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平成の小学生
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ぽぼ
今日はリガトーニでしたが、これとかフジッリみたいな短いパスタ好き！
はねないから食べやすい！
もちろんお味も美味しかったです😊
今日はグリーンピースの煮物？も頼んでみましたが、まあまあ辛めでこれも美味しかったです😍
色々大変なことばかりでしんどいけど、やっぱり自分の機嫌はランチによって保たれてるなと実感しました、、
また頑張ろう、、
食欲の星
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イグアナ
誕生日だけじゃなくて、時々は食べたことのないものが食べたい、と彼が言うので、ファーマーズマーケットで見つけた丸ごとのフェンネルを使って、豚のシチリア風煮込みと、オレンジとフェンネルのサラダを使った。煮込みには最後リガトーニ（マカロニ的な）に汁気を吸わせた。
フェンネルは爽やかな芳香だけれどクセがあるので、好き嫌いが分かれるところかとは思うが、珍しいものを食べたいとのご要望なのだから、文句は言わせまい。
あくまで日常のご飯、ということで、ワンプレートで、ちょっといい機内食、をイメージしてみた。コロナが明けてからも旅行にはおよび腰になっていたイグアナだけれど、そうっと、隣町に行くような気分で、旅に出たい。
Blue Jeans
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凄くロックな奴s
卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ
普通に美味しいし高くもないのに、何故か周りの店と比べるといつも空いてる。
よい。
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臼井優
【味・ソース別】人気のパスタランキング（日本）
たらこ・明太子: 日本発祥で親しみ深く、根強い人気。熱しすぎないのがコツ。
カルボナーラ: 卵とチーズのコクが特徴。ローマ三大パスタの一つでもあり、世界的に人気。
ボロネーゼ（ミートソース）: 濃厚な肉の旨味が特徴。
ペペロンチーノ: シンプルなガーリックと唐辛子のオイル系。
ナポリタン: 独特の甘酸っぱさが人気で、味のランキングで1位になることも。
ペスカトーレ: 魚介の旨味を堪能できる。
ボンゴレビアンコ/ロッソ: アサリの旨味が◎（白ワイン or トマトソース）。
ジェノベーゼ: バジルソースの爽やかな風味。
【形状別】代表的なパスタの種類
ロングパスタ: スパゲッティ（細め）、リングイネ（平たい）、フェットチーネ・タリアテッレ（幅広）、カッペリーニ（極細）など。
ショートパスタ: ペンネ（筒状）、マカロニ（曲がった筒）、ファルファッレ（蝶々型）、リガトーニ（溝付き筒）など。
その他: ラザニア（平たい板）、ニョッキ（じゃがいも団子）など。
ランキングの傾向
日本ならでは: たらこ・明太子、ナポリタンは日本独自の進化で非常に人気が高い。
定番: スパゲッティ（ロング）は最も一般的で、様々なソースに合う万能型。
多様性: ソースの味や、ソースに合わせて麺の太さや形状（平たい、筒状など）を使い分けるのがパスタの楽しみ方。
この情報から、お好みのパスタを見つける参考にしてみてください！
恋するパスタ
key
・ナスとサーモンと生ハムのミルフィーユ
・春菊と紫キャベツとブラックチョコレートのサラダ
・マッシュルームのポタージュ
・豚のロースト/柿と里芋
・カリフラワー、トマトの二種のソース/リガトーニ
毎日料理してる中で、試したい食材の掛け合わせや調理法を試して、スーパー5,6件まわって旬の食材と組み合わせを本気でやる遊び
518
メガジャンボ
あ、ペペロンチーノですっ
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おすすめのクリエーター
臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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カネダ
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既婚/31歳/東京
怪談や怖い話集めるためにはじめましたー！仕事の題材にしてます◎
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1992年生まれ。主にランチ投稿。
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ショーシャンクさん
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