共感で繋がるSNS
ぬか床の星

ぬか床の星

30 投稿数 10 メンバー

惑星主: 🧘‍♀️✨YUKI🧘‍♀️✨

投稿

イベント

質問ひろば

音声ルーム

グループチャット

自家製まよねーず

自家製まよねーず

夕食の糠漬けは、三角揚げ、ダイコン、キュウリ。
この三角揚げは十分に水分が抜かれていて、うまいこと漬かりました。(2日間)
味わいは、ぬか漬け独自😋😋😋

#ぬか漬け #糠漬け #三角揚げ #厚揚げ
GRAVITY2
GRAVITY20
自家製まよねーず

自家製まよねーず

今朝の糠漬けは漬け込み4日目のキュウリと1日のダイコン。
キュウリは良い具合に酸っぱくなっております。ダイコンは当家では大根おろしになるか、糠床に埋没するか、どちらかが定番の運命であります。

#ぬか漬け #糠漬け
GRAVITY
GRAVITY20
自家製まよねーず

自家製まよねーず

今日の糠漬けは、厚揚げとキュウリ。厚揚げは外皮が剥がれ易くなりました。次回からは、油揚げと豆腐を別々に漬けよう。
でも豆腐の部分がうっすりぬか色に染まり、美味しかったです。

#ぬか漬け #男の料理 #GRAVITY料理部 #ぬか床
GRAVITY3
GRAVITY18
自家製まよねーず

自家製まよねーず

本日のぬか漬け。キュウリとミョウガ。二日間。
生姜は手作りの酢漬け。
#GRAVITY料理部 #男の料理 #糠漬け #ぬか漬け
GRAVITY
GRAVITY21
自家製まよねーず

自家製まよねーず

【ぬか床の星】爆誕記念🎉🎉🎉

ハラペーニョの糠漬けのザル蕎麦😮😮😮

もし、あなたが多少の辛さが大丈夫な方であれば…😎

30年来の、作ってみたい、と言う夢が昨年実現。

味はどうかな、と思いましたが、万願寺とうがらしやピーマンを漬けた場合と共通の旨みが。それが、冷たい日本蕎麦と良く合いました。なんで合うのかわからない😅

#糠漬け #GRAVITY料理部 #糠床 #GRAVITY家庭菜園部 #ざるそば
GRAVITY7
GRAVITY19
自家製まよねーず

自家製まよねーず

おいらの今日の収穫は(も)、キュウリとゆで卵。両方とも2日漬けました。

明日は、ミョウガとキュウリ。
明後日には、厚揚げの予定。

自分が作るお料理に変化があろうとも、糠漬けのオーダーは変わらない[泣き笑い]

#糠漬け
GRAVITY13
GRAVITY25
ぱっちょ

ぱっちょ

おばあちゃんの作った
糠漬けが世界一美味しい

早く実家帰って食べたい
GRAVITY5
GRAVITY15
自家製まよねーず

自家製まよねーず

おとといから仕込んでおいたピーマンの糠漬け。
ホントは万願寺とうがらしやハラペーニョでやりたもう。
#糠漬け #糠床
GRAVITY4
GRAVITY16
自家製まよねーず

自家製まよねーず

2年前の収穫のごく一部。ジョロキア、ハバネロ、スコッチボネット、ハラペーニョ、諸々。
冷凍したり、ドライヤーで乾かしたりと、2年間、お料理に使えてます。#唐辛子 #出汁
GRAVITY5
GRAVITY15
自家製まよねーず

自家製まよねーず

承認有難うございます。糠床にジョロキアやハバネロを入れて、辛くしとります[冷や汗][冷や汗][冷や汗]
宜しくお願い致します。
GRAVITY10
GRAVITY13
もっとみる

関連する惑星をみつける

福岡グルメの星

1128人が搭乗中
参加
福岡のグルメ情報を共有する星です!美味しいオススメのお店、食に関するイベント、フェス等の開催情報なども共有できればと考えてます!よろしくお願いします🙇 お店の投稿をして頂ける方いらっしゃいましたら写真と一緒にお店の名前も付け加えて頂けると「これはどこのお店ですか?」のやりとりが省けるのでご協力頂きましたらありがたいです!

ごはんの星

267人が搭乗中
参加
美味しいものを楽しむ人のための星です。 食事にとどまらず、おやつなどの投稿もどうぞ〜。 ※GRAVITYの利用規約にもあります様に公序良俗に即す事は前提の上で、目に余る言動等がございましたら管理者までご連絡ください。  管理者権限にて、ご退星頂きます。

お料理レシピの星

913人が搭乗中
参加
はじめまして! 美味しい料理のレシピを共有する星があったら良いなと思い、作ってみました!❀.(*´ω`*)❀. 自炊はじめましての人、食べるの好きな人、 見るだけの人、どなたでも大歓迎✨️ ゆる~くいきましょう^^ レシピ記載があればとっても喜びますが、 もちろん無くても構いません🎶 気軽な気持ちでご利用くださいね💪 ・晩ごはんどーする?!! ・このレシピおいしかった!(失敗談でも笑) ・皆さんのおウチ🏠の家庭の味が知りたい! ・せっかく頑張って作ったんだし見てって♡ 作ってみて美味しかった料理を楽しく投稿しあいませんか( *´﹀`* ) 【こんなのあったらいいな(例)】 簡単レシピ🔰 節約レシピ💸 1週間レシピ🗓 おすすめ調味料🫙 旬の食材🌸🌻🍂❄ #GRAVITY料理部#料理好きさんと繋がりたい #料理 #ある日のごはん

独り飲みを楽しむの星

1407人が搭乗中
参加
美味しいお酒や料理をじっくり味わう—— それは、自分だけの贅沢なひととき✨ いつもよりゆったりと流れる時間の中で、 大好きなお酒と向き合う ここは、そんな独りの時間を愛する人が集う「独り飲みを楽しむ星」 ようこそ🪐✨

福岡県の星

679人が搭乗中
参加
美味しい所、楽しいとこがあるよね! 福岡県を他県にアピろう 他県の所から遊びに来た人もここで聞いたらいいかも! 良かったら皆様、美味しいお店、楽しい場所を 教えてください🙇‍♀️
もっとみる