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なる子

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コンロは全てのメーカーで弱火・中火・強火は均一に設定して欲しい[泣き笑い]
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幾多斗

幾多斗

弱火中火強火とろ火

これ全部違い分からなくて爆発させてるんじゃないだろうな
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にじゅ

にじゅ

料理わからんマン、大抵弱火、中火、強火の概念がそもそも入ってないのでそれが料理上手くできない原因の6割
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ろいきゃん

ろいきゃん

最強苗字ランキング上位3位を教えて?最強苗字ランキング上位3位を教えて?

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強火
中火
弱火
大喜利のお題の星大喜利のお題の星
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にじゅ

にじゅ

調理下手だなと思う人の特徴
電子レンジの感覚がおかしい(10分とか平気でかける。電子レンジで10分必要なものほぼない)
弱火、中火、強火の感覚がおかしい(強火がツマミMAX、中火がツマミ真ん中、弱火が1/3くらいの感覚の人が多い?)
分量を計ろうとしない。(料理ができないとわかっているのに全部目分量で頑張ろうとする。)
用意をしない(調味料は使う時に入れる、食材入れる時に切る、油と同時に食材をフライパンに入れる)
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狼二世

狼二世

中火で5分だから、強火で2分30秒だな
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どさけん

どさけん

弱火←わかる
中火←わかる
強火←わかる
とろ火←わか、る…?
中弱火←?…!!?…っ!、!?!?…!!!?
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あまり

あまり

休日のいい感じの目玉焼きの作り方、ようやく分かってきたかもしれん

1.朝起きて顔洗う前に卵とフライパンに満遍なく行き渡るくらいの水と、ベーコンなどお好みの具材を中火〜強火にかけ、蓋をする
2.水が沸騰してきたら極々弱火、そのまま放置、その間に顔洗ってスキンケアとかシンク周りの片付けとか他の朝ごはんの準備
3.ぱちぱち音がしてきたら火を止める、完成

要はちゃんと時間をかけなさいよって事だったんですけど…………個人的にちょっとした発見でした
卵の星卵の星
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kei

kei

@kei______817 ✨初レシピ本予約受付中✨
「切ってあえるだけなのにまるでお店 keiの10分イタリアン」
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(皆様のおかげでAmazon最新リリースランキング1位!!
ありがとうございます!)

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【スペアリブとオレンジ煮】

豚肉とオレンジはめちゃくちゃ相性がいい。
オレンジの爽やかな酸味と香りが豚肉の脂っぽさを和らげてさっぱり、上品な味にしてくれるよ。

今回のレシピは「スペアリブのオレンジ煮」
発想はメキシコの伝統料理「コチニータ・ピビル」
オレンジ果汁やスパイスでマリネした豚肉をバナナの葉で包み、土炉の中に入れ石で覆って長時間加熱する…

無理ーー!笑

ってことで超簡単にアレンジ(もはや別物)して作ってみました。
うん、旨い!

輪切りのオレンジも美しくてパーティーメニューとしてもオススメ。
ぜひクリスマスに作ってみてー。

___________________________
【レシピ】2人分

スペアリブ…400g
オレンジ(輪切り)…1個
玉ねぎ(くし切り)…1個
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…小さじ1
☆赤ワイン…100cc
☆水…200cc
☆八角…1個
☆クローブ…2個

①.オレンジは輪切りに玉ねぎはくし切りにする。

②.スペアリブに塩小さじ1、ブラックペッパーをふる。

③.鍋にオリーブオイルをひき、スペアリブを中火で焼き、両面に焼き色をつける。玉ねぎを加えてさらに2分ほど焼く。

④.☆と塩ひとつまみを加えて蓋をして弱火で20分煮込んで完成。

《ポイント》
♢クローブはなくても大丈夫
オールスパイス、ナツメグ、シナモンがあれば代用になります
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うみ

うみ

今日で自分の中の兵助の認識が豆腐小僧から豆腐担強火オタクにリニューアルされた
忍たま乱太郎の星忍たま乱太郎の星
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リリー、

リリー、

今日の朝食☕🍞🌄
①玉子焼器でベーコンを炒める
②溶けるチーズの千切りを①の上に乗せる
③②のうえに卵を割る
④すぐに食パン🍞を③の上に乗せ、少し上から押す
⑤中火で2分くらい焼く
⑥フライ返しでひっくり返す
⑦中火で2分くらい焼
NESCAFEゴールドブレンドのコーヒー☕と共に✨お好みで粗びきコショーをかけても美味しいですよ~😋試してみてね✨
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はっか

はっか

強火のランカ派梶田と立場上どちらかに肩入れできない中村
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ミリ🍁

ミリ🍁

雑写真ですがきょうは
虚無雑餃子🥟をつくりました
美味しくできたので寝る前にレシピ

分量
豚ひき肉牛挽肉の合挽 350gくらいのやつ
キャベツ4分の1
大葉 4枚
ニラ 3束
ニンニクチューブ 適量
しょうがチューブ 適量
塩胡椒 大さじ1.5
片栗粉 大さじ5

①ジップロックのなかに挽肉いれとく
キャベツ、ニラ、大葉はみじん切りにして、挽肉の中にいれる
片栗粉大さじ5、塩胡椒大さじ1.5を満遍なく振って、最後にニンニクチューブとショウガチューブは好きな量を入れる(ガツンと系がいい時はニンニク多めに入れちゃう!)

②ジップロックに具材が全部入ったら強めにモミモミ。モミモミモミモミ。これでもかってくらいもみもみもみ。全部味が混ざり合うようにするため!

③餃子の皮を用意して、スプーン人差し分よりも大きめにつめて、餃子のみみとみみをおりたたむ。
つつんだりが面倒な人は、ジップロックの角を切って、生クリームを絞るようにフライパンの上に肉のタネを乗せちゃう
うえから餃子の皮をおおいかぶすときに、かわがすこし薄く濡れていると形整えられるかも 
で、
④フライパンは中火〜 ひっくり返して結構なこげがついてきたら水60ccくらいで蓋を閉めて蒸し焼きに 1〜2分くらい
⑤カリカリもちもち感にするには、その後水を少し飛ばすために中火でカラッと火を通すのがオススメ

きょうはポン酢で食べましたーーー!!!
おいしかった こんどはチーズ版も作ってみる!
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ネネ

ネネ

光る君へもべらぼうも最終回だけ出てくるのが源氏物語の強火担(菅原孝標娘、本居宣長)なのいいな
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コーユー

コーユー

あなたが今度開業する最強のラーメン屋のウリを教えてください。あなたが今度開業する最強のラーメン屋のウリを教えてください。

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汁なしで麺もないが、厚切りにした最高級の松阪牛をふんだんに使用!
強火で表面を焼き固め、旨味を閉じ込めた最高のラーメン!

え!? ステーキ??
なにそれ、美味しいの?
大喜利のお題の星大喜利のお題の星
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猫舌なりぃ·͜· ෆ

猫舌なりぃ·͜· ෆ

今日のランチ😋🍴💕
口の中火傷しとる😂
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