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「笑顔は幸せを惹きつける」「しあわせの連鎖」
疲れた時にふと眺めて笑顔になれる
温かい惑星です🥰
⭐️見る専・投稿ゼロ大歓迎
ゆるく楽しむための惑星です♡
⭐️投稿は自分が笑顔になった瞬間や
前向きな言葉のみ♡
心の栄養ドリンクになりますように🪽
ご搭乗をお待ちしています☺️
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鶏もも肉の唐揚げは、こ〜ちゃんの家ではいつでも人気者だ。
じゅわっと揚がる音、こんがり色づく衣。
その匂いだけで、台所は小さな幸せで満たされる。
大人も子どもも笑顔になる料理。
食事の前、仕事終わりの一杯のビールと一緒に頬張る唐揚げは、
「今日も一日お疲れさま」とそっと背中を押してくれる存在でもある。
鶏もも肉は、スーパーで安く手に入りやすい。
だからこ〜ちゃんは、特売の日にまとめて買い、
醤油と料理酒、生姜とにんにくで下味をつけ、
ぽん、と袋に入れて冷蔵庫へ。
一晩ゆっくり休ませておくと、味がすーっと染み込み、
翌日にはごちそうに変わる。
この日も、外はもう薄暗くなり始めていた。
ママは仕事で残業。
幼稚園のお迎えが遅くなり、
帰り道はきっとお腹も心もぺこぺこだろう。
「よし、今日は唐揚げだな」
こ〜ちゃんはそう呟き、
下味をつけておいた鶏肉に片栗粉をまぶす。
片栗粉は、カリッと仕上げてくれる頼もしい相棒だ。
油に入れると、じゅわぁ…ぱちぱち…と元気な音が広がる。
その音を聞きながら、
疲れたママの顔、
「おじいちゃん、からあげー！」と跳ねる孫の姿を思い浮かべる。
玄関の扉が開くころ、
テーブルには湯気の立つ唐揚げ。
それだけで、今日の疲れがふっと軽くなる。
料理は、言葉よりも先に届く優しさ。
こ〜ちゃんは、そう信じている。
材料
鶏もも肉：1枚（約300g）
醤油：大さじ2
日本酒（料理酒）：大さじ1
しょうが（すりおろし）：小さじ1
にんにく（すりおろし）：小さじ1
片栗粉：適量
揚げ油：適量
作り方
鶏もも肉は一口大に切る。
醤油、料理酒、しょうが、にんにくを加えてよく揉み込み、保存袋に入れて冷蔵庫で半日〜1日置く。
揚げる直前に、鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
170〜180℃の油で、こんがりと色づくまで揚げる。
油を切り、熱々のうちに皿に盛る。
111
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いただきます😋
料理の星
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あいこ
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1
えっきー🎣🐟
『浜田 唐揚げ弁当』
ということで、今回販売の3品目を食べていきます。
白いのは、少し酸味のあるじゃがいもと玉ねぎのポテサラですね🤔
唐揚げは、醤油と生姜が強めの味で醤油の塩っぱさが少し強いです。隣の白米と食べても塩っぱく感じます😅
漬物は、おそらく「ごま、鰹節、こんぶ」の味がします🤔
……🙁
ご馳走様です🙇♂️
って！唐揚げは揚げたて以外はどうしようもなくない？😅
えー。はい。
そんな商品がセブンイレブンで販売されておりますので、気になった人がいましたら食べてみてはどうでしょうか？🙇♂️
#セブンイレブン
#格付け
3
あんぽん🐰ྀི
☆生姜焼き(豚肉､玉ねぎ)
☆だし巻き玉子
☆冷凍エビ寄せフライ
☆茹でブロッコリー(ごまドレ)
☆わかめご飯(量足りてないのであとから白飯追加しまーす)
#GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY日記 #GRAVITY料理部 #お弁当 #おつかれGRAVITY
お弁当の星♡ ̖́-415 もっとみる
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旧 sinmathcat
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よな🍆ゑ
２児(7歳&2歳)の父です。
料理が好きで家事育児頑張ってます🍳
雑談できる友達ができると嬉しいです🙌
お手柔らかによろしくお願いします。
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あんぽん🐰ྀི
ヽ( *•ω• )人( •ω•* )ﾉ
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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れいな🐈ᩚ🎀
09です！！🐹
仲良くしてくれると嬉しいです！！🙌🏻✨
気楽に話しかけてね！！🫶🌼
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