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・ホタテとリンゴのカルパッチョ
・ナスとサーモンと生ハムのミルフィーユ
・春菊と紫キャベツとブラックチョコレートのサラダ
・マッシュルームのポタージュ
・豚のロースト/柿と里芋
・カリフラワー、トマトの二種のソース/リガトーニ

毎日料理してる中で、試したい食材の掛け合わせや調理法を試して、スーパー5,6件まわって旬の食材と組み合わせを本気でやる遊び
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コメント

haru

haru

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お家でコース料理ですか👨‍🍳素敵〜(*^o^*)

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年一でやるんですよ〜!2週間くらい前からレシピと、スーパー、市場回って食材をみたりして試行錯誤します
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はるか

はるか

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全部おいしそう!!!どうだったー?[ほっとする]

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料理の才能ありすぎてびびる
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・ホタテとリンゴのカルパッチョ