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はじめまして! 美味しい料理のレシピを共有する星があったら良いなと思い、作ってみました!❀.(*´ω`*)❀. 自炊はじめましての人、食べるの好きな人、 見るだけの人、どなたでも大歓迎✨️ ゆる~くいきましょう^^ レシピ記載があればとっても喜びますが、 もちろん無くても構いません🎶 気軽な気持ちでご利用くださいね💪 ・晩ごはんどーする?!! ・このレシピおいしかった!(失敗談でも笑) ・皆さんのおウチ🏠の家庭の味が知りたい! ・せっかく頑張って作ったんだし見てって♡ 作ってみて美味しかった料理を楽しく投稿しあいませんか( *´﹀`* ) 【こんなのあったらいいな(例)】 簡単レシピ🔰 節約レシピ💸 1週間レシピ🗓 おすすめ調味料🫙 旬の食材🌸🌻🍂❄ #GRAVITY料理部#料理好きさんと繋がりたい #料理 #ある日のごはん

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ふじさん

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最近にんにく料理を食べた後は、牛乳とりんご100%ジュースを飲むようにしています。
なぜかと言うと、『にんにくの臭いを消す最善の方法は❓』とGoogle Geminiを使って調べたところ、以下のような答えが返ってきました😊✌️


にんにく料理の後のケア、気になりますよね。結論から言うと、**「どちらも非常に優秀だが、メカニズムが違う」**というのが正解です。
どちらがより強力か、そして禁断(?)の同時摂取についても詳しく解説します。
1. 牛乳 vs りんごジュース:どっちが強い?
結論から言えば、**「にんにくを食べている最中なら牛乳」「食べた直後ならりんごジュース」**に軍配が上がります。
【牛乳】の消臭メカニズム
* 主役: 脂質とたんぱく質(カゼイン)
* 仕組み: にんにくの臭い成分(アリシンなど)を脂質が包み込み、たんぱく質が結合して吸収を抑えます。
* ポイント: 胃の中でにんにくと混ざり合う必要があるため、**「食事中」**に飲むのが最も効果的です。
【100%りんごジュース】の消臭メカニズム
* 主役: リンゴポリフェノールと酵素(ポリフェノールオキシダーゼ)
* 仕組み: 臭いの元となる硫黄化合物とポリフェノールが化学反応を起こし、別の無臭物質に変えてしまいます。
* ポイント: 化学反応による「分解・消去」なので、即効性が高いです。特に**「食後すぐ」**に飲むのが効果的です。
2. 同時に摂取するとどうなる? 効果は倍増する?
「牛乳」と「りんごジュース」を同時に摂取すること(あるいは、りんごミルクのような状態で飲むこと)は、理にかなった非常に賢い選択です。
相乗効果(ハイブリッド消臭)が期待できる
効果が単純に「2倍(200%)」になるという科学的データはありませんが、**「包み込んでブロック(牛乳)」+「化学的に分解(りんご)」**という2段階の攻めができるため、片方だけより確実性は増します。
* メリット: 牛乳の「胃での抑制力」と、りんごの「口・喉での分解力」を両取りできます。
* 味の面: 意外と「リンゴ・オレ」のような味で美味しく飲めます。
3. より効果を出すための「鉄則」
最強の消臭効果を狙うなら、以下のポイントを意識してみてください。
| 項目 | 秘訣 |
|---|---|
| タイミング | **「食べてから1時間以内」**が勝負。血中に臭い成分が回ってしまうと、飲み物でのケアは難しくなります。 |
| りんごの種類 | 必ず**「100%」**のものを選んでください。ポリフェノール濃度が重要です。 |
| 牛乳の種類 | 低脂肪乳よりも、**「成分無調整(普通)の牛乳」**の方が、脂質が多い分、消臭効果は高いです。 |
| 隠れた伏兵 | 実は**「生のりんご」**をかじるのが最強です。噛むことで酵素が活性化し、歯に付着した成分も掃除してくれます。 |
結論としてのアドバイス
もし迷っているなら、**「食事中に牛乳を飲み、食後のデザート代わりに100%りんごジュースを飲む」**というリレー方式が、科学的に最も隙のない対策と言えるでしょう。
これでお口の平和は守られるはずです。ちなみに、明日の朝の「追い対策」として緑茶(カテキン)を飲むのもおすすめですよ。
 
 
とまぁ、こんな感じなので。

良かったら真似してみてくださいね😉


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臼井優

臼井優

2026.01.29
伊吹産ヨモギを使ったスキンケア商品

米原の農家レストラン「いぶきハーブ・ガーデン」(米原市上板並)が2月2日から、「あったかお鍋フェア」として一人鍋とサラダビュッフェのランチを期間限定で提供する。

昨年9月25日にオープンした同店を経営する「いぶきハーブ・ガーデン」(同)は、遊休化していた公共施設「旧米原市農業集落多目的集会施設」を活用し、過疎化が進む地域の活性化を目指している。中山間地域にある4集落のコミュニティーセンターとして1996(平成8)年に整備された同施設には約8000平方メートルの敷地内にグラウンドゴルフ場やテニスコートも備えていたが、近年は利用者が減少していた。

 約300平方メートルの平屋建ての建物である同施設を40席のレストランに改装した。伊吹産ヨモギを使ったスキンケア商品を販売するショップも併設し、伊吹山麓の自然環境を生かした「伊吹の薬草」の発信拠点としての役割も担う。オープンから4カ月がたち、県内からだけでなく、雪景色の伊吹山麓を目当てに県外からの来店もあるという。雪が降り積もる現在は「子どもたちが雪遊びを楽しめるように」と、敷地内の一部を雪遊びの場にしている。

 同社の長谷善広社長は「都会の喧騒(けんそう)を離れ、姉川の清流が流れる自然の中で、心と体をゆっくり休めてもらえたら。雪の日は特に景色が美しい」と話す。

 レストランのランチメニューでは、奥伊吹在住の料理家・篠田仁美さんが考案した地元食材を生かした20種類以上の料理とデザートをビュッフェ形式(90分制)で提供している。長谷社長の両親が農家をしていていることから、両親が作った野菜をはじめ、米原産や県内産などできる限り地場産のものを使う。

 フェア期間中は通常のビュッフェを休止し、「選べる一人鍋&サラダビュッフェ」に切り替える。一人鍋は平飼いの飛騨牛を使った「すき焼き鍋」(3,630円)と、在来種伊吹そばのそば粉を丸めたそば団子とけんとん豚をかつおだしで煮込む「そば団子鍋」(3,080円)の2種から選べる。いずれもサラダビュッフェとデザート、土鍋で炊いたご飯が付く。サラダは「金柑(きんかん)と焼き芋のクリームチーズあえ」「春菊とカリカリベーコンのサラダ」「菜の花の韓国風サラダ」など約10種をそろえ、デザートは「生姜(しょうが)のブランマンジェ」「抹茶プリン」「りんごと紅茶のケーキ」などを並べる。

 清水幸男店長は「お子さま連れの方々にも来てほしい。ここで過ごした楽しい時間が、将来の『ふるさと』の記憶になってくれたら」と話す。

 営業時間は10時~18時(ランチは12時~14時30分)。火曜・水曜定休。同フェアは2月28日まで。
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ゼブラ娘

ゼブラ娘

【自己紹介】

名前:ゼブラ娘

趣味:アニメ、音楽、料理、鬼滅の刃、東京、LiSA、ONEOKROCK、バスケ

気兼ねなく話せる趣味友を探しにきました!
よろしくお願いします!
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ホシグマ

ホシグマ

とある金曜日の夜。
1人で行きつけの居酒屋さんへ!
たくさん食べましたわ〜、
全部美味しいのでオススメ☆
人参ムーチョ(3枚目の写真)
食べたら止まらない美味しさです!

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小料理居酒屋 ゆい

📍〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2丁目13−11

月・火・水・木・金・日
(土曜日お休み🌙)

⏰️17:00〜2:00
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みる

みる

追加で言うのであれば仮に本でみた、ネットで調べたというしっかりとした知識ではなく
知識の材料として調べてたとしたら
その調べる時間も勉強の一貫ですから

日々の出会いと縁が自分にとっていいスパイスになれば充分感謝するきっかけですね〜‪ ·͜·
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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キクミ
2021.3.27はじめました。 大阪→九州→奈良(2022.2〜)。 甘党。独身。移住経験者。 福祉職。旅するように暮らしたい。 好き→アート、登山、京都散策、パン、焼鳥、お酒 INFPからINFJ(2024.2)
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れい
DMより音声ルーム派。中央線・丸の内線ユーザー。喫茶店と映画、香水、居酒屋、写真、散歩、古着。お酒要らない珈琲派。散歩で建築物や看板を眺めるのも好き。 写真でお店を特定するコメントはお控えください...
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ふじさん
元路線バス運転士→某環境リサイクル会社の営業課長から現在は一時的に段ボール回収業務のドライバー 趣味:仕事 特技:接客 特徴:名言とダジャレをこよなく愛する人 好きなこと:人生相談、人助け 好きな言葉:情けは人の為ならず 好きな名言:おもしろきこともなき世をおもしろく、住みなすものは心なりけり
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