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料理の星3
k(ani)
·鶏もも肉の旨だれじゅわ焼き🐔
·小松菜のゴマおひたし🥬
〜鶏もも肉の旨だれじゅわ焼きのレシピ〜
鶏もも肉は一口大にカットして塩コショウをふって片栗粉をまぶす→フライパンにサラダ油を熱して両面焼き色がつくまでしっかり焼く→器に取り出す→水+醤油+砂糖→輪切りの唐辛子+にんにくを入れてクツクツ煮る→みじん切りにしたネギと白ゴマをドバっと入れて1分ほど煮る→鶏肉の上にかけて完成✨
作り方はシンプル、味はめちゃくちゃご飯が進む旨さ🎶
夏にはお酢を入れてさっぱり風にしても美味しいはず( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #料理 #夜ご飯
2
アザミ
久し振りに和菓子作り。昨日、クリスマスの分ケーキ食べたから明日、明後日のクリスマスイヴ、クリスマスは和菓子！ さつまいも🍠の色が悪かったからレモン果汁を入れて、てんさい糖、塩、片栗粉を入れ混ぜて容器に入れて冷やす！冷蔵庫の積み重ねてる容器は塩鯖、きゅうり、カニカマの酢の物、大根の浅漬けの作り置きおかず。スーパーかコンビニでチキン買ったらそれでオッケーかな（笑）
4
a
片栗粉入れすぎてみたらし団子みたい💧
8
$
5~6人前 レシピは rico_diet_recipeさん
〈材料〉
鶏つくね🐓
・鶏ひき肉 300g
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
〇木綿豆腐 150g→キッチンペーパーで水気をとる
〇えのき 100g→細かく刻む
〇小さめの玉ねぎ 1個→みじん切り
〇生姜チューブ 5cm
〇片栗粉 大さじ3
・（お好みで）大葉、海苔
・ごま油 大さじ1
★しょうゆ......大さじ3
★みりん......大さじ2
★砂糖.....大さじ1
★酒......大さじ1
にんじんのナムル🥕
・にんじん 1本→細切り
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
☆白ごま
〈工程(鶏つくね🐓)〉
1.材料に書いてあるとおり処理する。
2.フライパンに鶏ひき肉、鶏がらスープの素、塩コショウを入れて粘り気が出るまで混ぜる。
3.〇の材料を入れて更に混ぜ合わせ、小さいハンバーグ型を量産する。
※ここでお好みで大葉や海苔をおにぎりみたいに巻く
4.ごま油を全体に回しかけ、中火で焼く。片面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5~7分蒸し焼きにする。
5.★の調味料を別容器で混ぜ、蒸し焼きにされたつくね達に回しかける。よくからめたら完成👏
〈工程(にんじんのナムル🥕)〉
1.細切りにしたにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて600w3分レンチンする。
2.☆の調味料を加えてよく混ぜたら完成👏
冷凍庫から出してすぐは600w5分レンチン
朝保冷バッグに入れて持っていき、お昼食べるなら600w3分レンチン(足りなければ30秒ずつ追加で温めてください)
鶏つくねは豆腐でかさ増ししてるからヘルシーだし、副菜あるだけで勝手に健康な気がするし(？)
食べ過ぎた次の週とかはいいと思います🙌
冷凍弁当の星3
いおり
【材料】
鶏胸肉…1枚
片栗粉…鶏胸肉に薄くまぶす
ポン酢:水=1:2(お好みの比率でどうぞ)
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k(ani)
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50代関西在住 所属/フリー
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いおり
※コメント返信気まぐれです。
33歳、既婚、子持ち、新潟県在住、自撮り、料理、食べること、音楽、ファッション、メイク、筋トレ、youtubeやってます(@aramotartan)、報告することが生き甲斐
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【知性】平成の負の遺産
最近、人格をインプラントに変えました。身長は伸びませんが、前歯は伸びます。
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たるさん
おっちょこちょいです。いろいろ丸いです 笑
基本 話しやすいといわれます。夫のパパさんLoveなので無駄な出会い厨はさようなら。バカ話は好物。投稿など お気軽にいいね、コメントお待ちしてます。
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