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せな
1
こ〜ちゃん🌱
寒さが一段と深まる、1月のちょうど中旬。
テレビの天気予報では「強い寒気が降りてきています」と繰り返し伝えていた。
外から帰ってくる家族のことを思う。
冷たい風に肩をすくめ、手をこすりながら玄関を開ける姿。
「今日は、あったかいものがいいな」
きっと、みんな同じ気持ちだろう。
そんな日に、こ〜ちゃんが選んだのは鍋だった。
主役は冬の王様、白菜。
この季節の白菜は、甘くて、やわらかくて、鍋に入るために育ったみたいな顔をしている。
スーパーに立ち寄ったとき、目に留まったのは豚バラ肉。
薄切り肉がたっぷり入ったジャンボパックが、ちょうどお買い得になっていた。
「今日は、肉多めでいこうか」
そう思って、迷わずカゴに入れた。
台所に立ち、白菜を1枚ずつ丁寧にはがしていく。
その上に、薄くスライスされた豚バラ肉をそっと重ねる。
白菜、豚肉、白菜、豚肉。
交互に重ねていくうちに、手の中にずっしりとした厚みが生まれていく。
それを鍋の深さに合わせて、ザクッと切る。
切り口を上にして鍋に立てて並べていくと、
まるでお菓子のミルフィーユのような、美しい断面が現れた。
味付けは、驚くほどシンプル。
だしに、醤油と塩をほんの少し。
それだけでいい。
白菜の甘みと、豚バラ肉の旨みが、ゆっくりと溶け合っていくのを
こ〜ちゃんはよく知っている。
火にかけると、鍋の中で静かに音がし始める。
ぐつぐつ、くたくた。
白菜は柔らかくなり、豚肉はふっくらと色を変えていく。
外では冷たい風が吹いていても、
家の中には、あたたかい湯気と、ほっとする匂いが満ちていった。
みんながお風呂から上がり、
湯冷めしないうちに鍋を囲む。
「いただきます」
一口食べて、誰かが言う。
「おいしい」
その一言で、こ〜ちゃんの胸の奥が、じんわりと温かくなる。
箸は止まらず、笑顔が増えて、
気がつけば鍋はあっという間に空っぽだった。
肉多めにして正解だったな、と心の中で小さく笑う。
寒い日に、あたたかい鍋を囲む。
ただそれだけのことなのに、
家族の体も、心も、ちゃんと温まっていく。
「家族を想って作る」
それが、こ〜ちゃんの鍋料理。
今日もまた、湯気の向こうに、
やさしい時間が流れていた。
29
長野銑
と
心臓病
眼病
不眠症
生理不順
左肩のコリ
足腰の病気
1
LEON
疲労感あるかた、いませんかぁ～？
僕が、試してるおすすめのケア方法があります
よかったら試してください😉
(僕は、このやり方で肩がこることがなくなりました!!)
疲労とか、一発で全快しますよっ
粗塩の【伯方の塩】で頭から足の
身体全体を直接洗うとスッキリします
肌は、優しく揉んでくださいねっ
洗うときは、
コップとかに塩を入れて
そこにお湯を足して少し溶かしてから
肌につけてください
洗う前は、
髪や身体をシャワーで濡らしてから
するといいですよ😃
特に、頭を洗うとスッキリします
もし、アルコールが大丈夫なら
日本酒か清酒を伯方の塩に
混ぜて洗うとより、スッキリします
最後には水を一杯飲んで日光浴をしてくださいっ✨
あと塩風呂のあとには
スマホとかはなるべくオフにして
デジタルデトックスで
目と頭を休めてくださいっ
いつも心身をお大事にしてください🙇
プリン
朝昼 豚肉玉ねぎ炒め、味噌汁、玄米、味噌
夕 豚肉、たまご、野菜、玄米、味噌汁、豆腐
夜食 玄米、玄米おかき、味噌
---
腰が痛いのですが、インドの生薬痛み止めオイルで誤魔化してオフィスで決算期の仕事をしてきました。
これ言うべきか迷ったのですけれど言ってしまってまた検証していきます。
私はずっとハムスリリング(太もも裏側、大腿二頭筋)に根深い炎症があってずっと苦しんでおりました。ものすごく炎症を起こしてくると椅子の下に固いものを置いて硬くなったハムをもみほぐすのが習慣になっていました。何年にもわたって。
それが４毒抜き3ヶ月でどこかへ消えました。頑固な炎症が消えたのです。でも入れ替わりで膝回りや関節周りの細い筋に炎症が移動しました。この件はここでも書いてきました。こっちの方が体感は不快です。
つまり4毒抜きで大きな筋肉の大きな炎症は消えた代わりに細い筋の嫌な炎症が起こってきました。
よくありますよね。背中や腰の大きな筋肉の広い範囲の炎症はだるさです我慢できても、肩のある一本の筋が腫れたら激痛で我慢できないってやつ。あんな感じです。
chatGPTとかで相談すると炎症回復時によくある現象との事なので、経過観察をしていました。
柔軟体操で足を伸ばすと細い筋が突っ張って痛みが走るのです。両足でピリピリした痛みで不快です。
それで４毒抜きで良くなったなんて何にも言えない日々です。
それがそれが、先週から右足の柔軟体操でこの痛みがほとんどないことに気づきました。あれれ、痛くない！つまり10年ぶりぐらいに右足の炎症が消えてきています。
その代わり左脚はめちゃくちゃ痛いんです。特にハムの付け根。何か炎症の原因が右から左と大移動してますね。よくわからないけれど、ここのところずっと色々な変化があります。好転反応だと思って動物実験のように観察中です。
#4毒抜き
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長野銑
話しかけるな。
受け答え面倒くさい。
(^o^)
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プリン
趣味は音楽でギターを弾きます🎸画像は多くの場合AIで生成しています。
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けいみい
ミドサーとアラフォーの言葉の違いが重いなと感じるこの頃🥹立派なアラフォー✌️WithU友達できたら嬉しいなー🌈💜💚いいねマン( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ
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ぱぴぷぺポンコツ💥
よく誤字するポンコツ。
シングルマザーだけど彼氏います。
シンママなのに！
って偏見お持ちの方はGet out🫶
彼氏大好きマン🥺🫶
異性との出会い求めてないですー。
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LEON
普段は、アート創作活動や
スピリチュアルの研究をしてます😉
このご縁に感謝します…
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