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臼井優

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「氷見 寒ブリ(ひみかんぶり)」は、富山湾の氷見漁港で獲れる脂の乗った旬のブリのブランドで、能登半島の地形とブリの回遊が重なることで、身が引き締まり、最高の状態のものが定置網で漁獲され、鮮度を保つ「沖締め」処理が施され、厳格な基準をクリアしたものが「ひみ寒ぶり」として認定・出荷される、冬の味覚の代表格です。旬は11月末~2月頃で、刺身、しゃぶしゃぶ、塩焼きなどで楽しまれ、「鰤起こし」と呼ばれる冬の嵐が豊漁の合図とされます。
「ひみ寒ぶり」の特徴
漁獲方法:ストレスを与えにくい定置網漁で、富山湾内に入り込んだブリを獲ります。
鮮度保持:船上で氷水で締める「沖締め」により、鮮度と旨味を保ちます。
ブランド認定:氷見魚ブランド対策協議会が、大きさや脂の乗りなどをチェックし、「ひみ寒ぶり宣言」後に認定されます。
出荷:認定されたブリには販売証明書が付き、青い箱に入れられて出荷されます。
旬と時期
旬:11月下旬~2月頃がピーク。
鰤起こし:11月下旬~12月頃の荒天(雷鳴を伴う)は、ブリが来る合図とされ、豊漁を期待させます。
楽しみ方と文化
旬の料理:刺身、ぶりしゃぶ、煮物、塩焼き、かぶら寿司など、様々な料理で楽しめます。
出世魚:モジャコ→ツバイソ→フクラギ(ガンド)→ブリと成長段階で呼び名が変わります。
嫁ぶり(よめぶり):年末に実家から嫁ぎ先へブリ1匹を贈る、両家の絆を深める縁起物という風習もあります。
旬の楽しみ方
店舗で:氷見市内の飲食店や、氷見漁港近くの魚市場などで新鮮な寒ブリ料理を味わえます。
お取り寄せ:氷見の鮮魚店では、オンラインで刺身用やしゃぶしゃぶ用などの加工品も購入できます。
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t

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ずっと搾取されてる会社にいて視野が狭くなって心身がボロボロになってきてたのに気づけなくて。
転職チャレンジしてもボロボロの状態で環境に耐えきれず出戻り。
けど搾取されてておかしくなってたから今こんなに辛いんだと気づいた。
貯金もないのですぐには辞められない。
続けながら探そうとは思うけどSEは何度もチャレンジしてすぐ辞めてしまってた。
探すとしても次何がいいのかわからない。
転職サイト見てもSEとかが目にはいる。
けど3回くらいチャレンジしてすぐ辞めてたから。
そもそも今心身ボロボロなうえに実家に生活拠点を戻すための引っ越しもある。
仕事続けながら引っ越しもしながらメンクリ通いながら転職活動は厳しい。
引っ越してしばらくして探したほうがいいのかな。
何かアドバイスください、、、
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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ゆう

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【自己紹介】ゆうです!友達探してます!

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ゆう

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APEX、料理、お酒、映画、読書、旅行、野球、ゲーム、アニメ、音楽、筋トレ、東京、IT・Web

よかったら仲良くしてください✨よろしくお願いします!♪
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さわ

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昔ピアス14個空いててストレス溜まるとニードルで穴開けてたんだけどこの何年間かで塞がってしまって両耳1個ずつになっちゃったしそれもしなくなってるから明日はピアスつけよ。
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ぼん

ぼん

久しぶりに厚焼き卵

うーん70点

#お弁当 #卵焼き
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かいせい

かいせい


一人前は食えねえなって思ってペペロンチーノ半人前作ったら輪切り唐辛子の量ミスって激辛にしてしまい、もう半人前作って混ぜた。
半人前なのは俺。
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とかげ✯🦁‪✯‬

とかげ✯🦁‪✯‬

#すみっコぐらし
この前買ってお姉ちゃん達と分けて食べた( ´ڡ`* )
カラフルグミ
レアのとかげのお母さんのは出なかったけど可愛いグミが沢山入ってた[照れる]
みにっコやみにっコじゃないのまで種類豊富だった[照れる]
カラフルだけど全部ぶどう味だった🍇
すみっこの星すみっこの星
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どま子

どま子

お誕生日、たくさん祝ってくださってありがとうございます……………とてもうれしい日になりました………………………
しかしめちゃくちゃ残業してくたくたになってしまった……………これが大人だよ……昨日の私………………………
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アイオ

アイオ

オロルンもしかして弓?
なら雷星4弓は九条裟羅とフィッシュル既にいるから星5?
法器素手の可能性もあるけど
チャスカさん見た目完全に狩人って感じやから弓っぽそうなんやけど。
風弓星4か〜?星5はウェンティいるしね。
星4風弓はファルザンだけか?
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USA@減量

USA@減量

基礎代謝1570kcal
運動消費1000~1200kcal
摂取カロリー1500kcal前後
今どう考えても痩せるルーティンなんよな。
これ減量終えたら練習頻度は流石に週7からは減るだろうし、もう少し食うようにもなる。
どれくらいの摂取カロリーが今の体型維持出来るか見極めて、食う量と物、運動を調整していきたい。
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辞めた

辞めた

第二新卒(24卒23卒22卒)なら、転職エージェント使って面接対策するのが効率いいよ〜!

既卒就活とかフリーターもだけど、やっぱ書類の通過率がめちゃ下がる…

前に就職エージェントのおすすめとか使った感想まとめたから、固定につけておくね…!
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かかさ

かかさ

あと…あの…
住宅をですね…増やすよりも雇用を……
はい…知ってます知ってます…でも…
あの頃と今は違うんですよ…
盛大とか…県立大の子が滝沢に残らないのは魅力的な雇用が…
はい…すみません……
いや…四十四田ダムの下の工業地はあれ実質盛岡……すみません………
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か.

か.

簡単だし言いやすいし毎ライブMa・Sa・Tsu・!が頂点でオタクの声出るとこだとそんな気がするけど昨日今日は夏近のうさぎねこダンスパートだった気がするマジで声出てた音響バカでかいのにそれ掻き消すくらいだった音響じゃなくてオタクの声量で耳とれたかと思った最高
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ひのな

ひのな

形には残らないけど心には刻まれる、時の流れに風化しない、かー。

時の流れで思い出補正はされるし、そもそも心に刻んだ時点で「それそのもの」ではなくて「わたしが刻んだもの」であること、その歪み自体も大切と思うけふこのごろ皆様如何お過ごしでしょうか
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のらた

のらた

ブラック系のお洋服だと載せたブラウン系あるいはベージュ寄りのメイクにするけど、青・ネイビー系だとグレー・オレンジ系を入れがち(古川ちゃんにもらったエテュセ多用)、ピンク淡い系だとそれに合わせてピンクのパレット使う
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ろころ

ろころ

「とにかく20代と付き合いたい」オッサン。
「とにかくオッサンは嫌」な女子。
相手を年齢で区切り過ぎててどっちもどっち。その年齢だから好きor嫌いとかじゃなくてあくまで中身で決めた方がいいと思うんだけど。
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megmeg78@

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2024.10.9感謝ワーク

①素直に自分のやりたいことをやりたいと伝えて、やることができた

②娘との朝さんぽから、一日をともにして
母が毎日を楽しんでいる背中をみせることができた☺️最幸

③お互いをリスペクトする
思い込みの設定を少しずつ変える習慣
現実が少しずつ変わる✨

#粋な女子道
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