モヤシを使ったおすすめレシピは以下の通りです。 1. モヤシのナムル 材料: モヤシ、ゴマ油、塩、ニンニク（すりおろし）、ごま 作り方: モヤシをさっと茹でて水を切る。 ボウルにモヤシ、ゴマ油、塩、ニンニクを加え、よく混ぜる。 最後にごまを振りかけて完成。 2. モヤシと豚肉の炒め物 材料: モヤシ、豚肉（薄切り）、醤油、酒、ニンニク、ショウガ 作り方: フライパンに油を熱し、ニンニクとショウガを炒める。 豚肉を加え、色が変わるまで炒める。 モヤシを加え、醤油と酒で味付けし、全体がしんなりするまで炒める。 3. モヤシの味噌汁 材料: モヤシ、味噌、だし、ネギ 作り方: 鍋にだしを入れて沸騰させ、モヤシを加える。 モヤシが柔らかくなったら、味噌を溶かし入れる。 最後に刻んだネギを加えて完成。 4. モヤシのサラダ 材料: モヤシ、トマト、きゅうり、ドレッシング（お好みで） 作り方: モヤシを茹でて冷やし、水を切る。 トマトときゅうりを切り、モヤシと混ぜる。 お好みのドレッシングをかけて完成。 これらのレシピは簡単に作れる上、モヤシの栄養をしっかりと摂取できるのでおすすめです。