🧘♀️✨YUKI🧘♀️✨
自家製まよねーず
この三角揚げは十分に水分が抜かれていて、うまいこと漬かりました。（２日間）
味わいは、ぬか漬け独自😋😋😋
#ぬか漬け #糠漬け #三角揚げ #厚揚げ
2
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自家製まよねーず
キュウリは良い具合に酸っぱくなっております。ダイコンは当家では大根おろしになるか、糠床に埋没するか、どちらかが定番の運命であります。
#ぬか漬け #糠漬け
20自家製まよねーず
でも豆腐の部分がうっすりぬか色に染まり、美味しかったです。
#ぬか漬け #男の料理 #GRAVITY料理部 #ぬか床
318自家製まよねーず
生姜は手作りの酢漬け。
#GRAVITY料理部 #男の料理 #糠漬け #ぬか漬け
21自家製まよねーず
ハラペーニョの糠漬けのザル蕎麦😮😮😮
もし、あなたが多少の辛さが大丈夫な方であれば…😎
30年来の、作ってみたい、と言う夢が昨年実現。
味はどうかな、と思いましたが、万願寺とうがらしやピーマンを漬けた場合と共通の旨みが。それが、冷たい日本蕎麦と良く合いました。なんで合うのかわからない😅
#糠漬け #GRAVITY料理部 #糠床 #GRAVITY家庭菜園部 #ざるそば
719自家製まよねーず
明日は、ミョウガとキュウリ。
明後日には、厚揚げの予定。
自分が作るお料理に変化があろうとも、糠漬けのオーダーは変わらない[泣き笑い]
#糠漬け
1325
ぱっちょ
糠漬けが世界一美味しい
早く実家帰って食べたい
515自家製まよねーず
ホントは万願寺とうがらしやハラペーニョでやりたもう。
#糠漬け #糠床
416自家製まよねーず
冷凍したり、ドライヤーで乾かしたりと、２年間、お料理に使えてます。#唐辛子 #出汁
515自家製まよねーず
宜しくお願い致します。
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