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しゅん

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ローストビーフカレー、美味しすぎた。
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しゃけ(記憶に難アリ

しゃけ(記憶に難アリ

ローストビーフカレー
美味しかった!
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🪽‪shu-chan🪽‪

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今年のクリスマスはローストビーフカレー🎄🍛
ウマッ (゚∀゚≡ ゚д゚) ウマッ
#クリスマス
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まさりぃ

まさりぃ

【ローストビーフカレー】

休み最終日というか
お正月の〆は カレー。

今回は とろける柔らか
ローストビーフカレーに。

スパイス効いた コク旨カレーと
とろける柔らかローストビーフの旨み
相まって しろごはんと 最高の相性
たまらなく 美味しい✨

#GRAVITY料理部
#GRAVITY飯テロ部
#おうちごはん
#飯テロ
#カレー
自炊の星自炊の星
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tak

tak

今日のランチはとっても久しぶりに行ったお店でローストビーフカレー🍛、、、今日もカレ🤭
お店の名前も内装も変わってましたが、ローストビーフカレーがおいしいという記憶ですが、やっぱりちょっと記憶と違いました、、、なんか、、、まぁおいしかったっす😋
いろいろ変わってゆくんですな、、、もう一杯🍺
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さわって・変わって

スピッツ

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いなま

いなま

今日は西野の「にく家のカレー」でローストビーフカレーを食べてきた🍛
ローストビーフとカレーの組み合わせは初めてで、斬新な味だった😊
他にも気になるメニューがあって次来ることあったら注文してみたい

#北海道
#札幌
食欲の星食欲の星
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くろえ🐯

くろえ🐯

玉ねぎ残ってたから玉ねぎのロースト作った。
皮を上に被せて香り移しつつ弱火でホクホクに。

#玉ねぎ #ロースト #オニオン #onion #roast
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カマキリ

カマキリ

ラムのロースト
鹿のシチュー
鴨ロースト
#料理
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哈基雀

哈基雀

ロースト
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器用貧乏

器用貧乏

今日はいつもの週末と同じく、パートナー用にチーズケーキ焼いた。
粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして…なので食べられるのは明日以降かな?

毎回、同じ材料、同じ分量、同じ手順で焼くけど
その日の気温や湿度、タイミングのズレとかで少しずつ違った仕上がりになる。

今日のは、中に入れてるナッツのロースト時間見誤って少し焦がしたくらいで、あとは上出来…のはず。

バターを使い切ってしまったので他のものが作れなくなってしまった。
今日は出掛けない日なので明日の外出時に買ってくる予定。
バター、安くならんかな…
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VERITAS

VERITAS

つい先日、松の内が明けたと思っていましたが今日は1月末日。
「一月往ぬる、二月逃げる、三月去る」
と言う様にあっという間に時が過ぎてしまう
印象です。

1月最後のアフタヌーンコーヒーブレーク。

豆:ケニア
ロースト:ミディアム・ロースト
グラインド:コマンダンテ 手挽きミル細目
抽出:ネルドリップ 濃いめ
C/S:ジノリ ベネチアンローズ
プレート:リチャードジノリ

ケニアはキリマンジャロに似ているところがあります。
芳醇な香りフルーティーな酸味とコクが特徴
少し濃く淹れました、コク重視なだけに[冷や汗]
なん茶亭!
近所のケーキ屋さんのモンブランと
共に頂きました。
美味にございます。
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かたつむり

かたつむり

一昨日の夕方に仕込んでおいたのをローストしてローストビーフ
赤ワイン・白ワイン・りんご酢ベースのトランペット茸のソースも
両端以外は中が火の通った赤さでしっとりな仕上がりでした
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臼井優

臼井優

そんな岐阜の喫茶店文化に恵まれて育った大原さんは、高校生の頃からすでに「自分のお店をやってみたい」という思いがあったという。高校卒業後に上京し、ショップデザインやカフェの専門学校に通った。岐阜県からだと進学・就職では名古屋や大阪に出る人が多いようだが、「全く知らない場所でチャレンジしてみたい」という思いもあって東京を選んだのだとか。

店を持つという夢は、当初は飲食店全般をイメージしていたというが、なかでも喫茶店を目指すようになった転機が東京で出合ったコーヒーだった。

「地元の喫茶店も好きでしたが、コーヒーにこだわっているお店は多くなかったのかもしれないと感じたんです。だからこそ、ちゃんとコーヒーもおいしい喫茶店をやりたいという思いに結びついたのだと思います」

焙煎したてのコーヒーはやっぱり格別。
上京して間もない頃に訪ねた喫茶店で印象的だというのは、自由が丘の『カフェ・アンセーニュ・ダングル』や当時恵比寿にオープンしたばかりだった『猿田彦珈琲』。また、横浜に本店があり当時自由が丘にも直営店があった自家焙煎コーヒー専門店『まめや』のコーヒーのおいしさは大きな出合いになり、その後自身も勤めることになる。

喫茶店文化のなかで育ち、上京してコーヒーを再発見した大原さんは、いよいよ2019年にこの『きりん珈琲』をオープン。喫茶店としての利用はもちろん豆の購入も可能で「完全オーダーメイド」での提供が売りだ。

「豆に対してローストのしかたを決めていなくて、好みに合わせて飲みやすく焼きますよ、というスタンスです。自由にコーヒーを楽しんでほしい」と大原さん。この豆はこう焼いてこう飲むというセオリー通りではなく、相談しながら焙煎具合も調整してもらえるから、飲んだことのない豆にも挑戦しやすいというわけだ。
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ごてっちゃん

ごてっちゃん

スーパーフードのカカオニブ、ヨーグルトに入れたりするのに、買ってみました。ローストしているので、そのままでも香りが良くて美味しいですね〜
甘味は無く苦味があるので、苦手の方もいるかと。でも、カカオっていいですね〜
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もちこ

もちこ

かぼちゃの種をローストして食べるのをやってみたかったので、並べて干している
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凄くロックな奴s

凄くロックな奴s

昨日の。
多かったので1食をドーナツにあてました

トリュフショコラドーナツ プラリネが一番好みだったかもです。
プラリネのローストの風味が、何となくコーヒーの風味に似てるかもしれません。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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器用貧乏
常温コーラ愛飲家、トラニーチェイサー、猫飼い、カブ乗り、2アマ、1電施、国内B級ペーパーライセンス持ち、首都の東端、環七の内側に生息、休肝年、嫌煙家、女子力高めのおっさん、愛妻家、愛猫家、国粋主義 また見たいな…と思った方をフォローしてます。 フォロー・フォロバはご自由に… 誤字・脱字・冗字は多め。 似たような投稿多し 胸の大きい人は苦手…
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しゃけ(記憶に難アリ
洋楽やアニソンを歌ってます。 海外ドラマ、アニメ、ゲームについても投稿します。 食べ物投稿とペット投稿にいいねしがちです。無言フォローとか外すのとか全く気にしません。 気ままにまったりやりたいので、オフカラ、リモカラ、イベント、コラボなどのお誘いはありがたいですが基本的にあまりお受けしてません。
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tak
こんにチワワ🐩、あの頃は、西川口のSexy Zoneでした♪(/ω\*)今は名古屋の光GENJIです(///ω///)♪ な~んちゃって、、、トホホ♪(/ω\*) お酒のつまみ程度のくだらないことばっかりだけど優しくしてくらさい、、、
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まさりぃ
料理好き スヌーピー好き。 ゆるりと 呟いていこうと思っています。 寂しがりの 人恋しがりですが 穏やかに 優しく 楽しくが 好きなので お気軽に コメントしていただいたり お話しながら 仲良くしてもらえると 嬉しいです♪
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tagローストビーフ
alo
久しぶりにローストビーフ作った #ローストビーフ
み *˙ᵕ˙*
よくできました✨ #ローストビーフ
はづき
こんばんは[ロケット][星] 今朝は投稿する余裕がなかったのですが、ローストビーフを作った翌朝はローストビーフサンド率が高いです🍖✨😋 月曜日を乗り切ったね〜、今週も頑張っていきましょう♪🍀 #おつかれGRAVITY #GRAVITY料理部 #飯テロ #ローストビーフ #サンドイッチ
️‎あや.*˚
あや飯 🍚 完成しました~🥢 *ロールキャベツ *高タンパク✧︎*。 美BODYローストビーフサラダ 今日はお昼過ぎから3時間かけて ローストビーフ作ってサラダに✧︎*。 (ホットクックが作ったんだけど…(小声)) モッツァレラチーズ ブロッコリースプラウト セロリ、ミックスナッツをトッピング✧︎*。 高タンパク、低糖質で体に良きサラダ🥗 ロールキャベツ4ヶ月ぶり(◍´꒳`◍) 春キャベツより夏秋キャベツの方が 形的にロールキャベツに向いているんです✧︎*。 剥きやすかったー♪ お仕事の方、お先にいただきますー 三連休お疲れ様でしたー 乾杯です🍻[ほっとする] 【使った野菜】 玉ねぎ、ニンジン、レタス、セロリ ブロッコリースプラウト、パセリ、キャベツ #GRAVITY料理部 #GRAVITY飲酒部 #ロールキャベツ #ローストビーフ #飯テロ
あつ
#夕ご飯 #ローストビーフ#生春巻き お疲れ様でした^_^ いただきます😀
あつ
#夕ご飯 #サラダ#ヤオコー99円サラダ#ローストビーフ お疲れ様でした^ ^ いただきます😀