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懐薗(カイエン)
広島県の「肉玉ライス」を作ってみた。
ご飯にふりかけをかけて目玉焼きと炒めた
豚肉をのせ、ソースとマヨネーズをかけたら
完成。めっちゃ簡単(笑)。せっかくなので
青のりと鰹節を振りかけ、紅生姜も添えました。
うん、これは広島県民に限らず関西人も
絶対気にいる味。関西では昔からそば飯や
お好み焼き屋の焼き飯など、ソース味のご飯が
食べられてたので、むしろこの料理が関西で
生まれなかったのが不思議なくらいです。
気になった方はぜひお試しあれ。
飯テロの星
1
195
懐薗(カイエン)
いつもは昼食だけど今日は夕食で来店。
昼食が遅かったのでライス(大)は注文
しなかったけど、釜揚げうどんはもちろん
得盛りです(笑)。
飯テロの星3142懐薗(カイエン)
ちょっと物足りなかったので、日高屋へ。
富士そばと迷ったけど、昨日蕎麦食べたので
今日はラーメン(¥420)をいただきます。
特別美味くはないけど不味くもない。
典型的な「こういうのでいいんだよ」系
ですね。じゅうぶん満足できました♪
ラーメン大スキ♡984懐薗(カイエン)
何食べようかといつもめっちゃ悩むけど、
今日は「キッチンABC」で名物メニューの
「オリエンタルライス&黒カレー大盛り(¥930
+¥300」をいただきました。
オリエンタルライスは豚肉と玉ねぎ•ニラを
ニンニクダレで炒めたものと卵黄がのった
ライスで、万人ウケする味です。
黒カレーは欧風カレーのお手本のような
カレーで、辛さは辛口よりの中辛。辛いのが
苦手な人には厳しいかな？
それにしても、黒い色って妙に食欲をそそり
ますね。味噌汁は豚汁でしたが、これも
美味かったです。
今回のランチも文句なしに美味かったけど、
大盛りが全然大盛りじゃなかったのが
ちょっと残念でしたね(笑)。
グルメの星248懐薗(カイエン)
行けなかったので、来週さつきちゃんの応援演説
聞きに行こうかな。
茨城県の惑星716懐薗(カイエン)
久しぶりに「そば屋敷花月庵@東松山」で
蕎麦ランチ。2回目の訪問ですが、今回も
肉汁そば大盛り(¥950+¥200)をいただきます。
2回目の投稿なので詳しい食レポはしませんが、
ネットで調べたところ麺量は約900gだそうです。
なんとなく前回より量が減ってる気がしたのは
たぶん気のせいかな？(笑)。
完食したら程よくお腹いっぱいになりました♪
大食いの星521懐薗(カイエン)
10本分です(笑)。
50代後半以降の星621懐薗(カイエン)
今回は守谷市の特集です。
興味ある人はTVerでどうぞ。
茨城県の惑星427懐薗(カイエン)
お弁当持参。現場近くの公園駐車場で
いただきます♪
飯テロの星433懐薗(カイエン)
食べたので、「棕櫚(しゅろ)@つくば」で
メインディッシュのカレーをいただきました。
およそ2年ぶりの訪問です。
茨城県南県西地区では数少ない南インド系の
カレーがいただけるお店のメニューはカレー
プレート(南インド料理ではミールスと呼ばれる)のみで、2種類のカレーの組み合わせを選ぶようになってます。
今回はベジとキーマの組み合わせをチョイス
しました(¥1300)。ベジカレーは南インドらしい
豆と野菜のカレー、キーマはインネパ店で
出てくる汁だくのキーマではなく、挽肉の
食感をはっきり感じられるドライタイプです。
プレートにはカレー以外に「蓮根のアチャール」
「さつまいものクミン炒め」「サンバル(豆の
カレー)」「ライタ(ヨーグルトのソース)」
「パパド(豆の粉で作ったせんべい)」がのって
ます。そして、基本はこれらを全部ライスと
混ぜていただきます。ミールスには定番の
「ラッサム(スパイシーで酸っぱいスープ)」
がセットに入ってないのはちょっと残念ですが、
あんまり人気ないのかな？(笑)
この店は一見するとオシャレに全振りした
お洒落に命かける女子御用達のお店のような
雰囲気がありますが、提供されるカレーは
かなり本格的で美味いです。
まあ、作業服着て男2人でカレー食べてる
私達以外はキレイでオシャレな女性客ばかり
でしたが(笑)。
グルメの星324懐薗(カイエン)
「ラーメンショップ牛久結束店」にて、
ネギラーメン(¥740)+小ライス(¥150)。
まあ日本一かどうかは別にして、確かに
これまで食べてきたラーショの中では
トップクラスに美味かったです。
スープは旨味が強く、ほんのり甘さも
あります。脂マシは出来ませんが、デフォで
脂は多め。ラーショでは珍しい太麺が選べる
のでチョイスしてみたけど、麺とスープの
相性は抜群です。
連日狂ったように混んでるので、それさえ
なければ再訪したいお店でした(笑)
ラーメン大スキ♡733懐薗(カイエン)
なお、開店は1時間後(笑)
茨城県の惑星658懐薗(カイエン)
「油虎@つくば」でランチ。
初油虎だったけどあえて限定メニューの
「赤虎(大)¥1250」にライス大(¥150)と
温玉(¥120)をいただきました。
一般的なまぜそばと具材が違うせいか、
今まで食べたことない味で美味かったです。
個人的には無料トッピングのニンニクや
食べラー、マヨネーズが別皿で提供される
のがポイント高かったです。
ラーメン大スキ♡637懐薗(カイエン)
追い出して自分が膝の上に乗りたいキャロット
ちゃんのバトル勃発。今回はサキの勝ち(笑)
惑星 パグ犬230懐薗(カイエン)
昔、茨城県に「マミー」というコンビニの
ローカルチェーンがあったのですが、これは
水戸のカナザワという酒類の卸問屋が母体で、
ここがマミーを始めるにあたって同じく酒類の
卸問屋が母体だったセコマから技術協力を
受けたらしい。
その後、カナザワはコンビニ事業から撤退
したが、その時セコマが本土進出を考えていた
為、マミーの店舗の多くがセコマに転換した。
また、セコマには多くのPB商品があるが、
道内で作られたこれらの商品の輸送には
苫小牧と大洗を結ぶ航路が利用できる為、
茨城県がセコマの本土でのチェーン展開に
選ばれたらしい。
そんなわけで、セコマは本土では茨城県に多数
存在するのです。まあ、将来的には他県にも
たくさんできるかもしれないけど(笑)。
茨城県の惑星221懐薗(カイエン)
町中華で飲りたくなったので境町の「登龍」
さんへ。茨城を代表する大食い系YouTuberの
ニカタツさんもよく行く名店です。
今日はビールのアテに餃子(写真は2人前)、
レバニラ、唐揚げをいただき、〆は広東麺。
自家製餃子はもちもちの皮にニンニクの効いた
餡が入っててまいう。唐揚げは下味をつけた
鶏肉に粉つけてあげた「中華風じゃない」
唐揚げで、私はこっちの方が好み。レバニラは
レバーとニラだけのガチのレバニラです。
広東麺はやや濃いめの味付け。っていうか、
この店全体的に味濃いめです。さすが茨城(笑)。
ここはだいたい何食べても美味いけど、とにかく
安価いです。ビールは¥650で大瓶だし、広東麺
はなんと¥520！ラーメンなら¥420で食べれます。老夫婦が切り盛りしてるのでいつまで店が続くかわかりませんが、近年こういう店が次々
閉店していくのは残念です。近くの方はぜひ
一度食べに行ってみてください。なお、店の
詳しい情報を知りたい方はYouTubeの「ニカタツ
blog」をご覧下さい。
茨城県の惑星525懐薗(カイエン)
飯テロの星なのにメシじゃなくて
すまんのう(笑)
飯テロの星16懐薗(カイエン)
「とり天塩タレとり天ハーフ定食ライス大盛り
(¥1200+¥80)」をいただきました。
度々TVで紹介される有名店で、「特大チキン
カツ定食(¥1300)」が有名ですが、一緒に
いた後輩ドライバーが挑戦すると言ったので
私はとり天にしました。
揚げたてのとり天は薄めの衣で、胡椒の効いた
塩だれと甘酢あんはどちらもご飯がすすみます。
大盛りご飯は400gくらいで、一般的な大盛り
よりちょっと多いくらいでした。
ちな、後輩の頼んだチキンカツは大きなカツが
2枚ものったガチのデカ盛りで、殆どの客が
食べきれないそうです。もちろん後輩も玉砕。
持ち帰り用のパックをもらってお土産にして
ました。次回は私も挑戦しようかな(笑)。
大食いの星517懐薗(カイエン)
恥ずかしかったので551麺もいただきました。
厳密にはラーメンではなく「拉麵」ですね(笑)。
久しぶりに中華料理屋(町中華ではない)の
拉麵を食べたような気がします。
ラーメン大スキ♡22懐薗(カイエン)
せっかく本店まで来たのでお店で出来たてを
いただきました。
グルメの星418懐薗(カイエン)
回答数 144>>
まあ、「山岡家は俺たちが育てた！」って
北海道民は言いそうだけど(笑)。
茨城県の惑星838懐薗(カイエン)
「本手打うどん庄司」にて、「鬼おろしうどん」
の大盛り(700g、¥850+¥350)をいただき
ました。
鬼おろしで荒くおろした大根が、鬼のように
大量に入ってます。さすがにつゆを全量入れる
ことは難しいので、序盤はつゆで味付けした
大根おろしとうどんを一緒に食べる感じです。
武蔵野うどんらしいコシの強い麺は、なんとなく以前より硬め。以前は必ず耳(うどん生地の端)
が付いてたのに、今日は付いてないです。
入店が遅かったのでなくなったのかな？(笑)
基本的に啜るのが難しい麺なので、1.2本ずつ
しっかり噛みながらいただきます。地粉を
使った無漂白の麺は小麦の風味が強くて絶品。
大根おろしが半分くらいなくなったら生卵を
投入。つゆも加えてよく混ぜ、残りの麺を
いただきます。やはり生卵はうどん蕎麦の
最強味変アイテムですね。
いつもは1kgくらい食べてるところを700gで
セーブしたので腹パンというわけにはいきません
が、程よくお腹いっぱいになりました♪
グルメの星1326懐薗(カイエン)
紹介された「デカ盛り定食豚ヲタ」にて、
「豚角煮定食(¥1500)」のデカ盛り(+¥600)
をいただきました。
デカ盛りは標準の約3倍ということで、ご飯は
約600g、角煮は450g(たぶん調理前)が2本と
なかなか常軌を逸した量になってます。
とりあえずご飯はなんとかなりそうだけど、
角煮2本いけるかな？
角煮は箸で切れるくらい柔らかいです。
味付けは生姜が効いた薄味で、上にかかった
餡で頂く感じ。餡はかなり濃いめのご飯が
めっちゃ進むタイプの味です。
角煮が柔らかくてあまり顎が疲れないので
順調に食べ進めていきましたが、角煮を
1本半くらい食べたところで遂にご飯を完食
してしまいました。味が濃いし脂身もたっぷり
なので、ご飯無しで食べ進めるのはかなり
厳しいですが、これ以上のご飯が入る余地も
ありません(笑)。
結局、この後山盛りのキャベツをやっつけて
終了。残った角煮はパックを貰ってお土産に
してお家で美味しくいただきました。
ちな、番組ではこのお店を紹介したドライバー
のお姉さんが完食してたみたいですが、
ホントに完食したのかな？(笑)
大食いの星1320懐薗(カイエン)
「夫婦善哉」で有名な「自由軒」の
「名物カレー大(¥1080)」を頂きました。
ルーとライスが混ざった状態で提供され、
さらに中央の生卵と混ぜていただく独特の
カレーは、まだ炊飯器がなかった時代に
温かいカレーを提供する為に考案された
そうです。
シンプルでスパイシーすぎないカレーには
ウスターソースがマストで、少しずつかけ
ながら食べると絶品です。っていうか、
ウスターソースをかけた状態がこのカレー
の完成形ですね。
普段はインド•パキスタン•スリランカあたりの
カレーを食べることが多いのですが、たまに
こういうカレーが食べたくなります。
特に、老舗のカレー屋はロマンの塊ですね。
グルメの星315懐薗(カイエン)
近くにある「肉のふじ屋」で夜ご飯。
Google mapではステーキハウスとなってますが、
ほぼハンバーグ屋さんです(笑)。
今回は1番コスパの良い「ハンバーグ(合い挽き)
360g(180g×2)¥1290」にサラダセットを付け、
更に¥150払ってライス食べ放題にしました。
ハンバーグはいたって普通のハンバーグで
可もなく不可もなく。量より質の人は牛100%の
ふじバーグを、爆弾ハンバーグみたいなのを
食べたい人はふじバーグプレーンを選ぶといい。
それにしてもハンバーグ360gは食べ応え抜群で
お代わりしないとライスが全然足らない。結局
夕食なのにライス2回もお代わりしてしまった(笑)。ちな、セットのスープも飲み放題。
茨城県の惑星464懐薗(カイエン)
サクッと3時間パックです♪
ちな、年末料金で¥900。
ヒトカラの星440懐薗(カイエン)
ホワイトチョコでイチゴをコーティング
してみた。あ、メシじゃない！ってツッコミは
なしで(笑)。
イチゴとホワイトチョコの組み合わせなんで
美味くないわけがないけど、ちょっとチョコが
厚くて、バリバリ感が強い。ある意味チョコが
勝ってる感じ。
実はチョコフォンデュみたいにチョコが固まる
前に食べた方が美味かったです。ぶどうでも試してみたけど、そちらも美味い。たぶんフルーツ
全般いけると思います。ちな、チョコはあと
4950gくらいは残ってるので、毎日食べれば
3ヶ月くらいで消費できそうです(笑)。
飯テロの星528懐薗(カイエン)
ラーメン(並)とトッピングの鬼キクラゲを
注文。ライスは無料サービス。
以前¥650だったラーメンも今では¥850まで
値上げ。とは言うもののライス無料の食べ放題
はデカい。すぐ近くに町田商店もあるが、
ラーメンに同じ¥850出すなら佐々喜家ですね。
さて、久しぶりに食べた佐々喜家のラーメンは
以前よりスープが濃厚で、でも塩味は控えめ
でした。以前同様麺硬め&アブラ多めでオーダー
したけど、これなら味濃いめでもいいかも。
原材料費高騰で一時期中止してたアブラ多めも
以前より多いくらい増量されてました。
今回初めてトッピングに鬼キクラゲを注文した
けど、2人でシェアしてもちょっと多いかなくらいの量で、これで¥100はけっこうお値打ち。
Googleのクチコミが3.5と以前より低くなってた
のが気になってたけど、それほど味が落ちたとは
思いませんでした。もしかしたらブレがあるかも
しれませんが(笑)。
ラーメン大スキ♡439懐薗(カイエン)
寒い時は膝の上に乗せて暖をとります。
ちょっと重いけど、そこは我慢しましょう。
っていうか、勝手に乗ってきていびきかいて
寝てるだけですけど(笑)。
惑星 パグ犬534懐薗(カイエン)
茨城県に移住して25年、なんと初グルービー
です(笑)。なんか最近やたらTVで紹介されるし、
これだけ茨城県民の胃袋を鷲掴みにするパスタが
どんなものか気になって仕方ないので、満を持して食べにきました。
今回は初来店ということで、グルービー不動の
人気No.1、「海賊スパゲッティ」の大盛りを
いただきました。
トマトソースのパスタにベシャメルソースを
かけたこのメニューは、まあだいたい想像
通りの味でした。リピしたくなるほどの味では
ないけど、決して不味くはないです。でも、
何か物足りなさを感じてしまう。
TVではみんな「量が多い」と言ってましたが、
量なら同じつくば市にある「BANZAIナポリタン」
の特盛りやパンチョの「星人」の方が多いですね。グルービーの大盛りは男性なら余裕で完食
できるくらいの量です。
あと、先月末に値上げしたみたいで、今回食べた海賊スパゲッティは¥1750、さらに大盛り料金¥350で計¥2100はパスタ単品価格としては
ちょっと高価すぎるような気もします。
茨城県の惑星1628懐薗(カイエン)
ネギ塩ダレでいただきます。
ちな、ネギ塩ダレはネギ微塵切り+白だし+
塩+おろしニンニク+胡椒を適量混ぜるだけ。
いろんな肉料理に合うのでオススメです♪
飯テロの星425懐薗(カイエン)
今回は一口サイズにカットしたものを
57℃で2時間25分加熱しました。
食べてみるとねっとりした生っぽい食感だけど、
風味は濃厚で加熱したレバーに近い。
レバー嫌いな人は絶対食べれないけど、好きな
人ならハマる味です。今回は定番のゴマ油塩で
いただきました。
もう少ししっかりした食感でもいいような気も
するので、次回は温度を1℃上げるか加熱時間を
3時間くらいで調理してみようと思います。
飯テロの星615懐薗(カイエン)
ある「桝元」で人生初辛麺。
元祖辛麺レギュラー(¥1130)と半炒飯(キャン
ペーン価格で¥300)をいただきました。
麺はもちろんこんにゃく麺をチョイス。
辛さは店員さんが3辛がキムチくらいの辛さ
だというので、3辛までは辛くないんだと
解釈して5辛にしました。
川崎のニュータンタンみたいなのをイメージ
してたけど、ほぼ想像どおりの味でした。
ただし、スープは若干の甘味があります。
お酢と相性がいいので、嫌いじゃなければ
ハッキリ酸味が感じられるくらいお酢を
入れるのをオススメ。
あと、5辛は普通のピリ辛レベルなので、
ガッツリ辛いのが食べたい人は10辛くらい
でもいいかも。
関東ではまだ店舗が少ないのと、お得な
セットメニューがないのでちょっとお値段
高め。クーポンも¥100=1ptのポイントを
300pt集めてやっと¥300引き。
さすがに300pt貯まるまで通う気には
なれません。
ラーメン大スキ♡326懐薗(カイエン)
これでCM-2000は3つ目。スイッチが壊れて
OFFにできなくなったので買い替え。
ケーブル付きは¥1900で売ってたけど、
CM-2000も高価くなったな。
カラオケの星14懐薗(カイエン)
午後から予定があるのでサクッと
3時間パック。
ヒトカラの星510懐薗(カイエン)
バリカタはお湯入れて1分で食べれるのが
いいですね。ただ、カップの方が袋麺より
スープが薄い気がするのは気のせいか？(笑)
ラーメン大スキ♡419懐薗(カイエン)
久しぶりに弁当持参して車内でランチ。
今朝炊いた丸美屋の鶏五目飯とか、ソーセージ
とか、明太子入りの卵焼き。
飯テロの星310懐薗(カイエン)
唐揚げトッピング。
ちな、カレーのメーカーは「いなば」です。
飯テロの星517懐薗(カイエン)
映画化されたノーベル賞作家カズオ•イシグロの「遠い山なみの光」をAudibleで見つけたので
聴いてみた。
とにかく、読んでる(聴いてる)あいだじゅう
モヤモヤしっぱなしで、読み終わった後も
なんかスッキリしない。
その辺の理由について、映画ではこの作品の
重要なポイントがネタバレされてるが、原作では
それについて一切言及されてない。
もしかしたら？と思わせる要素はあちこちにあるが明言されてないので確信が持てない。
最後も唐突に終わるので、「え？これで終わり？」みたいな感じで伏線回収というか、
答え合わせみたいなものも無い。
ただこの作品、原作は英語で書かれてるけど
原語で読めば「あれ？これってもしかして
そういうこと？」ってなるらしい。邦訳
された時にその辺が上手く表現できなかった
のかな。
正直、この作品については映画版を観た方が
いいかも。改変されてる箇所も多いけど、
小説では分かりにくかった点が映像化によって
わかりやすくなってるので、観終わった後
「なるほど」と納得できてスッキリするんじゃ
ないかな。
読書の星10懐薗(カイエン)
以前はフライパンで作ることが多かったけど、
フライパンで焼いてアルミホイルで包んで
休ませる方法だとどうしてもタタキっぽい
仕上がりになってしまう(それはそれで美味いけど)。低温調理器を使うと肉の赤みを残した
状態でちゃんと火が通った状態に仕上げることが
できるので、食べると肉の旨みをしっかり感じ
られます。
まだ半分残ってるので、残りは後日ロースト
ビーフ丼にしようかな。
1322懐薗(カイエン)
「麺だけ焼きそば500g(¥298)」。
さすがに具なしは貧相なので、青のりと
粉鰹、マヨネーズをかけて紅生姜を添えた。
ぶっちゃけ、味は悪くない。というか、
むしろ美味い。もちもちの太麺に濃いめの
ソースはけっこうパンチがある。具なしの
物足りなさは全く感じない。500gの麺量は
普通の人なら2人でシェアしても十分。
もちろん、私は1人で完食(笑)。
ペヤングの超大盛り買うくらいなら、もう少し
出してこっち買った方がコスパいいかも。
飯テロの星614懐薗(カイエン)
行ったら凄いもん売ってた。
もしかしたらこの国、かなりヤバい状況
なのかもしれない。
50代後半以降の星1319懐薗(カイエン)
たぶん、県内のロピアでは1番デカい店舗です。
店内のレイアウトは取手店に似てます。
肉はもちろん、惣菜、寿司コーナーがかなり
充実してます。
そして、取手店同様こちらにもイートインが
併設されていて、おにぎり屋さんが入ってました。おにぎりとピザをいただくことができます。
隣には無印良品があり、周辺にはダイソーや
業務スーパー、ツルハドラッグなどもあるので、ここに来ればほぼ買い物は完結します。
興味ある人はぜひ行ってみてください。
茨城県の惑星326懐薗(カイエン)
久しぶりに幸楽苑で遅めのランチ。
郡山ブラック(素ラーメン)と餃子のセット(￥500)
にライス大(¥230)をつける。味玉はアプリの
クーポン。
郡山ブラックは魚介系の出汁が効いた真っ黒な
スープが特徴で、富山ブラックみたいに辛くない
です。っていうか、竹岡式ラーメンや魁力屋の
漆黒醤油もそうだけど、真っ黒いスープの
ラーメンはだいたい塩味は強くないです。
キャンペーンの製品なので、このセットはかなり
お得です。逆にライス大の¥230が高価く感じます(笑)。幸楽苑は23:00まで営業してるので、気に
なった人は幸楽苑へGO！
ラーメン大スキ♡731