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おつり

おつり

そりゃ、食器を早く乾かそうと思ったら、湯に浸けて食器の温度をあげて水分を拭き取るのが早いんじゃないの?
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むた

むた

キッチンコンロ使う度に掃除する
(ついた汚れを拭き取る)
って当たり前じゃないの?
何回言ってもやってくれないんだけど。
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がっちゃん

がっちゃん

皆さん、#大掃除 はかどっていますか?
私は全然着手できてなくて、ようやく今朝
台所の換気扇に取り組みましたが
めっちゃ疲れました(;´Д`)#💦

まずはキュキュット泡スプレーで
フィルターとドラムを予洗
次に今年も親方棒の登場👆️
古い靴下をリサイクルして拭き取り

換気扇のフードは何とかなっても
ドラムを収めてる部分にねっとり油
これは中々厄介でした[大泣き]
グラ友さんにドライヤーで加熱するといいと
教えてもらったけど
うちのは髪に優しいので効果なし[疑っている]
除菌用アルコールとマイペットも少し足して
古い歯ブラシでこすり落として何とか
マシになりました

はー
疲れた[眠い]
でも年賀状書かねば
という事で午後は
🐱を膝に乗せながら書いてます

今日は天気イマイチで
明日明後日位しか晴天がないようですが
皆さん頑張りましょうね~✊️
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静寂 はり

静寂 はり

料理をレンチンだけで済ますとか、拭き取り化粧水だけで洗顔するとか、そういうのって「ズボラ」なのか?
本当のズボラは料理しないとか、洗顔しない人のことを指すんじゃないか?と思ってなんかモヤモヤする。
手順を簡略化したり、効率化することがズボラ扱いなのは納得いかない。
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そら

そら

部屋の窓に鳥のフン付いてたのだが…
最悪…
拭き取るのだるいな
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いがいが

いがいが

1980年代の古酒
サントリー ローヤルSRを入手したので
いざ開けてみた

入手時からSRは液面低下もあり
はたして飲めるのか心配

まずは瓶の外側を洗い
ゴールドの紐を外す

と言うか軽く引っ張ると
勝手に千切れる経年劣化ぐあい

栓を外し
ビンテージワインと同じく
注ぎ口に付いたコルクの
細かいかけらを拭き取る

グラスに注げば濁りはなし

香りはあまり広がらず樽香も控えめ

飲んでみると舌にトロミを感じ
まずはグラスから鼻の中にツンとアルコール臭

口の中の体温で温められても
香りはやはり控えめで鼻まで抜けない
液面低下もあり香りが飛び気味なんだと思う

味はアルコールにトゲがあるものの
すぐに消えて「あ、サントリーだ」と
懐かしい感じに

ソムリエみたいに表現できないけど

40年近く寝かしてあるからなのか
寝かした甲斐が無いのか分かりませんが

このままストレートで飲み続けられる
美味しいジャパニーズウイスキー

試しにブリ大根食べてみたけど
和食に合うウイスキーだね

山﨑や響よりは主張が少なく余韻も短め
でも価格を考えたら合格点です^_^
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どぅるるる

どぅるるる

本日の一品

🕊️鶏肉の出汁茶漬け🍵

最近ガチ寒すぎるから、体あったまる茶漬け食おうぜ

1人前
●鶏もも 1/2枚
●長ネギ 1本
●水 150ml
●調味料
・白だし 小さじ1/2
・醤油 小さじ2.5
・酒 小さじ1.5
・みりん 小さじ1.5
・砂糖 小さじ1/4👈なからでいい

お好み
大葉・白髪ネギ・万能ねぎ・わさび

作り方
①長ネギを小口切りにする

②鶏肉の水分を拭き取り、皮面だけをフライパンで焼く。

③焼き色がついたら1度上げて、1口サイズに切る

④先程のフライパンでネギを炒めて、香りがたってきたら鶏肉を入れて、水150mlを入れる。
※水が少ないと思ったら50ml余分に入れても良い

⑤沸騰したら調味料を入れて、中火で3分間煮込む

⑥煮込み終わったら、肉だけ取り出し、ご飯に盛り付け、残りの出汁をかけて美味しくいただけ!

#GRAVITY料理部 #料理 #ずぼら飯 #本日の一品
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