🍝みんとぅパスタを愛してる方が集まる星です
とも@🍅
ピリ辛🔥
7
323
うい
ナスとトマト
#パスタ
1279
ひら
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
599
天斗
通常のスパゲティーニより太くゆで時間も長いことに加え、全体が一度にお湯につかる形状の鍋でないとスパゲティーニみたいに下を浸からせて曲げる…のが難しい💦
今回は、3種のキノコをじっくり炒めて香りと風味をきかせ、サルシッチャを細かく崩しながら炒めた豆乳ソースにしました
パスタの小麦成分でソースもねっとりとするのでブカティーニとの相性も抜群✨
#GRAVITY料理部
#パスタ
1794
ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
#GRAVITY日記 #食べることができる幸せ #GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ
686天斗
豆乳クリームソースのフェットチーネ
しめじ、舞茸、エリンギを炒めて香りと味をしっかり出し、サルシッチャはナツメグとローリエで香りづけ
豆乳なのでソースも重くないですが…カロリーを気にするなら実は無脂肪乳の方がいいんですよね🤔
ほかの栄養素のこともあるので、牛乳系がいいか豆乳がいいかは一概には言えないですけれど
このソースにはフェットチーネかリングイネのように、スパゲティー二よりソースが絡みやすいパスタがオススメです✨
#GRAVITY料理部
#パスタ
282天斗
スパゲッティ・アッラ・キタッラ
コメントいただいた材料などを組み合わせて作りました✨
和風…は、アーリオオーリオを作る時に柚子胡椒を溶かし炒めて表現しました。唐辛子の辛さとは違うピリッとしたアクセントがよくきいています
アッラ・キタッラは断面が四角いパスタ
ローマではトンナレッリと呼ばれ、カチョエぺぺによく使われます
去年、ローマで食べたカチョエぺぺに思いを馳せて…Buon Appetito ！
#GRAVITY料理部
#パスタ
1480天斗
#GRAVITY料理部
#パスタ
#納豆
1980ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
ほうれん草3袋99円でびびった
#食べることができる幸せ #GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ #おうちパスタ
1380ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
隠し味は海苔の佃煮
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ
#食べることができる幸せ
579ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
食べることができる幸せ#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#パスタ #ペペロンチーノ
1179天斗
豆乳トマトクリームソース
サルシッチャ、と書けば美味しそうに見える不思議…笑 ハーブはローズマリーとディルにしました。というか、サーモンのときに使ったディルが全く減らなくて…
トマトペーストを炒めて香りを出したら無調整豆乳であっさりしたソースに仕上げます
ズッキーニって、もっと評価されていい野菜だと思うんですよねー🤔
#GRAVITY料理部
#パスタ
878
ハム太郎シェフ🐹
1176天斗
トマトクリームソースのパスタ
クリームソース、といっても今回も生クリーム不使用です。アーリオオーリオでベーコンを炒めたらトマトペーストを炒めて香りを出します
牛乳を加えて軽く煮詰めたらモッツアレラチーズの半分を加えて溶かせばねっとりしたソースに変わります✨
これ…生クリーム、バターで作ったらかなりくどいのと栄養バランスも良くないですね💦
牛乳か豆乳で十分美味しいソースが出来ます😉
#GRAVITY料理部
#パスタ
174
ま⃝̤̮さ⃝̤̮𝓢𝓾ρ𝓮⊆🟤〽️
作ってみたー。
ありといえばありかな。
374ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ #食べることができる幸せ #朝ごはん
470ハム太郎シェフ🐹
そら豆としらすのリングイネ
春をテーマにしたパスタです。
レシピはコメント欄へ
669ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
ファビオさん参考
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #パスタ
1267ま⃝̤̮さ⃝̤̮𝓢𝓾ρ𝓮⊆🟤〽️
フォークが止まらない美味さｸﾙｸﾙ
267ﾊﾔﾀﾝ星人🍳👽
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#パスタ #焼きそば
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