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しろん

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ハツ刺し。もとい、豚ハツの低温調理と大根スライスを夕飯代わりにもぐもぐしてる🥩
今回手早めに仕込んじゃったけど、やっぱりいつもやってるように血抜きや臭み抜きの工程入れた方が美味しい気がするなぁ。
味付けは元々の下味と、
・粉チーズ+塩胡椒
・辛味オイスターマヨダレ
・ニンニク胡麻ダレ
・オリーブオイル+ナッツ+醤油ベースのタレ
・甘醤油+七味or柚子胡椒

なんか色々やってたら贅沢になってきたのと、小皿が多くなってきた。余ったら野菜で消費できるし、炒め物やカルパッチョにも派生出来るから便利よなぁ。
#料理
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諭吉と遠距離恋愛のちゃ

諭吉と遠距離恋愛のちゃ

エビフライ🍤
#料理 #自炊部
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♡Mio♡

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最近の夕飯。
レパートリーがあまりなくて困り中。
明日は何作ろうかなぁ。

#おうちごはん
#料理
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棗(Natsume)

棗(Natsume)

今日の夜ご飯🍚

*味しみ豚焼肉
*ポテトサラダ
*エノキの味噌汁
*白米

焼肉のタレで揉みこんで下味冷凍しておいた豚こまを焼くだけ〜[ほっとする]
玉ねぎも入ってる[ハート]

ポテサラはきゅうりもハムもなくなってしまったから、あるもので作った(•ㅂ•)و
冷凍の枝豆と人参、魚肉ソーセージで何とかそれっぽくなったかな?

今日も動き過ぎでかなりお疲れなのでもう寝ます( ˘ω˘ ) スヤァ…

#料理 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY日記
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𝕊𝔸𝕊𝕌𝕂𝔼✎೯ ✰

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ちょい失敗したけどいただきます🙏
#微料理系男子 #料理 #学生
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