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うろた

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牛乳をヨーグルトで分離させたチーズ仕込んだ。酢やレモンで分離させたものより酸味が少なくてまろやか。生クリームっぽい。

塩と砂糖を一つまみ、ポン酢を小さじ1入れた。あと砕いたナッツとドライフルーツ。明日の出来上がりが楽しみです
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牛乳をヨーグルトで分離させたチーズ仕込んだ。酢やレモンで分離させたものより酸味が少なくてまろやか。生クリームっぽい。