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みさ 𓃹❁︎
#アントシアニン
紫白菜で豆乳鍋したよ💜
最初は豆乳色だったのに·····
段々とアントシアニンで紫色に·····
なんでも紫に染まる[泣き笑い]
紫の春雨は初めてだわ💜[泣き笑い]
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17
うるりす
アラフィフの星
314
みゃす‼️😼🤚
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‥‥アントシアニンと言われると
コール&レスポンスをしたくなる‥‥
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Akira777
紅葉はなぜ起きるのかと言うとカロテノイド（黄色）やアントシアニン（赤）が出来るからなんだけど、秋になってクロロフィル（緑）が排泄物を溜め込んでそれを体外に排泄してるわけだと。
だから紅葉を見たらこれから植物がおしっ○してると思えば良い…と言われたことで呪われたように忘れられなくなった。
最近やっとその呪いが薄れてきたかもしれない。
でも、決してこんなことをデートで女性には言うなという忠告だけは忘れずに守っている。
528
tomo
どうやらクロロフィルが分解されることによりカロテノイドが目立ちたがりなよう。
最近の夏は暑すぎるから勤め人には水やりがしんどいせいもあって夏場の水切れによりアントシアニンが十分に作られない事も原因のひとつのようだ。
今年は夜の冷え込みも早い気がするし紅葉の条件は良かったのにな。
挿し木素材は綺麗に赤くなってる事を思うとやっぱり水切れ、日照不足が課題かな[泣き笑い]
もともと７本の寄せ植えだったのが1本枯れて今年春に1本足したけど枯らしてしまってるから来年はまた1本増やしてあげないとな。
いゃ～盆栽って楽しいですね。さよなら。さよなら。さよなら。
盆栽の星45
Hisacchi
おはようGRAVITYおはようございます😌
今日は「いい(11)ポリフェ(2)ノール(6)」と読ませる語呂合わせから「ポリフェノールの日」
私もポリフェノールって聞いて、これっていうのはピンと来ません😅
ポリフェノール(polyphenol)とは、「たくさんの(ポリ)フェノール」という意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基を持つ植物成分の総称だそう。
よく知られているポリフェノールとして、緑茶やワイン、ブルーベリー、リンゴに多く含まれる「カテキン」、赤ワインやブルーベリーに多く含まれる赤紫色の色素成分「アントシアニン」、大豆に含まれる「イソフラボン」、コーヒーに含まれる「クロロゲン酸」などがあるそう。
ポリフェノールには、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。
その他、個別にポリフェノールには様々な効果が期待できるようです。
幸い私の好きなものにはけっこうポリフェノールは入ってるようです☕🍷🍎
体にいいものが摂れるといって、食べ過ぎ飲み過ぎはよくないでしょうね。
何事も程よいバランスが大事だと思います😊
ポリフェノールの葉
雑学の星455
ささみわさび
家の前の並木がかなり色づいてきたのに気がつきました
まるで終わりゆく星のような色です
なんだかそれぞれの長さで生きてるんだなぁと思いました
人はそんなにはっきりと色づくことはありませんが
私自身も色が変わるように変化を楽しみながら自分の時の長さで生きていたいと思います
水辺のカモは今日も気持ち良さそうに仲良く泳いでいました
おじさまが楽しそうにカメラで撮っていました
ちなみに葉っぱが赤くなるのは
緑色のクロロフィルの分解
赤色のアントシアニンの合成
(イチョウなどはアントシアニンをほぼ作らないので黄色の色素だけ残ります)
などの理由です
17
Qi
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みゃす‼️😼🤚
Greetings!!😸🤚
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Akira777
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みさ 𓃹❁︎
日々のことを·····書いてます
時々·····毒も吐きます。
とりあえず食いしん坊です🤤
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Hisacchi
読み方はヒサッチです😌
一日一投稿以上を課した、福岡在住のover50♂です。
今日は何の日ネタ、雑学のネットまとめ、飯テロ、月、天体ショー、ガンダム等のまとまらない投稿ばかりですが、よろしくお願いします😌
最近ウクレレも少しはじめました🎶
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ゆう
見た目は変な博士(薬学)
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