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atsushi

2025/04/10

先日、スモークチーズを作っているのを投稿しましたが、仕事なんで（燻製職人どはないが）2日に一度作ってました。

その後、ついでに色々な食材も燻製に掛ける。

で、めちゃウマだったのが、ウズラの卵。

最初、ウズラのゆで卵を燻製にしたら、味がイマイチ。

で、味玉にしてから燻製にしようと、ウズラのゆで卵を麺つゆと一緒にジップロックで一晩。

これだけでも美味しいけど、水気を切って、チーズの横に並べて一緒に燻製。

試食したらめちゃウマ！

定番になりそうです。

#燻製
#料理
#酒のツマミ

20

狐組TRE

2025/07/16

いまぐらいの気温が過ごしやすいわ

3

やめ

2025/07/16

相田サムライマン？？？
#相田酒井ライカタ

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ﾖﾈﾁ

2025/07/16

GPのフロントもいいんだけど物足りない感があって本命のストリーム+カナードがほしい

8

ツナマ

2025/07/16

いつの間にか二度寝してて終わる所だった

6

ンケ

2025/07/16

生きて…おります…_(:3 」∠ )_　あっと言う間もなく１ヶ月が過ぎちゃうよ

2

ルチャ

2025/07/16

和田パイセンの愛のムチ

ンケ

2025/07/16

おメギドでした！(今更だけど大事だから言っとこの精神)

9

みーみ

2025/07/16

ラヴィットロックグッズ可愛い！！
#ラヴィットロック

3

もい

2025/07/16

隙がないなこの男 普段は隙だらけなのに

8

オイカ

2025/07/16

寝坊して遅刻する夢みたけどそれでも二度寝して出社なう。

2

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先日、スモークチーズを作っているのを投稿しましたが、仕事なんで（燻製職人どはないが）2日に一度作ってました。