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Marleaux D
国産無農薬レモンを頼んで届いた物が、どうやらマイヤーレモン系だったということで、この種としては初めての試み。
今まで作ってきた一般的なリスボン種やユーレカ種よりも皮が薄く、その分苦味も少なく柔らかいので、果皮からの抽出時間も短かくて済むということだったけれど、目安となる5日が過ぎ、1週間経過したのに皮が白くならない⁉︎
菊水は77℃とスピリタスの96℃よりも多少度数は低い(いや、それでも十分でしょ？)ということもあり、チャッピーに相談すると、これはマイヤー種の特徴らしく、抽出された後でも色が残るらしいのだ。精油成分がアルコールに抜け切っているかは、取り出してみてパキッと折れるほど乾いていることで確認できた。リモネン(香り)は十分抽出されている。あまり漬け込み過ぎるとフラボノイド(苦味)が出るということで、濾過してシロップで割って瓶詰めしてみたよ。
(本場物より度数高めで甘さも控えめ)
菊水の瓶に入れた方は普通のリモンチェッロ
スイングストッパー付きボトルには果汁を加えてみた。
暫く(1週間ほど)寝かせて完成予定！
凍らせてトロトロに♪
#マイヤーレモン
#Limoncello
Jaded
711
な
これ調べたらコンフォートオブジェクトというらしい。幼い頃から持っていて安心感をくれる特別な物を意味する心理学的用語らしい。
みんなもそういうものあるんだろうか。
612
ゼロ@新
⦿HO1 古物研究家
Leopolda Meyer(リオポルダ マイヤー)
⦿2025.11.4 START
1
HAL(ﾊﾙ)🔴
東ドイツの大型スーパーで働く青年と、同僚たちの淡く切ない日常を描いたヒューマンドラマ。主人公は無口で過去を抱えた青年…夜の倉庫で交わされる視線や会話の一つひとつが、彼の心を少しずつ動かしていく。
派手な展開はないけれど、映像と空気感を大切にする人は好きな作品では？
【概要・あらすじ引用】
旧東ドイツの巨大スーパーを舞台に、社会の片隅で助け合う人々の日常を穏やかにつづったヒューマンドラマ。旧東ドイツ生まれの作家クレメンス・マイヤーの短編小説「通路にて」を、同じく旧東ドイツ出身のトーマス・ステューバー監督が映画化した。ライプツィヒ近郊の田舎町に建つ巨大スーパー。在庫管理係として働きはじめた無口な青年クリスティアンは、一緒に働く年上の女性マリオンに恋心を抱く。仕事を教えてくれるブルーノは、そんなクリスティアンを静かに見守っている。少し風変わりだが素朴で心優しい従業員たち。それぞれ心の痛みを抱えているからこそ、互いに立ち入りすぎない節度を保っていたが……。
#GRAVITY映画部 #アマプラ
映画の星
415
おしゃ
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はやトーレス
銀朱
9銀朱
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Marleaux D
音楽のような距離感が理想です♪
お返しのいいねやフォロバは要らないのでお気遣いなく！気軽にお声掛けください♪
＊フォロー頂く場合はある程度投稿をお読み頂き、納得されてからにすることを強くお勧め致します。割と破茶滅茶なので基本的にお勧めしません💦
あと、人数目的の方は特にご遠慮ください。当方できるだけ増やしたくありません。
週末にどうでもいい投稿が増えてしまうのはご勘弁を！
INFP-T 仲介者
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HAL(ﾊﾙ)🔴
HAL(ハル)は笑顔で楽しくアクティブがモットーです！あれこれ起こる毎日にジタバタ生きて日記をつけてますよ✏️お気軽に声かけて下さいな！映画&海外ドラマのオススメやテレビの話題も投稿しています参考や雑談してもらえたら嬉しいな
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msk
テラ アクアリウムの素材探しついでの山登りに没頭してます。
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はやトーレス
30代、既婚、子持ち(2児・男男)
投稿多め、DMサボりガチ
気になったらフォローしといて…！
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な
29歳です。利害無しでフラットに会話できる点を気に入ってます。
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