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みんぬちゃん

みんぬちゃん

衣は最高に美味しいな……でもあとから追いかけてくる貝特有の…渋み?苦味?風味?慣れないな……慣れたら美味しいかも…?
GRAVITY
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きんぎょ

きんぎょ

おはようございます[笑う]

お茶事情🍵

色々なお茶を飲んでみたけど結局のところ
緑茶で落ち着きそうです。

このお茶、渋み苦味が少なく飲みやすかった♫


 

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bun

bun

3/11…384+9
えっと 油脂と糖分と塩味と旨味に食感も
酸味と焦げ味もいいね んで辛味、渋み、苦味があい舞うと もうたいへん あとは食材との相談しだいかな? あとは誰と食卓を だな にしても 笑

楽曲は.中島みゆき
写真は.お掃除中
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シーサイド・コーポラス

中島みゆき

GRAVITY
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あい❤️💉

あい❤️💉

おうちカフェおうちカフェ
🍨ひみつのお茶会🫖

富良野の
・ラベンダーティー
(アイスティーで🧊)

お茶菓子は
・爽バニラに、
ラベンダーチャイシロップをかけて✨️

🪻‪𓂃 𓈒𓏸💜🪻‪𓂃 𓈒𓏸💜🪻‪𓂃 𓈒𓏸💜🪻‪𓂃 𓈒𓏸💜🪻

紅茶は
ダージリンとラベンダーのブレンド☕️
ダージリンだけど渋み苦味は ほとんどなく、
ひと口すすればラベンダァァァ🪻💜 ´-

ラベンダーチャイシロップも
少し垂らしただけでラベンダァァァ🪻💜 ´-

ひみつって事はないんですがね🤫笑
昨日のティータイムです- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-

#紅茶 #ラベンダー
#アイス #スイーツ
#ティータイム
紅茶の星紅茶の星
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あい❤️💉

あい❤️💉

ジョージスチュアートティー
アドベントカレンダー 7日目

★キャンディ☕️🫖𓂃◌𓈒𓐍

明るいオレンジが綺麗な紅茶(ღ*ˇ ˇ*)。o♡

˚✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚✩

スリランカのキャンディ地方が名前の由来
(だと思う)去年の投稿にも書いたかもしれませんが、キャンディは「CANDY」ではなく「KANDY」なんですよね🍬アメジャナイヨ

今も紅茶にあまり詳しくないひよこですが🐣ྀི
昔からカフェで紅茶の銘柄が選べる時はキャンディにしてました。
自分の中では渋み苦味の少ない紅茶………

だったのですが!
今年、色んなキャンディを試飲したら
水食(すいしょく)から苦味渋みまで全然違って私の中の固定概念は覆りました😂‪🧡‬‪

#紅茶
#アドベントカレンダー
#ジョージスチュアートティー
紅茶の星紅茶の星
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GRAVITY154
くろわっさん

くろわっさん

ニュー十六茶には何が入ってしまった?ニュー十六茶には何が入ってしまった?

回答数 59>>

耐えがい苦味と我慢できない渋み
大喜利のお題の星大喜利のお題の星
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エムラ

エムラ

フルーティでベリーのような甘酸っぱさ。裏に渋みと苦味。
GRAVITY
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臼井優

臼井優

三河地方、特に愛知県西尾市は、全国生産量の約3割を占める日本有数の抹茶(西尾の抹茶)の産地です。京都・宇治と並ぶ抹茶の拠点として知られ、単なる特産品にとどまらず、人々の生活に根付いた文化を形成しています。

西尾抹茶の歴史と特徴
歴史: 13世紀頃、この地のお寺が茶の種を持ち帰ったのが始まりとされています。明治時代以降、本格的な抹茶の生産(碾茶:てんちゃ)が発展しました。

特徴(覆下栽培): 春先、茶畑に黒い布を被せて日光を遮る「覆下(おおいした)栽培」を行うため、渋みが少なく、旨味と甘みが強い、鮮やかな緑色の抹茶になります。

技術: 江戸時代からの伝統を継承した「レンガ造りのてんちゃ炉」で乾燥させ、石臼で丁寧に挽き上げます。

生活に根付いた抹茶文化
「抹茶で一服」の日常: 尾張(名古屋周辺)から三河にかけては、日常の中で抹茶を飲む習慣があります。午前10時と午後3時の休憩(お茶の時間)に、野良仕事の合間や、近所の人と集まって抹茶をたてて団欒する光景が見られました。

気軽な作法: 茶道のような堅苦しいものではなく、あり合わせの器で気軽に楽しむ文化が根付いています。

まちの至る所にある茶屋: 子供がお使いに行ける距離に「まんじゅう屋(和菓子屋)」とお茶屋があり、生活に密着した存在です。

西尾抹茶の現在と発信
特産品としての展開: 西尾の抹茶は、地域ブランドとして国内外で高い評価を受けています。
進化する抹茶スイーツ: 「西尾かき氷」や「西尾パフェ」など、若者や観光客をターゲットにした新しい抹茶の食べ方も定着しており、地域が一丸となって盛り上げています。

体験施設: 抹茶の製造工程を見学できる「抹茶ミュージアム」など、西尾の抹茶の魅力を伝える施設もあります。

三河地方の抹茶は、伝統を守りながらも、日常の生活から新しいグルメまで、幅広く愛されている食文化と言えます。
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雨

フルーティーすぎたのでもっと苦味が欲しかったかも。パケ買いでした𓊆 🍺 𓊇

#今日のビール
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夜更けのポチ

夜更けのポチ

昨日までの4連休でしたので、子供が寝た後は映画を観まくりました。
甘酸っぱいものから苦味まで。
読書もいいけど、映画もやっぱりいいですね。
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ナミミコ

ナミミコ

苦味が強いって書いてあったけど、そこまでなくて美味しい😋
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ごてっちゃん

ごてっちゃん

スーパーフードのカカオニブ、ヨーグルトに入れたりするのに、買ってみました。ローストしているので、そのままでも香りが良くて美味しいですね〜
甘味は無く苦味があるので、苦手の方もいるかと。でも、カカオっていいですね〜
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純愛大吟醸

純愛大吟醸

最近食べて知ったんだけど ピーカンナッツ美味しすぎる
胡桃の渋みを少なくして、もうちょい香ばしくしたみたいな味 最高〜〜!
何で今まで誰も教えてくれなかったんですか?!
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たなばた

たなばた

#GRAVITY飲酒部
香りすごく好みなんだけど、ストレートで飲んだ時のエグ味?渋み?…がちょっと好みではなかった、なんだろこれ…ロックだと美味しく飲めた

私はシェリーの好き嫌いの言語化がうまくできないのがもどかしい…ヒントがほしい…
ウイスキーの星ウイスキーの星
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ヒロ🦻【えんの木】

ヒロ🦻【えんの木】

1. PCE(肯定的な幼少期の経験)の定義

単なる「楽しかった思い出」ではなく、以下の3領域における「安全」と「支援」を指す概念である。


家庭: 養育的な父親(保護者)との関係

学校: 教師との良好な関係、支え合える仲間、健全な学校環境

地域: 近隣の安全性、大人たちとの協力的なつながり

2. 成人期の健康にもたらすメリット

幼少期のPCEスコアが高いほど、成人期において以下のリスクが低下することが示されている。


メンタルヘルス: 精神的苦痛、うつ病、不安症、自殺念慮の減少

身体的健康: 心血管疾患のリスク低下、慢性的な身体疾患や機能障害の報告率低下

行動面: 薬物使用の減少、性感染症リスクの低下

3. 「学校」と「仲間」が持つ保護的な力

研究では、特に「学校とのつながり」が成人期まで続く強い保護因子になることが強調されている。


生徒と教師の良好な関係は、心身の健康改善に直結する。

仲間からのサポートは、特におとなになってからの精神的苦痛を和らげる。

たとえ幼少期に困難があっても、支援的な学校環境がそれを緩和する可能性がある。

4. 逆境(ACEs)との向き合い方

PCEは重要な「緩衝材」となるが、万能薬ではない点に注意が必要である。


注意点: 深刻な逆境(ACEs)の影響を、PCEだけで完全に打ち消せると考えるのは早計である。

結論: 逆境の有無に関わらず、学校や地域社会での支援に投資することは、すべての人にとって生涯にわたる健康上の利益をもたらす。

【参考文献】

Jaime La Charite, et al. (2023). Specific domains of positive childhood experiences (PCEs) associated with improved adult health: A nationally representative study. SSM - Population Health 24.


【マスターの奢り一杯】

テルマエさんの「ほんmoney」にジントニック(ジンの香りとトニックの苦味が爽やかでドライ)
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しゃけ(木彫り)

しゃけ(木彫り)

WILKINSONのダブルオレンジが予想より、かなり美味しくて、ちょっとハマりそう☝️✨️

柑橘系の炭酸水って、皮の苦味みたいなのが強くなって、あんま美味しいのなかったけど、これを飲んでたら、オランジーナが飲みたくなりました[泣き笑い][泣き笑い][泣き笑い]w
#お疲れ様です #こんばんは #おやすみなさい
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