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料理の星
14305人が搭乗中
参加
料理好きが集う料理が大好きな人のための惑星✨
＊料理は無限で楽しい🙌
＊地域や家庭によって色んな調理法や味付けも様々ですよね😌
＊皆さんの自慢の手料理を投稿して下さい🍳
＊料理に関する悩みや質問も👍
※お菓子作りやパン作り、外食はなるべく他の惑星で投稿お願いしますm(_ _)m
料理・お菓子の星
5152人が搭乗中
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手作り料理、お菓子やパンはもちろん、お店の食事やおすすめのお菓子の紹介も大歓迎♪
見るだけの方も歓迎します✨️
今日何しよう？のヒントや料理のレパートリーも増やしましょ🎵
心理学の星
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このコミュニティは、心理学に興味を持つ全ての方を対象とした交流の場です。以下のような幅広い心理学のテーマについて、専門知識や体験、アイデアを共有できます。数理心理学・ビジネス心理学・宗教心理学・犯罪心理学・認知心理学に関するテーマのコメントも大歓迎します。さらに、臨床心理士・公認心理師・認定心理士・メンタルケア心理士・社会福祉士といった専門職の方々も参加可能です。専門的な視点からのアドバイスや議論はもちろん、心理学を学びたい方や興味を深めたい方も歓迎します。心理学を通じて新たな知見を得たり、人間理解を深めたりするきっかけをつくりませんか？ぜひ気軽にご参加ください！
【ルール】
①心理学に関係のない話題は禁止
このコミュニティでは、心理学に関連しない話題や投稿はご遠慮ください。
②心理学に関する雑談はOK
心理学に関連したテーマであれば、雑談や意見交換を歓迎します。ただし、心理学との関連性が明確であることを意識してください。
③投稿やコメントの誤解を防ぐ工夫を！
心理学に関する内容でも、管理側が心理学と無関係だと判断する場合があります。そのため、投稿やコメントが心理学と関係していることを明確に示してください。たとえば、以下のような表現を使用すると誤解を防げます。
- 「心理学の観点から考えると…」
- 「心理学的な視点で雑談します」
お料理レシピの星
857人が搭乗中
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はじめまして！
美味しい料理のレシピを共有する星があったら良いなと思い、作ってみました！❀.(*´ω`*)❀.
自炊はじめましての人、食べるの好きな人、
見るだけの人、どなたでも大歓迎✨️
ゆる~くいきましょう^^
レシピ記載があればとっても喜びますが、
もちろん無くても構いません🎶
気軽な気持ちでご利用くださいね💪
・晩ごはんどーする？！！
・このレシピおいしかった！（失敗談でも笑）
・皆さんのおウチ🏠の家庭の味が知りたい！
・せっかく頑張って作ったんだし見てって♡
作ってみて美味しかった料理を楽しく投稿しあいませんか( *´﹀`* )
【こんなのあったらいいな（例）】
簡単レシピ🔰
節約レシピ💸
1週間レシピ🗓
おすすめ調味料🫙
旬の食材🌸🌻🍂❄
#GRAVITY料理部#料理好きさんと繋がりたい #料理 #ある日のごはん
手作り料理，お菓子の星
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手作り料理、手作りお菓子の星です。
上手くいっても、上手くいかなくても
美味しく出来てもイマイチでも
この世界に一つだけの産物です。
手作りを楽しんでいきましょう✨
家庭料理の星
743人が搭乗中
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おうちごはん 家庭の味を記録しませんか？
毎日の献立の助けになる！かもしれない
気になる投稿を見かけたらレシピを聞いてみてください😊
みんなで美味しいを共有しましょ!!
⚠️⚠️注意⚠️
画像は必ず投稿してくださいね😊
文章だけだと分かりにくいので🤣
あと、料理の完成品を載せましょう。
途中経過もあるとわかりやすくていいね👍
倫理観ゼロの星
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どなたもどうかお入りください。決してご遠慮はありません
心理テストの星
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参加
心理テストが大好きな人集まれ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
無料占いの星
492人が搭乗中
参加
🔮記載ふっしー🔮
先生からコンタクトが無い相談者の方は、占いの星をご利用ください
基本的にこの惑星をご利用してくだされば大丈夫です。しかし現在は常駐の先生方が必ず存在するとは限らない状態です。よって体制が整うまで、占いの星、スピリチュアルの星との連携をとり、こちらで叶わないご依頼がありましたらそちらまで御足労を願います
基本的には占い募集の場として、ご活用ください✨️占いに関するその他の連絡・交流もOK(占いを受けたい、鑑定してほしい等)です◎
◆占いの先生方へ
・相談者様を募集される方は、お手隙の際に自己紹介をご記入いただけますと幸いです✨️
・占いのジャンルは問いませんが、“無料で”鑑定を受けられる場としてご利用ください☺️
よろしくお願いいたします✨️
⚠️ ご注意 ⚠️
・短時間での連続投稿はお控えください。他の方の投稿の妨げにならないよう、ご配慮をお願いいたします。
・当惑星にそぐわない内容の投稿は、場合によっては削除させていただきます。
・他の惑星への勧誘・お誘いに関する投稿は、場合によっては削除させていただきます。
・人を蔑む発言や態度、人を不快にする行為をされた方は惑星からは離脱していただきます。
※何かあった際は、管理者ふっしーへご連絡ください。
上記以外でも、人と関わる際のルールやマナーを守っていただき、相談者様に寄り添い、思いやりがある場所にしましょう。
上記以外でも、ルールやマナーを守っていただき、相談者様に寄り添い、思いやりがある場所にしましょう。
AI研究者の星
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最先端のAI研究開発などに興味のある方！
面白い研究論文やAIの最新情報を共有できる星です！
是非誰でも参加できるので、よかったら次世代の領域を切り開いていきましょう♪
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シオン
今日からGRAVITYはじめました！
良かったら話し相手になってください！！
切実に話し相手が欲しい
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酒とつまみとキキ
.調理師免許もってます、料理得意です。
.家事掃除なんでもできます。
.優しいです、喧嘩嫌い。
.飲み行くってなったら送り迎え必ずします。
.連絡頻度は普通です。飲みいった時はまめかもです。
ごめんなさい、これくらいしかありませんでした。
いくみ
名前：いくみ
趣味：音楽、友達募集、料理、KPOP、猫、犬、写真撮影、ダイエット、スイーツ、映画、お酒、カフェ巡り、ディズニー、散歩、コスメ
気兼ねなく話せる趣味友を探しにきました！
よろしくお願いします！
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臼井優
2/2(月) 11:00 Yahooニュース
関東のうどんつゆは「真っ黒でしょっぱい」、関西のうどんつゆは「薄くて物足りない」…そんな東西定番の掛け合いを聞いたことは一度はあるだろう。関東と関西で大きく異なるつゆ文化の真偽をひもとく。
【画像】「ヒガシマルうどんスープ」関東と関西での明白な違い
『東西の味』より一部抜粋、再構成してお届けする。
関東のうどんつゆが「真っ黒け」と評される理由
「あんな真っ黒けなうどん、からいばっかりでよう食わんわ」
これは、関西人が東京の食文化に不満を述べる台詞の古典中の古典です。皆さんもかつて何度となく耳にしたことがあるのではないでしょうか。
もううんざりってとこでしょうし、こと最近では、よその食文化を安易にディスるのは良くないこと、という良識がかなり一般化しつつあるので、今となっては炎上案件です。
個人的には、（それがあくまで個人の嗜好に基づく一意見であることをはっきりさせた上でなら）みんなもっと自由闊達に嫌いな食べ物のことを語った方が面白いんじゃないかと思っていますが、それはさておき、この「暴論」にはこんな反論がなされるのもよく見てきました。
「黒いからってしょっぱいとは限らない。そもそも関西の薄口醬油の方が塩分濃度が高いのだ」
これは一見もっともらしい反論に見えますが、残念ながら実は反論の体をなしていません。
確かに標準的な濃口醬油の塩分濃度が約16％であるのに対して、薄口醬油は約18％です。しかし問題は、醬油そのものの塩分濃度よりも、その希釈割合です。醬油とだしの混合比率と言い換えてもいいでしょう。
関東のうどんつゆは、かけ蕎麦のつゆと兼用されるのが基本です。であるがゆえに「真っ黒け」と評されたりもするのですが、では関西のつゆと関東のつゆは、具体的にどう違うのでしょうか。
関東と関西で違う明らかな味付けの「方針」
先に関西のつゆから解説していきましょう。関西のつゆは薄口醬油で味付けされます。塩が併用されることもありますが、ここでは単純化するために、それも薄口醬油の塩分量に換算して説明します。
もちろん醬油だけだとしょっぱい（関西弁で言うなら「からい」）ので、そこにはみりんも加えられます。みりんの量は様々ではあるのですが、基本は醬油と同量。その場合、だし・薄口醬油・みりんの標準的な割合は12:1:1です。塩分濃度を計算すると、約1.3％。
ただしこれは概ね最も濃い、庶民的とも言える（つまりかつてうどんが「ご飯のおかず」にもなっていたような）パターンで、関西にはもっと薄味のうどんつゆもあります。
僕がかつて京料理の板前さんに教わった割合は16:1:1でした。これはお吸い物よりは少し濃い味付けで、塩分濃度約1％。これ以上薄味のものは、無いわけではありませんが少なくとも外食では稀なはずなので、関西のつゆの塩分濃度はだいたい1〜1.3％と言っていいのではないかと思います。
対して江戸前のかけ蕎麦のつゆは、ご存知の通り濃口醬油が使われ、もちろんそこにみりんも加わり、8:1:1が標準とされます。塩分濃度で言うと約1.6％。
ただしこれもまた様々なパターンがあります。
ざっくりとした傾向としては、チェーン店や新しめの店ではこれより薄く、老舗ではこれよりさらに濃い店も散見される印象です。
ある有名な老舗のかけ蕎麦は、びっくりするほど濃く、僕の推定では6:1:1くらいです。つまり2％。その分つゆの量自体は少なく、蕎麦はそこに半分くらいしか浸っていません。ざる蕎麦のつゆを少しだけ薄めて温めたものとも言えるでしょう。
このように関東と関西では、醬油の種類や色だけではない、明らかな味付けの「方針」の違いがあります。その違いはいったいどこから生まれたのでしょうか。
臼井優
三上健太郎
2026/2/1 05:00（最終更新 2/1 08:44）
最高裁裁判官国民審査が、2月8日の衆院選投開票と同時に実施されます。審査対象となった沖野真已氏（62）とはどのような人物なのでしょうか。報道各社へのアンケートの回答などを基に紹介します。
【グラフ】国民審査の罷免率の推移
◇民法のエキスパート
沖野氏は、最高裁判事の心構えを「さまざまな考え方に複眼的に、予断なく向き合い、何が法であるのかを見極めることが大切だ」と説く。
奈良県出身。東大法学部を卒業し、民法の研究者としての道を歩んだ。
法改正を議論する審議会や紛争解決を図る委員会のメンバーも歴任。第三者的な立場から、対立する利害や主張のどちらかを切り捨てるのではなく、良い部分を生かしながら新しい解決策を示す一助となることを心がけてきたという。
関わった一つが、4月に施行される改正民法。現在は婚姻中の父母にしか認められていない共同親権を、離婚後も可能にする内容だ。
賛否両論が渦巻く制度ではあるが、「子の養育について、家族のあり方が多様化している状況を見据え、選択肢を用意し、『子の利益』こそが中核であることをより明確にした」と意義を強調する。
◇「AIの可能性」考える必要がある
女性として初めて東大法学部長も経験し、華々しく映るキャリアの陰で「学者としての能力に深く失望する経験」を重ねてきたという。
それでも自身を奮い立たせてくれた言葉として、井の中の蛙（かわず）大海を知らず、に続く「されど空の蒼（あお）さを知る」を手帳に書き留めている。
自身の就任で最高裁の女性判事は過去最多の4人となり、「一般的に、さまざまな属性やバックグラウンドを持つ主体が議論することの意義は大きい」とする。
法律が憲法に反していないかどうかを最終判断する最高裁の役割についても、「憲法は何を定めているのか、その問いを突き詰めること」で取り組んでいきたいとした。
25年7月に就任して第3小法廷に所属する。
LPガス（液化石油ガス）の戸建て住宅の設備の契約を巡る訴訟で、業者側に有利な契約を「無効」とした25年12月の判決（裁判官5人全員一致の多数意見）に賛成した。
読み進めている本は「AI時代の司法を考える」。AI（人工知能）の活用のあり方については「AIは間違うことを念頭に、司法制度を支える社会からの信頼を損ねないよう活用の可能性を考えていく必要がある」とする。
芝居が好きで、余暇には歌舞伎やミュージカルの劇場に足を運ぶ。【三上健太郎】
まっき
今日からGRAVITYをはじめました！よろしくね〜！
■名前
まっき
■趣味
料理、お酒、カラオケ、北海道、飲食
たくさんの友達ができますように！✨
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アフロ田
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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アフロ田
音楽とお笑いとアニメと漫画が好きです！
一番好きな芸人はとろサーモンと霜降り明星！！
漫画は、ワンピースが好き！！
好きなミュージシャンはサカナクション！
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Kata目
コラージュアーティストやってます。サブカル 音楽 服 好きです😢💔
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ゆーと❤️🩹
「ゆーと」です。投稿は全部ネタです。精神障害に対して理解のない人は回れ右。
ネット恋愛中。うつ病。不眠症。解離性人格障害。精神障害者3級。ロシア語検定3級。英検2級。薬学検定1級。
B'z、BOOWY、BUMP OF CHICKEN、GLAY、BABYMETAL、DEZERT、SIAM SHADE好き。
現在の服薬）
エフェクサーSR 225mg
ラモトリギン 25mg
眠剤各種
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料理研究家リュウジさんの「至高の炒飯」作りました#料理研究家リュウジ
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めっちゃ、おいしい😊
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店員さん並べ方上手ね
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ちくわとコンニャクだけで美味しい煮物作れるレシピを公開するリュウジママ最高だよ🥹
簡単だし誰でも作れるし超うまいからみんな作るべし！！！
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https://youtu.be/t5EjfEfpiSc?si=6o4BMNZ5rDiBOcvZ
+ヒロ+
めっちゃ、おいしい😋💕
和の味で、山椒がほんとに合う‼️
クリスマスは、これで決まりですね😀
クリスマスは仕事ですけどね…😭
#料理研究家リュウジ
#和風山椒塩チキン
