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もるだぁさん
回答数 178>>
しらす
バーモントカレー×ジャワカレー中辛に
マンゴーチャツネとSBカレー粉入れるのハマってる
具はパリパリ焼いたチキンを入れる
うまいすわー(˶ꔷ؎ꔷ˶ꕤ)♡
7
自家製まよねーず
春雨の酢の物をメカブで作ってみましたが、泡立って味がボケる。だからワカメで作るのかー。
#Gravity料理部
食いしん坊の星
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自家製まよねーず
サラダには、アーティチョークの元の部位。マスタード・シーズをパラパラ。ブルーチーズのドレシングは、好評であります。
カレーは、みんなそれぞれ、秘伝のレシピがありますよね。
#Gravity料理部
モア・ザン・ディス
自炊の星433
もん
定番のビーフジャワカレーと悩んだけど、前はなかったカシミールビーフカレーにしてみた。
黒くてさらさらしてて、胡椒の辛さが効いてるところは上野のデリーのカシミールカレーと似てるけど、デリーほど辛くはなく(とはいえまあまあ辛い)、こちらはスターアニスがわりと前面に出てたのが特徴的で美味しかった。
あとマンゴーチャツネが別で漬物の横に添えられいて、なんだか洒落た感じ。
ロイホもやるなあって思った。
535
懐薗(カイエン)
買ったので、欧風カレーっぽいやつ作ってみた。
今回も市販のルーは使わず、小麦粉とカレー粉で
ルーを自作。今回は小麦粉を焙煎して茶色い
ルーにしました。ちな、具材はビーフ、人参、
玉ねぎで、じゃがいもは入れません。
日乃屋のような甘辛カレーにしたかったので、
マンゴーチャツネは多めに投入。でも、
日乃屋ほど甘くはなりませんでした。
飯テロの星419 もっとみる
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にじゅ
紅茶好きのアニメ好き、体は着々と衰えている。
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もるだぁさん
まぁまぁまぁ
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もん
読書、古書、猫、料理、楽器(弦楽器)、外国語。夜型時々朝型。猫をつけまわす日々。
I'll be your mirror
'Cause I see you
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自家製まよねーず
見かけも体組成計の値も五十代な、古希前。名前に反してマヨラーではありません。投稿はほとんど4年前に始めた手料理。メキシコ料理も。自分は５月生まれなので、メイちゃんずと仲良くしたい。趣味の音楽は、プログレと言うジャンル。
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懐薗(カイエン)
運び屋やってるおっさんです。
コスパのいいデカ盛りのお店が大好きで、
お店巡りの合間に仕事してます。
休日は近所のbanbanでヒトカラしてます。
カラオケ友だち募集中(笑)。
カレー沼の住人なので、バカみたいに
スパイス揃えてカレー作ってます。
食べにも行きますが、田舎住みなので
カレー屋さんは少ないです。都内の人が
羨ましい。
老若男女問わず遊んでくれる人
常時募集中です。
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