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パスタの星

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1k 投稿数 431 メンバー

惑星主: 🍝みんとぅ
パスタを愛してる方が集まる星です 変わったパスタ、お気に入りのパスタ 色んなパスタを共有しましょっ!

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うい

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チーズかけすぎた笑
ナスとトマト
#パスタ
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ひら

ひら

妻に作って欲しいと言われたテレビでやっていたと思われる塩辛のアーリオオーリオ
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
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ひら

ひら

ガーリックシュリンプパスタ٩(ˊᗜˋ*)و
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
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天斗

天斗

ブカティーニ、はローマでよく使われるロングパスタ。中心に穴があいており、ソースなどがよくからみやすい特徴があることからロングパスタとショートパスタの良いとこ取りな種類

通常のスパゲティーニより太くゆで時間も長いことに加え、全体が一度にお湯につかる形状の鍋でないとスパゲティーニみたいに下を浸からせて曲げる…のが難しい💦

今回は、3種のキノコをじっくり炒めて香りと風味をきかせ、サルシッチャを細かく崩しながら炒めた豆乳ソースにしました

パスタの小麦成分でソースもねっとりとするのでブカティーニとの相性も抜群✨

#GRAVITY料理部
#パスタ
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ハヤタン星人🍳👽

ハヤタン星人🍳👽

クリームパスタ作った[ほほえむ]
#GRAVITY日記 #食べることができる幸せ #GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ
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天斗

天斗

タコ 大葉 玉ねぎ トマトのペペロンチーノ
スパゲッティ・アッラ・キタッラ
コメントいただいた材料などを組み合わせて作りました✨

和風…は、アーリオオーリオを作る時に柚子胡椒を溶かし炒めて表現しました。唐辛子の辛さとは違うピリッとしたアクセントがよくきいています

アッラ・キタッラは断面が四角いパスタ
ローマではトンナレッリと呼ばれ、カチョエぺぺによく使われます

去年、ローマで食べたカチョエぺぺに思いを馳せて…Buon Appetito !

#GRAVITY料理部
#パスタ





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天斗

天斗

禁断のパスタをどうぞ

#GRAVITY料理部
#パスタ
#納豆
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天斗

天斗

たっぷりキノコとサルシッチャ
豆乳クリームソースのフェットチーネ

しめじ、舞茸、エリンギを炒めて香りと味をしっかり出し、サルシッチャはナツメグとローリエで香りづけ

豆乳なのでソースも重くないですが…カロリーを気にするなら実は無脂肪乳の方がいいんですよね🤔
ほかの栄養素のこともあるので、牛乳系がいいか豆乳がいいかは一概には言えないですけれど

このソースにはフェットチーネかリングイネのように、スパゲティー二よりソースが絡みやすいパスタがオススメです✨

#GRAVITY料理部
#パスタ
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ハヤタン星人🍳👽

ハヤタン星人🍳👽

ツナとほうれん草のパスタ作った[ほほえむ]
ほうれん草3袋99円でびびった

#食べることができる幸せ #GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ #おうちパスタ
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ハヤタン星人🍳👽

ハヤタン星人🍳👽

ツナマヨパスタ作った[ほほえむ]
隠し味は海苔の佃煮

#GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ
#食べることができる幸せ
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