共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

RAMTHA

RAMTHA

パンは焼き上がるまで
決して同じ姿を見せない

特にハードパンは
気まぐれな天候と共に
生きる芸術品だ

今日の生地は昨日より
ゆっくりと膨らみ
窓から入る風に
身を震わせているようだった

「今日は湿度が高いな」
と呟きながら
捏ね上げのタイミングを変えてみる

パン作りで学んだのは
数値通りにはいかない
「風土の味」だ

フランスの田舎パンは
現地の水でなければ再現できない
と言われるように

ここで焼くパンも
この街の空気が育てる
唯一無二のもの

焼成が終わり
金網の上でパンが
弾ける音を立てる

表面には季節の表情が刻まれている

夏は深い焼き色、春は薄い皮

一口噛むたび
その日だけの香りと食感が広がる

パンとの対話は
自分が生きる場所との
対話でもあるのだ

#今日の1枚
#パンとの会話
#ハードパン
#風土の味
GRAVITY1
GRAVITY102

コメント

ニコ

ニコ

1 GRAVITY

詩人だな〜

返信
話題の投稿をみつける
焼きニ

焼きニ

#言おうか言わまいかあるある
#スーキャス
あるあるの投稿が
もう何人も被ってますよ
GRAVITY
GRAVITY5
スーパ

スーパ

深海手巻き寿司w #クレイジージャーニー
GRAVITY
GRAVITY7
オタヨ

オタヨ

「オーサムシティクラブみたいなナースのお仕事」ってお題で「a〜ta〜gi〜!」って答えれたの良かった
GRAVITY
GRAVITY5
💛ルネ

💛ルネ

生徒会長の登壇
かなりインパクトあるね!
でも本人の着たい制服を着てもいいのでは
価値観は人それぞれ
#僕達はまだその星の校則を知らない
#ぼくほし
GRAVITY
GRAVITY
くれす

くれす

世の中が「アフヌン」を「そんな略し方するんだね〜」と笑っている頃、我々は「ぬん」と呼ぶのだ……。
GRAVITY
GRAVITY1
夜明け

夜明け

夜も蒸すなあ、そんなに暑くないと思ってた割に汗かいた
GRAVITY
GRAVITY3
トラち

トラち

メルヘン村
GRAVITY
GRAVITY8
しのさ

しのさ

V西にダロメさん誕生したってまじ??
GRAVITY
GRAVITY
さな@

さな@

rp わわ、もう二ヶ月たったのね…
楽しみ…!!
GRAVITY
GRAVITY8
akko(フ

akko(フ

EVIRZYはどのように使うの?
EVIRZYの使い方について説明しますね。 1. アカウント作成 登録: EVIRZYの公式サイトやアプリからアカウントを作成します。メールアドレスやパスワードを入力するだけで簡単に始められます。 2. プロフィール設定 情報入力: 自分のプロフィールを設定します。興味のある分野や利用目的を選ぶことで、よりパーソナライズされたサービスが受けられます。 3. サービスの利用 機能選択: EVIRZYはさまざまな機能を提供しています。例えば、データ分析やレポート作成など、自分のニーズに合った機能を選んで利用します。 4. サポートの活用 ヘルプセンター: 使い方に困ったときは、ヘルプセンターやFAQをチェックすると良いでしょう。必要に応じてカスタマーサポートに問い合わせることもできます。 5. フィードバック 意見を送る: サービスを利用した後は、フィードバックを送ることで、今後の改善に貢献できます。 これでEVIRZYをスムーズに使いこなせるはずです!何か他に知りたいことがあれば、気軽に聞いてね。
GRAVITY
GRAVITY1
もっとみる
関連検索ワード

パンは焼き上がるまで