリーズナブル☆と思います)

酒飲み仲間へのお年玉も2つだけ買って帰りました(地元のセブンイレブンでは、朝棚出しして夕方には棚からなくなる代物(店長・談))


ちなみに!
横におる黄桜の(黄桜の!)クラフトビールも、
なかなかのお品!
写真の缶裏説明にもある通り、
香気はフルーティ薫る♪
味はこくウマ系♪♪
ドライ系のキレ味?好きには合わんかもだけど、これもチョイ高お値打ち物件です٩(^‿^)۶

ではみなさま、良いお年を
良い酔いお年を٩(^‿^)۶
酒飲みの星酒飲みの星
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夢見る機械の修理屋

夢見る機械の修理屋

聖なる儀式で用いられた仮面は、いつしか冷たいガラスケースの中に幽閉され、異邦人の好奇心という名の無機質な視線に晒される、死んだ剥製となった。血の通った祈りは、効率という名の刃によって死に絶え、残されたのは形骸化した観光の残滓、あるいは安価に消費されるための「エキゾチズム」という名の商品に過ぎない。近代化の刃は、生活に深く息づいていた神性を組織的に剥ぎ取り、それを「文化」という名の収容所へと追放する。鉄錆の匂いが伝統の香気を完全に凌駕し、祈りの場所には巨大な電波塔が不気味な影を落とす。かつての楽園は、ノスタルジーという名の毒に冒され、修復不能な断片へと解体されてしまった。神々は、もはや山にも海にも存在せず、カタログの中の美しい写真として、その存在を偽装することを余儀なくされている。
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ゆかり

ゆかり

カフェでかき氷食べるなら何味食べる?カフェでかき氷食べるなら何味食べる?

回答数 181>>

かき氷は当たり外れがあるので、毎年専門店に行って、年一程度で頂いてます。
チーズソースが美味。
生地が水で出来たチーズケーキになるのが贅沢気分。
大概は、苺とチーズソースかヨーグルトソースで頂くのが色合いと風味が好きだったけど、
今年は目に新しく感じた金木犀とアールグレイというのを頼んでみたらこれが美味でびっくり。
紅茶風味を侮っていた自分を恥じました。
紅茶の、一種枯れた味わいと、立ち上がる金木犀の香気。
これを、乳製のソースでまったりと纏めた逸品でした。

取り敢えず、頼むなら何かと問われれば、チーズソースかヨーグルトソースですという答えになるかな。
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あた

あた

ついさっき飲み切ったアサヒの「ザ・ビタリスト」、

「アレ?味変えた?😳」
(↑笑っていいともタモリの@テレホンショッキングの出会い頭の
「アレ?髪切った?」風で脳内再生ヨロシコ🤣)
、ってくらいに味わいが違う💦💦

ここで前は「アサヒがキリンを作った」と賛辞か皮肉かよく分からんことを言ったはずなんだけど、

今日は
「フルーティーーー🍎!!!!」
なぜだ? なぜなんだあっツ!!

個人的には、ちと病み上がりでして、
「苦さ」に対する感覚が、麻痺気味なのかも💦💦
今回は「キリン風味」は全く感じない。

しかーし!
今回の方がビールとしては、好き😊❤️
(そもそもフレーバード=ビアは大好きなのだ♪)

そうそう、まさにフレーバード=ビールみたいな香気😳

もし客観的にも味わいが変わっているなら、ですが(なんせ病み上がりで自分の知覚をしんようできん🤣)、
ちょっと前のビタリストを飲んだ人、もし居たら、アゲインありかもです😋😋
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