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臼井優

臼井優

「獺祭(だっさい)」
 山口県の旭酒造が造る、世界的に有名な華やかでフルーティーな味わいが特徴の純米大吟醸日本酒です。
 カワウソが魚を並べる様子から名付けられ、最高品質の酒米「山田錦」を極限まで磨き上げた「磨き二割三分」などが代表的で、日本酒の概念を変える革新的な酒として国内外で高い評価を得ています。

獺祭の特徴
蔵元と哲学:山口県の旭酒造が造り、「酔うため、売るためではなく、味わうためのお酒」を追求し、社員のみで酒造りを行うことで有名です。

原料と製法:酒米の王様「山田錦」のみを使用し、最高品質の純米大吟醸酒を造っています。精米歩合(米をどれだけ磨いたか)を明示し、「磨き二割三分」(米を77%削り23%だけ残す)など、極限まで磨き上げた酒が特徴です。

味わい:華やかで透明感のある香りと、雑味のない上品な甘み・旨みが特徴で、日本酒初心者から玄人まで幅広い層に支持されています。

世界的な評価:日本国内だけでなく、海外のミシュラン星付きレストランなどでも提供され、「DASSAI(獺祭)」として世界中で認知されています。

名前の由来
「獺(カワウソ)」が捕らえた魚を岸辺に並べる様子が、まるで祭りのように見えることから「獺祭」と名付けられました。

転じて、詩や文を作る際に多くの参考資料を広げちらす様子も「獺祭」と表現されます。

獺祭は、従来の日本酒のイメージを覆し、日本酒の可能性を広げた革新的な存在として、今も進化を続けています。
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塩たんレモン

塩たんレモン

難しい概念ですのぅ
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プラセボ

プラセボ

ラジオネーム概念的な名前で自撮り上げてる人は大抵面白くないさんこんばんは
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吉田賢太郎

吉田賢太郎

2月9日の「自由」について
​カレンダーの数字には
最初から名前がついている
「肉の日」とか「服の日」とか
誰かが決めた「正解」が並んでいる
​けれど、きみは知っている
言葉は、もっと自由な遊び場だということを
​「2月9日は、スイカの日」
そう言った瞬間に
凍える冬の真ん中に、真っ赤な夏が咲きだす
無理やり? こじつけ?
いいえ、それは世界を塗り替える「想像力」だ
​「真実」なんて、案外いい加減なもの
縞模様を「綱」だと言い張る大人たちの
強引な愛嬌で、世界はできている
​だから、きみも対話しよう
いもこねえさんが、無機質なゲームの画面に
愛おしい命を見つけ出し
「ねえねえ」と肩を叩くように
​性別も、種族も、季節さえも飛び越えて
目の前のものに「名前」を与え
自分だけのルールで、愛を注ぐこと
​マウンティングなんて、いらない
「知っている」ことより「感じている」ことが
きみだけの「真実」になっていく
​365日、毎日が「何かの日」なのは
きみが毎日、世界を新しく発明できるからだ
​要点まとめ:この対話の本質
​世界は定義できる: 記念日は、単なる語呂合わせや歴史の跡。つまり、自分自身の感性で「今日は〇〇の日!」と決めていい自由が誰にでもある。
​コミュニケーションの魔法: いもこねえさんの実況のように、対象(モノや概念)に人格を見出し、敬意を持って接することで、退屈な日常は「対話」に変わる。
​「正しさ」より「愛しさ」: 知識で誰かを負かす(マウンティング)ことよりも、自分なりの解釈で世界を楽しむことの方が、ずっと本質的で豊かである。
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ひろ✨

ひろ✨

ChatGPTの登場で一番驚いたのは、ウィトゲンシュタインの「言語ゲーム」を攻略したように見えたことかなぁ。完全攻略のように見える。感覚や感情についての主体的な理解はできないようだけど、ゲーム自体は攻略したんじゃないかと思ってる。どうかな?
哲学哲学
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メリー

メリー

あー!美術って素晴らしいな!!私に表現する技術と概念があって本当に良かった!
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吉田賢太郎
​【自己紹介】 ​解離性同一障害(DID)の当事者、通称「人格解離者」として日々を生きています。 ​私たちのシステム内には、特に強力な能力を持つ二人の部分(アルター)がいます。 ​** gifted genius 姉(🐇❤️)** ​** gifted genius 弟(🐉🔪)** ​彼らが時に表に出て生活を回したり、内に秘めた特別な才能を発揮したりしています。私たちについて、どうぞよろしく
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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塩たんレモン
🧂👅🍋 人類のために戦う…… ゴッデス部隊に感謝を…( ̄^ ̄ゞ #今日もレモン絶好調
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をわか
躁鬱・元不登校だけど研究職に就きたい人の日記 日本思想史(主に京都学派、民衆史)研究
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まかろん🍮
03/164cm/INFJ ボカロ、食べ歩き、プリンと水色が好きな社畜 昔の友達みんな音信不通で女友達に飢えてる悲しき化け物。 私と仲良くなりたいなあって方はまずは趣味を5分喋り続ける事から始めてください。 そんな人をお友達として大事にします。 語彙力がなく、人間でもないので話が噛み合わない時があると思います。 何か話してってなると好きな物か自分の暗い話しかできない そんな奴です。
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