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Sana ✨
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くまさん🧸
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茜坂
それとも
カルボナーラとかペペロンチーノとかジェノベーゼとかの話ですか？
後者だとしたらたらこパスタが好きです
2
絵織
今日はお父様もお母様も会食で１人です
朝から何も食べていなかったので早めのお夕食を作ります
私も許されるのならたまにはお友達と一緒にご飯食べたいな⋯
この前美味しかったファルファッレをクリームソースで頂きます 寒くなるとクリームソースが美味しくなりますよね
蝶々の形は気分が上がりますね
冷凍庫を確認していたら２年前に賞味期限の切れたゲランドの白トリュフの塩が出て来ましたので少しだけ使います 塩なので大丈夫でしょう
パスタを茹でた後にクリームソースに残り物のサーモンと冷凍のほうれん草を加えます 彩りが良くなりました
レモンバターと黒胡椒を挽いて最後にアクセントでパクチーを加えてパルメザンチーズをかけて出来上がりです
鯖のアボカドソース和えは銚子の留蔵さんのものです ここは好きすぎて物産展の度にお母様と行っていたらすっかり女将さんに顔を覚えられてしまいました
白ワインを１杯だけ頂きました コンビニエンスストアでも販売しているチリのシャルドネのダンシングフレイムです この価格帯では秀逸かと思います
本当はクリームソースなのでまったりしたムルソーとかに合わせたいですね
ご馳走様でした
絵織
食欲の星
10102絵織
今日はお夕食も一人です お父様は接待ゴルフですしお母様はお友達との会食です
という事なら好きなものを作りましょう♪
普段はショートパスタは食べないのですが 今日はファルファッレを使用します
蝶々型のかたちがとっても可愛いです 合うのはクリーム系だと思いますのでサーモンとほうれん草を加えます
シュクメルリ風にしたかったのでニンニクを加えて最後に黒胡椒を挽いてアクセントにパクチーを加えます あとはレモン汁を数滴で完成です
あとはスーパーで買ってきた海老のアヒージョです 便利で美味しいのですがお野菜のシャキシャキ感はありませんね
ポテトサラダには枝豆を加えます
そうそう 最近知ったのですが枝豆と大豆は同じ植物なのですね
通常に収穫したのが枝豆で完熟後に収穫したのが大豆だそうです 知りませんでした
温かい食べ物が食べたかったので冷凍庫にあったおでんを温めます 取り合わせがめちゃくちゃですがいいんです 一人ですから
ご馳走様でした
絵織
食欲の星157
ata
味付けはシンプルに和風カルボナーラ風です。
食べる前にチーズてんこ盛り入れます(*•̀ㅂ•́)و✧
3
おもち🪼👑•ω•
フィットチーネ(平たいロングパスタみたい)
ペンネ(ペンみたい)
フリッジ(ネジみたい)
ラザニア(平べったい⬜︎)
ニョッキ(ニョッキ)
コンキリエ(貝みたい)
ファルファッレ(🎀リボンみたい)
大好き
飽きない
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