らめるカップラーメンから自作ラーメンまで。家で食べるラーメンをみんなで共有する惑星です🍜🪐
おうちラーメンって良いもんですね。
ktm♪（K）
美味しいラーメン食って大きくなれよガキ共！！🤨
ちなみにカレーも担当🫡
尚、カレーもラーメンも絶賛売れ売れ中！
帰り際の「ラーメン美味しかった〜👦👧」って言われたら素直に嬉しいよね☺️
#麺タルケア
#GRAVITYラーメン部
#ラーメン好きと繋がりたい
#ラーメンは健康食
#ラーメン
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らめる
2100らめる
#自作ラーメン #冷やしラーメン #冷やし中華
50らめる
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トシヤ
スパイスチキンがアクセント。
38らめる
#自作ラーメン #油そば
336らめる
229らめる
#自作ラーメン #ラーメン #おうちごはん
226らめる
#自作ラーメン #チャーシュー
431らめる
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らめる
ゲンコツと豚軟骨のみで温度に気をつけながらじわじわとクリアに豚骨スープをとり。出来上がったスープからガラを出し、これまた温度に気をつけながら若干量のエソ煮干しを投入し15分程度煮出す。
タレはいつもの塩ダレ（真昆布、エソ煮干し、アサリ煮干し、乾燥椎茸など）。療養中の息子には今日は醤油とチャダレで。麺は安定のマルちゃん太生麺と菊水生麺。どちらもいいぜ！
スープに油分ほぼゼロなので、背脂で補強。煮豚は強めに炊いた豚モモのチャダレ漬け。とりあえずうまかった！このレシピは要研究である。
#自作ラーメン #ラーメン
21らめる
#自作ラーメン #油そば
336トシヤ
5トシヤ
9らめる
39トシヤ
生姜はしっかり効かせてます。
12らめる
#ラーメン #自作ラーメン
36らめる
19トシヤ
スパイスチキンがアクセント。
38らめる
#自作ラーメン #自家製麺
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