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自家製まよねーず

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★言葉遣いを大切にしています。礼儀を伴わなかったり、論理が成立しないコメントは、無視するか、削除します★ 以下自己紹介: 見かけも体組成計の値も四十代な、独身コキ手前。名前に反してマヨラーではありません。投稿はほとんど4年前に始めた手料理。メキシコ料理も。自分は5月生まれなので、メイちゃんずと仲良くしたい。趣味の音楽は、プログレと言うジャンル。
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ど根性ガエルのヒロシ
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Living in the Past

ジェスロ・タル

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故あって遅い夕食。
牛ホルのグリーンスープ。グリーンスープは、生ハラペーニョ、サラントロ、ニンニクで作ります。ホルモンで摂取した油を洗い流す激辛であります😅
早池峰山の麓で作られた麺つゆで、白石うーめん。(かろうじて小麦粉)
ポテサラは、酸っぱく仕込んだ自家製マヨネーズと白い粉が噴いている(乳酸菌の優勢)ピクルスを和とります。
#Gravity料理部
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Gravity AI まだまだだね。サルサベルデの作り方を聞いてみたけど、必須アイテムが入っていなくて、余計なものがはいっとる😅
サルサベルデの作り方を教えてください。
サルサベルデの作り方 材料 フレッシュバジル:1カップ フレッシュパセリ:1カップ ニンニク:2片 アンチョビフィレ:2枚(お好みで) オリーブオイル:1/2カップ レモン汁:大さじ2 塩:適量 黒胡椒:適量 作り方 材料の準備バジルとパセリはよく洗い、水気を切ります。ニンニクは皮をむいておきます。 ブレンドミキサーまたはフードプロセッサーに、バジル、パセリ、ニンニク、アンチョビを入れます。 オリーブオイルの追加オリーブオイルを少しずつ加えながら、滑らかになるまでブレンドします。 味付けレモン汁、塩、黒胡椒を加え、さらに混ぜます。味を見て、必要に応じて調整します。 保存完成したサルサベルデは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。数日以内に使い切るのが理想です。 提供方法 グリルした肉や魚、野菜にかけて楽しむことができます。 パンやクラッカーのディップとしてもおすすめです。
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おいらの季節が来た。ウキウキであります👍
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作り置きのサルサベルデは、まだ美味しかった。
カンパーイ!
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たまに飲みたい Dr. Pepper。微かにルーツビヤ。たくさんのベリー。
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近くの海産物屋さんで、良いアサリを売っていたので、何を作ろうかなと考えながら、とりあえずブクブク。
#Gravity料理部
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似てると言われる芸能人は?似てると言われる芸能人は?

回答数 74>>

ど根性ガエルのヒロシ。
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ブリトー、その3
サケのハラミ、まっしゅりルーム、shishito、サルサベルデ、海苔、醤油スプレー。

これが一番美味しかった。アステカの神様でも、気がつかめー😅
#Gravity料理部
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ブリトー、その2
なかなか使いきれないチキンポゾーレで、ヒタヒタ。Shishito とサラントロ。
#Gravity料理部
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ブリトー、その1
オーソドックスな、チリパウダー味のひき肉。
#Gravity料理部
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地元の人気町中華屋さんで、中華丼。
やっぱ、自分のものとは違うよな〜。
町中華の星町中華の星
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悪魔のお知らせ。車のシリンダーヘッドから、オイルがジワッとります。198,000。あと、2年は保たないだろうなぁ。
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トリ皮とレタスのかけうどん。
レタスを煮るのも良いものですね。ちゃんと、爽やか。
#Gravity料理部
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政府が備蓄米を放出して、その殆どを落札しているのが、JA。
JAは、すでにある在庫の価格が下がらないような高値で入札している。他の流通会社は買えない。

米の値段が下がるわけない。政治家との癒着も垣間見ることができる。

自分の既得権益を守ることが大目的で、国民・庶民の生活など、眼中になし。

みなさん、考え方はそれぞれあると思いますが、参議院議員選挙には、必ず行きましょうね。

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女優さんが、僕のお友達の名前を汚している😂
エネルギー、いっぱいなんだね。
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今年も始まりました。Prodressive Rock ミュージシャンの誕生日祭り。

初っ端は、Eddy Jobson。(4月28日)ピアノやヴァイオリンを始め、様々な楽器をこなす。

Roxy Music に在籍したあとは、UK。UK はこの人のバンドみたいなもの。

自分もサンタ・モニカで観に行くことができたけど、最も演奏を見たかったオリジナルメンバーは辞めていた。残った2人と新加入の1人の合計3人だったが、上手い演奏だった。

見に行ったのは、5月5日だったんだ。
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In the Dead of Night

UK

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おはようございます。今日はスキマの夕焼け。
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Atom Heart Mother

ピンク・フロイド

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あー、今日も気が進まないな、夕食作り。解凍した肉だけ焼いて、寝ようかな。
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サルサベルデ作り申した。
カルちゃんには瓶詰め製品がありますが、売れないだろうな。
なかなか、この美味しさは伝わりづらい。
本場では、緑と赤がペアなんですけどね。
サラントロ、ニンニク、トマティーヨが混ざった独特の美味しさであります。ニンニクも大切です。
Cilantro = サラントロ。今まで「シラントロ」と表記していたのは、音的に間違いであるそうです。因みに、タイ国では、パクチーと言います。
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Progressive Rock と言えば、このバンドのこの曲が、起源のひとつーームーディーブルースの「サテンの夜」
Decca Recordsによる、世界で初めてのステレオ録音。世界で初めてのロックバンドとオーケストラのディスク上での共演。
哲学的な(意味不明な)曲想。
後に、メロトロンによるアルバムのレコーディングも世界で最初に果たす。
自分は、1977年5月17日にライブを見れた。
良い曲を作るが、演奏はあまり上手くない。
2度目のライブに行こうとはしなかった。
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Nights In White Satin (Single Version / Mono Mix)

ムーディー・ブルース

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自分史上最高のハグの思い出はどんなですか???自分史上最高のハグの思い出はどんなですか???

回答数 181>>

音声ルームで長いこと仲良くして下さった女性と初めて実際にお会いしたとき、人通りのない駅のロータリーで、どちらからともなくハグし合いました。
あちらも呼応してくださったのが、とても嬉しかった。ああ、ロマンチック!(とこちらが勝手に)あちら独身、こちらは既婚。
その逆のケースもありまして、マナーをわきまえている者同士ですので、ムギュではなくて、ポンポンです。
因みに全て、海外生活の経験がある者同士のお話ですので、シャコウジョウの儀礼をスムーズに執り行ったのが、ナオのこと大切です。
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ボロネーゼのランチ。ええ、ボロネーゼですとも。絶対に新発売のスパイシー・ハヤシライスのルーに、島トウガラシを加えたものではありません。絶対に…😅
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暫く手前の蕎麦を食べていなかったので、禁断症状発生するも、ちゃんとした買い物にも行けてないので、有り合わせ。
油揚げとアオサのかけ蕎麦。ズキーニ、ニンジン、キュウリの糠漬けとわさび漬け。
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おはようございます。今朝も爽やかに、夕焼けの写真。風がなければ、ご近所の田圃も、特別。
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月の光

冨田勲

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生と死の狭間ってどんなところ?生と死の狭間ってどんなところ?

回答数 91>>

それは、臨死と言われる領域ですが、ここから戻ってきた親戚の話を聞いて、それもまた人生の大切な指針になっとります。
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学生時代、何部でしたか?学生時代、何部でしたか?

回答数 576>>

スキー部でした。ゲレンデで、人生2度とできない様な体験をして、それがその後の生き方の指針になっとります。
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自分が死ぬ時に言いたいセリフを教えて!自分が死ぬ時に言いたいセリフを教えて!

回答数 873>>

ありがとう です。死期を察した父も言っていた。
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自分が車を運転しています、横で寝られたら怒る?自分が車を運転しています、横で寝られたら怒る?

回答数 1190>>

怒らないけど、辛いなぁ。眠くなってしまう。
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ピアノで引けたらかっこいいと思う曲教えて!!ピアノで引けたらかっこいいと思う曲教えて!!

回答数 199>>

月の光
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これまでに行った場所で一番印象に残っているのは?これまでに行った場所で一番印象に残っているのは?
ヨセミテ国立公園か、オレゴン州のポートランドかな。
ただ、中学の修学旅行で行った奥入瀬も印象に強い。
水が綺麗なところが好きです。
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「タイミングが合わない恋」は、努力で乗り越えられる?仕方ない?その理由は?「タイミングが合わない恋」は、努力で乗り越えられる?仕方ない?その理由は?

回答数 4647>>

縁とタイミングは、自分ではどうしようもない。仕方ないと諦めるしかないと思っている。そして、諦められる。
努力オプションは、時間を要するので、その間にあらゆる可能性を失ってしまう。
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4時間で覚醒。だが、ねむ〜い。

いつもの勉強会には欠席を伝えてあります。

外は寒い雨。布団の中で療養。
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チキンポゾーレを2日前に鶏ガラから作りまして、今日はレフトオーバーに、マカロニとキャベツを加えまして、夕食完了。
ビールと共に摂取して、これから私は12時間、睡眠できるかも知れませぬ。
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香川の展示飛行、まさかのアクシデントで残念でしたね。月曜日は、基地に帰ってきた機体のメンテの日だと思いますので、訓練飛行の音は聞こえません。
訓練飛行が行われるとしたら、明日以降だと思います。
以上、現場からの静かな報告でした。
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雲であるかの様に柔らかい、ナマズの天ぷらうどんを出す、うどん屋さんが、地方都市の道の駅に。
はい、わざわざ食べに行きました。
ナマズだって言って、入り口で拒否の人も多いんですよね、とは親方の弁。食べてみないとわからない。
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Chat GPT 遊び
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《とり中華考》
10年ほど前か、学会と言う名の観光で来仙した知人が「天童の鳥中華が食べたい」と言い出したので、一番の老舗に出向き、長時間並んで😵‍💫、食べたんですが、生姜の味付けであったことぐらいしか記憶になく、特に印象深い味ではありませんでした。(やはり旅先では、地元のホストにお任せするが一番ですよね。)
鳥中華は、僕の中では、英語で言って、”I don’t give a damn about…” の状態…

それ以来、鳥中華は口にしない方針だったのですが、早朝から営業している立食い蕎麦店に行ったところ、蕎麦屋なのに、鳥中華を全面的に押し出して、キャンペーンの真っ最中。

このお店は立食いチェーンなのに、麺、麺つゆ、天ぷらなど、すべてに対してハイレベルなコスパを出すところなので、「ここなら食べてみるか…」と鳥中華と生姜飯を注文。

麺類が出てきてテーブルに置かれたら、まずスープをひとくち頂いてみるお友達も多いとはおもいますが、それが美味しくて止まらない😅 二口、三口…

鶏肉は、ちょうど良い大きさ、硬さ。

そして、麺は…
なんと、中華麺ではなく、うどんではないですか‼️

これは液晶大画面のユーザーインターフェースが不親切なせいなのか、厨房のおじさんのミスです。

しかぁし、うどんもまた、美味しかったです。
さすがは、仙台が日本に誇る立食いの名店さんでありした。また、中華麺を食べに来いと言う戦略かも知れません。
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湾や半島があると、良い景観になりやすい。
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Close to the Edge: i. The Solid Time of Change, ii. Total Mass Retain, iii. I Get up I Get Down, iv. Seasons of Man (2025 Steven Wilson Remix)

イエス

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昨日の逆送事故、朝の出発の時点で把握してないのはまずかったな。
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清涼感[にこやか]
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予定より遥かに早く起きてしまったので、コーヒーなど啜っておりますが、本当はやることたくさん😅
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今日は早起き。夜更かしの反対😀
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What If (Remastered) [Live]

ディキシー・ドレッグス

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JR仙石線鹿妻駅前の、引退した実機の展示であります。配置がイマイチで、良い写真が撮れません。本当に改善が必要だと思います。

しかし撮影していると、妙齢の美人女性から挨拶をされ、ひとしきりお話をしました。(なんか、奥深い仲間意識があるのだなと思いました。)
この惑星の皆様に見て頂きたいと言う純粋な気持ちに、神様がひとときのご褒美をくださったのだと思います😊
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石巻で改造人間の手術を受けているところ。
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