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双子のトルシエ

双子のトルシエ

ワクワクする(熊本)

投稿1055日

Camera:Canon EOS 5D mark Ⅳ
Lens:EF50㎜ F1.8 STM

#キリトリセカイ
#ファインダー越しの私の世界
#写真で伝えたい私の世界
#誰かの記憶の片隅に
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

唐揚げ 〜おかえりの音が聞こえる夕方に〜

鶏もも肉の唐揚げは、こ〜ちゃんの家ではいつでも人気者だ。
じゅわっと揚がる音、こんがり色づく衣。
その匂いだけで、台所は小さな幸せで満たされる。
大人も子どもも笑顔になる料理。
食事の前、仕事終わりの一杯のビールと一緒に頬張る唐揚げは、
「今日も一日お疲れさま」とそっと背中を押してくれる存在でもある。
鶏もも肉は、スーパーで安く手に入りやすい。
だからこ〜ちゃんは、特売の日にまとめて買い、
醤油と料理酒、生姜とにんにくで下味をつけ、
ぽん、と袋に入れて冷蔵庫へ。
一晩ゆっくり休ませておくと、味がすーっと染み込み、
翌日にはごちそうに変わる。
この日も、外はもう薄暗くなり始めていた。
ママは仕事で残業。
幼稚園のお迎えが遅くなり、
帰り道はきっとお腹も心もぺこぺこだろう。
「よし、今日は唐揚げだな」
こ〜ちゃんはそう呟き、
下味をつけておいた鶏肉に片栗粉をまぶす。
片栗粉は、カリッと仕上げてくれる頼もしい相棒だ。
油に入れると、じゅわぁ…ぱちぱち…と元気な音が広がる。
その音を聞きながら、
疲れたママの顔、
「おじいちゃん、からあげー!」と跳ねる孫の姿を思い浮かべる。
玄関の扉が開くころ、
テーブルには湯気の立つ唐揚げ。
それだけで、今日の疲れがふっと軽くなる。
料理は、言葉よりも先に届く優しさ。
こ〜ちゃんは、そう信じている。
材料
鶏もも肉:1枚(約300g)
醤油:大さじ2
日本酒(料理酒):大さじ1
しょうが(すりおろし):小さじ1
にんにく(すりおろし):小さじ1
片栗粉:適量
揚げ油:適量
作り方
鶏もも肉は一口大に切る。
醤油、料理酒、しょうが、にんにくを加えてよく揉み込み、保存袋に入れて冷蔵庫で半日〜1日置く。
揚げる直前に、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
170〜180℃の油で、こんがりと色づくまで揚げる。
油を切り、熱々のうちに皿に盛る。
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佐藤 すい

佐藤 すい

2月からまたルーム開きますわ
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たけのこぅ

たけのこぅ

仕事でミスして凹んだ

よく考えたらこれまでミス無い日ほほ無かった

開き直った
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れいあ

れいあ

「実はこんな一面もあるんだよ」っていうの、こっそり教えてほしいな。笑「実はこんな一面もあるんだよ」っていうの、こっそり教えてほしいな。笑
めんどくさがりなんだよねー笑服片付けるめんどくさくて適当に投げつけて終わり笑
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ふわうさ

ふわうさ

この時間のせいか、、いろいろしんどい。


姉妹で配信してるけど、

片方がs帯ランクまでいけて

自分はそこまで頑張れてなくて

お互いにりすなーさん同じ人ももちろん
いて、そこでやっぱりその子のバッジ高いの
とってたりしてると、
やっぱり、応援するするとか言うくせに
全然バッジ低いと、あー口だけかって思う。

自分の実力不足なんだけど。
すごい!って褒めるとその子はみんなのおかげっていうんだよね、もちろんみんなのおかげではある!!!でもじゃあなぜ?って違和感なる。。
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GRAVITY3
ババア

ババア

なんでお前が開き直る??とかなんで許す側だと思ってんの??てこと多いまじでww
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GRAVITY2
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