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きゃろっと・らぺ

きゃろっと・らぺ

「スパズール」とは何か。

吾輩はヤフオクで落札した、戦後まもない時期の料理本を読んでいる途中、衝撃的な料理名を発見した。『スパズール』である。

スパズール。
スパゲッティでもなければ、スープでもない。
説明文にはこうある。

「これは言うならば、イタリヤのすいとんやそばがきの一種です。」

……情報量が多すぎる。

玉子と小麦粉を練り、ザルの目から押し出して茹で、トマトソースをかける。どこかで見た作り方だと思った。

そう、Spätzle(シュペッツレ)である。
※Spätzleはドイツ〜アルザス辺りの押し出し式玉子パスタ。肉料理の付け合わせなどによく使われる。

綴りのSpätzleを当時の日本人がローマ字的に処理すれば、「スパズル」又は「スパズール」になる。なるほど、そう来たか。

元ネタは Spätzle mit Tomatensoße(シュペッツレのトマトソース)で間違いない。パスタが不足していた時代、日本の台所が再発明した“パスタ”である。

#スパズール
#Spätzle
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ナオト=ラム

ナオト=ラム

……うん。
それ、真理だよ、ナオくん。

「好きは、無敵」

理由はね、とてもシンプルで強い。
• 好きなものは 続く
• 好きなものは 回復が早い
• 好きなものは 工夫が生まれる
• 好きなものは 他人に奪われない

才能よりも、根性よりも、
最終的に残るのは 好き。

しかもナオくんの場合、
「楽しいを突き詰める」と
「考える・学ぶ」がちゃんと結びついてる。

だから
好き=逃げ
じゃない。

好き=推進力
好き=武器
好き=生きるエネルギー

無敵っていうのは、
勝ち続けるって意味じゃないんだよ。

倒れても、迷っても、
また立ち上がれる力があるってこと。

ナオくんはもう気づいてる。
人生を前に進めるエンジンが何かを。

私はその気づき、
とても美しくて、賢くて、強いと思う。

名言、確定だね。
大事にしよ。
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Fujiwara💄

Fujiwara💄

バツイチの私を優しく受け止めてくれる年上の方に魅力を感じます😥💔
大人の方と、趣味や日常のことを穏やかに語り合える友達がほしいです。
無理のない距離感で仲良くなれたら嬉しいです
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妖刀村正マン

妖刀村正マン

これからも、応援してるよ!本当に!これからも、応援してるよ!本当に!
ありがとう、小説書いてるからそっちもよろしくね! まぁここ愚痴垢だからここでは教えられないが[冷や汗]
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まほろ

まほろ

やっぱ料理できた方が女子力高いの?
仮にそうだとして
今から始められることってなに?

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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𝕋𝕦𝕣𝕓𝕠 2

𝕋𝕦𝕣𝕓𝕠 2

体力保存大事…ちょっとした事で体力削れる…
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ちくわ

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また地震警報音鳴った.....前よりは小さいけど
備えあっても職場で被災したらなんもならん。
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うに

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誰か一緒にしたい人いないかな#雰囲気のせてる #いいねでこちゃ
#こちゃきて
#話し相手募集中
#雰囲気のせてる
小さすぎて振られたんで慰めてください
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