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懐薗(カイエン)
ネギ塩ダレでいただきます。
ちな、ネギ塩ダレはネギ微塵切り+白だし+
塩+おろしニンニク+胡椒を適量混ぜるだけ。
いろんな肉料理に合うのでオススメです♪
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茹でて冷水でゴシゴシ洗って、湯煎して温かい一杯を食べました。
水でいったん締めるとコシが違うね。
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