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人気
おさかな🐟
#鰤
2
25
ペヤング
#ジギング
#ブリ
#鰤
448
みかん
手羽先唐揚げ、鰤の煮付け
野菜は何しようかな！[にこやか]
そういえば、ビーフカレーの残りがあるな、、
#おうちごはん #唐揚げ #鰤
食欲の星
233
まりPom
#鰤
#ぶり
#ブリ
#ひとりもんクッキング
食欲の星1554
ポンコツラーメン
回答数 186>>
24
なぎ
15
ヤニカス
おっぱいは世界を救うのだ☆彡
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新着
臼井優
「ひみ寒ぶり」の特徴
漁獲方法:ストレスを与えにくい定置網漁で、富山湾内に入り込んだブリを獲ります。
鮮度保持:船上で氷水で締める「沖締め」により、鮮度と旨味を保ちます。
ブランド認定:氷見魚ブランド対策協議会が、大きさや脂の乗りなどをチェックし、「ひみ寒ぶり宣言」後に認定されます。
出荷:認定されたブリには販売証明書が付き、青い箱に入れられて出荷されます。
旬と時期
旬:11月下旬～2月頃がピーク。
鰤起こし:11月下旬～12月頃の荒天（雷鳴を伴う）は、ブリが来る合図とされ、豊漁を期待させます。
楽しみ方と文化
旬の料理:刺身、ぶりしゃぶ、煮物、塩焼き、かぶら寿司など、様々な料理で楽しめます。
出世魚:モジャコ→ツバイソ→フクラギ（ガンド）→ブリと成長段階で呼び名が変わります。
嫁ぶり（よめぶり）:年末に実家から嫁ぎ先へブリ1匹を贈る、両家の絆を深める縁起物という風習もあります。
旬の楽しみ方
店舗で:氷見市内の飲食店や、氷見漁港近くの魚市場などで新鮮な寒ブリ料理を味わえます。
お取り寄せ:氷見の鮮魚店では、オンラインで刺身用やしゃぶしゃぶ用などの加工品も購入できます。
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くるせ
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鰤にき
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Ｋк
鰺刺と最近ハマってるカリカリ鯵ボーン🦴
フェアで売ってたみかん鰤🐟️
あー忙しい😱
#魚大好き
#食べることができる幸せ
#さかな
夢色チェイサー (Single Version)
食欲の星23
やす♬
母親が新幹線で帰る前に軽くランチ
特大の海老天が特に美味しかった[ほっとする]
色々と少しずつが嬉しいね♬
・蒸し鶏とごぼうの胡麻和えサラダ
・鰤西京難波焼（ぶりさいきょうなんばやき）
・天ぷら：大海老、蓮根、ししとう、梅花煎餅
・ずわいがに茶碗蒸し 雪花餡
・寿司：本鮪、真ふぐ、銀鮭、いくら
・しじみ味噌汁
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おすすめのクリエーター
臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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なぎ
🌈🌈 はろーマイワールド🌈🌈
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ヤニカス
中指 お酒 ラーメン ボクシング 総合格闘技 相対性理論 八十八ヶ所巡礼
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まりPom
東京 ファッティ🐷おばちゃん(38)です！
そしてバイクおバカでっす✨️✌(´>ω<｀)✌
大型二輪免許(MT)取得【2023/4/21】
HONDAレブル1100DCT【2023/4/24】
HONDAホーク11【2024/9/23】
２台で走りを楽しんじゃってます✨️🏍³₃
峠を走るのも、トコトコ走るのも、
走った先の観光も全部大好きでーす♪♪
キャンプも初めました！👍🏻⟡.
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投稿数
1414
みかん
2023年12月３日登録しました。
シングルで娘がひとりいます。
猫2匹とインコ6羽います🎵
文鳥、1羽います☺️
こちらで気分転換できたらなと
思います。
宜しくお願いします😊
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978
関連ハッシュタグ
鰤しゃぶ
komichi
義母にとって、鰤しゃぶ初体験
買い出しで、いい鰤が手に入ったので、
夕食は鰤しゃぶに決定
真鯛と柚子風味お四国鍋つゆをベースに
美味しくできました。
柚子胡椒を添えても美味しかった
義母も妻も夢中で食べていました
とっても幸せな時間
最後は雑炊にしました🍲
#鰤しゃぶ
#夫の料理
#愛媛県グルメ
#おうちごはんlover
あとな
昨夜、ブリしゃぶしちゃいました🐟
ブリ美味いんじゃけん😋
#鰤しゃぶ
#鍋
#GRAVITY日記
ゆぅ
いつかの✨京都✨
初めての鰤しゃぶ😍美味しかった😋
京都を満喫出来た日々…
いつかまた行きたいなぁ🚄
#京都#渡月橋#嵐山#鰤しゃぶ#新幹線
そひろ
このぶり脂乗りすぎ😇
#鰤しゃぶ #新年会 #GRAVITY飲酒部 #GRAVITY日記 #飲み友募集
進撃の遼明𓂃 𓈒🍃
今日の夕飯は、天然鰤のしゃぶしゃぶ温野菜コースにしました。特製胡麻生姜タレを作って、いただきましたが…もう、箸がとまらないっ
ｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o お酒を堪能されてる方にもおすすめです(ㅅ´꒳` )
刺身コースも頂きましたが、私は軽くしゃぶしゃぶして自家製タレで食べるのが好きだなぁと痛感(*´ч`*)
まだまだ瞬間冷凍コーナーにある鰤達。
料理が楽しい季節になりました(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥
……切り身は、次回私がやろうかな( ˊᵕˋ ;) (写真は旦那作)
ご馳走様でした(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾
#おうちごはん #GRAVITY料理部 #鰤しゃぶ
ぶりしゃぶ
✨うみ✨
先日釣り上げたブリは
刺身とぶりしゃぶで大晦日します。
#釣り好き
#ぶり #ぶりしゃぶ
あとな
昨日、友達の船で鯛狙いで釣りに🎣
息子（小3）と、他4名で船釣りに出船🚢
アタリも少なく、しかも寒かった🥶
昼までやったけど、結局息子も僕も釣れず😭
他の人が、くれた魚とイカを貰っちゃいました笑笑。それとは、別にブリをまた違う方からもらい、鍋に！（鍋写真撮るの忘れた）
釣れなかったけど、楽しい1日になりました😏
#タイラバ
#今日の1枚
#水中スピカ
#ぶりしゃぶ
まばたき👁👁.
さぁ宴を始めようか
#目標22時30分
#飯テロ
#ぶりしゃぶ
#釣り好きな人と繋がりたい
#誕生日
TAKO
毎週、お外ご飯。
まだまだ昼間は暑いですね🥵
今日はキャンプ道具整理したり、ランタンメンテナンスした。
#BBQ #ぶりしゃぶ
#キャンプ道具
アオ
美味しかったな〜🐟
#ぶりしゃぶ
絵本（揚げ）
#美味しいブリ照りの作り方
ブリ照りじゃないものになります
#ぶりしゃぶ
#刺身
#柑橘と白ワインビネガーのマリネ
藍
兄上が釣ってきた鰤で鰤しゃぶした時の🤤
上川大雪だいすき🥰
#日本酒 #上川大雪 #ぶりしゃぶ
