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とにき

とにき

マサラチャイであるべきものを抜いたり、使わないものを入れたり、ある程度は攻めたつもりで調和がとれて優しい味になってしまって…。なのでAIならどんなものを作るのかと思って相談した結果…… こいつやべーわ草


------以下、AI文------

いいですね。では真逆に振り切ります。
今の配合が「紅茶を誤認させるチャイ」なら、これは紅茶を暴露するチャイ。



コンセプト

「苦味・金属・樹脂で組む“無糖前提チャイ”」
甘や果実で包まず、紅茶のタンニンと正面衝突させる。



シーズニング案(方向性のみ)
• 没食子(ガロット) or ザクロ皮
→ タンニンを重ね、渋みを“厚み”にする
• 黒胡椒(テルペン強め)
→ 辛さではなく、金属的なキレ
• アンジェリカルート
→ 土・薬草・苦味の軸
• 少量の乳香(フランキンセンス)
→ 甘さではなく、樹脂の空間
• 乾燥月桂樹葉
→ 青く、硬い葉の苦味
• カカオニブ(焙煎浅)
→ 甘くないロースト影

※ バニラ・シナモン・クローブは完全排除。



味の完成像
• 第一印象:苦い、硬い、冷たい
• 中盤:紅茶の渋みが骨格として浮き上がる
• 余韻:樹脂と葉の苦味が残り、甘さゼロでも成立

砂糖を入れると
→ 一気にダークチョコ方向へ転ぶ
ミルクを入れると
→ 金属的なビターミルクティーになる



なぜニッチか
• 「優しくない」
• 「説明しないと売れない」
• でも
紅茶が好きな人ほど刺さる



一言で言うなら

「チャイを名乗るが、慰めない」

今のあなたの設計は
「調和」「誤認」「奥行き」。
次に攻めるなら
不調和・緊張・違和感。

この方向は売れにくい。
でも、一生忘れられない客を作れます。
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🐎コジマダネムイヨ🏇

🐎コジマダネムイヨ🏇

人工甘味料ネタで、ちょっといいねがいっぱい着いたら、
煽ってくるやつが沸いたんだけど、
煽り力もなく、面白い煽りでもないので、
ブロックした。
煽りがつまんないのに、さらに内容がつまらないとかもう、目も当てられない笑
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クミン

クミン

ふだん買わないけどダイエット中って事で糖質オフ!!👊
淡麗から飲んで、あれ?意外と美味しいのね!ってなったけど金麦はイマイチだった😂
酸味が強いね。もちろん好みもあると思う笑

今夜はレバーとブロッコリー、味噌汁だった!(画像なし)
まあ今週も頑張りませう!
かんぱーーーい🍻✨✨✨

80.5kg→76.2kg=マイナス4.3kg
酒飲みの星酒飲みの星
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GRAVITY12
tack

tack

今年の
自分バレンタイン用のチョコは
サロショや個人輸入のお取り寄せは
しなかったので
2月14日まで
過去の自分バレンタイン用に
食べた記録と記憶だけ


★Valrhona(ヴァローナ)/ 🇫🇷

「ヴァローナを使えば、そのお菓子はもう美味しいことが約束されたようなもの」

そう言わしめるほど、
世界中のプロから絶大な信頼を寄せられる最高峰のクーベルチュールブランド。

お値段も確かに最高級ですが、
一口含めばその理由がわかります。

チョコを「テイスティング」したことはありますか?

ワインのように、産地やカカオの個性を味わう奥深い世界。

過去購入ですが

【イニシアシオン・グラン・クリュ】

ヴァローナの真髄を体験できる、
6種のブラック・チョコレートセット。

・アルパコ
・タイノリ
・マンジャリ
・アビナオ
・グアナラ
・カライブ

それぞれのカカオが語る物語を、
少しずつ紐解く贅沢。


タブレットも購入
【タブレット・マンジャリ・オランジュ】

華やかな酸味の「マンジャリ(64%)」と、オレンジピールの完璧なマリアージュ。

【タブレット・ジヴァラ・ペカン】
まろやかな「ジヴァラ(40%)」を、香ばしいピーカンナッツが引き立てる至福の一枚。

誰もが知るあの有名ショコラティエたちも、こぞって愛用するヴァローナ。
知れば知るほど、その深い沼にハマってしまいます。






💝Valentine's Day 2026🍫
💝Valentine's Day 2026🍫
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チョコレートの星チョコレートの星
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GRAVITY6
しゃちょー

しゃちょー

ラストオーダーギリギリだったけど、アズサのパネルの置いてある甘味処で、パフェ食べた!!
ブルアカの星ブルアカの星
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GRAVITY2
くっきー

くっきー

中途半端にピュアココアと米粉が余ってたので豆腐でチョコケーキチックなものを作ったぜ
前に作った時はカロリー意識しすぎて美味しくなかったんやけど、今はカロリー計算しない期間なので三温糖で甘味をプラス!
結果、チョコケーキかは分からんけど前よりは美味しい( ˘ω˘ )

カロリーは気にしないものの、何を食べるかはできる限り意識してます!
ダイエットの星ダイエットの星
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GRAVITY4
斬ェ門

斬ェ門

嗅覚が戻らなーい😭
苦味と酸っぱいのもあまり感じなーい🤣
ついでに辛味も感じなーい(。⊿°」∠)モッモッ
この後遺症治るのか!?
あんまり長く続くようなら医者に行かなきゃかw
GRAVITY
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Ren🪷

Ren🪷


「私の夢は みんなの願い

無理はちょっとしてでも 花に水はあげたいわ

繰り返してる 傷ましい苦味

さぁ、怖くはない? 不安はない?

私の思いは 皆んなには重い?

さぁ 握る手と手ヒカリの方へ

みんなの夢は 私の願い

その弱さが 照らすの

いつかの夢が 私の心臓」

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GRAVITY4
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