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しゅう

しゅう

がちで
「中国 浙江省 杭州(Hangzhou)」の
今日知り合った人との会話が 本当楽しい件

知らないことを知れたり
「日本で頑張っている様子」を聴くと
応援したくなるお話

こういうことを投稿すると
「中国の国家」=「中国国民」と考えて
「中国人=イメージしてる中国人」と
全て考えてしまう人がいるので 怖い件

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しゅう

しゅう

外国人の人と
色々 ネット上で会話するのも楽しい件

今 話している
「中国 浙江省 杭州(Hangzhou)」の人が
「日本語 N2(JLPT)」の資格があるので
日本語で話せるのもあって
気軽に楽しいお話
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しゅう

しゅう

中国・杭州市(Hangzhou)出身の人と
某ゲイ系のアプリで 知り合った件

色々な話を ネット上でしてるけど
共通する部分があって面白いお話

なぜか 中国系の外国人で
「錦糸町」が好きな人が 
身の周りに多い件

「錦糸町」は 相当くらしやすいらしい

大きな公園があったり
日常生活的にも良くて
東京駅も近かったり 駅も近くて
ほんと良い所ぽい
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しょまる

しょまる

海外旅行、何カ国行ったことありますか?良かったら国名も聞きたいです。海外旅行、何カ国行ったことありますか?良かったら国名も聞きたいです。

回答数 56>>

9カ国。

ヨーロッパは年取ったら行くことがあるだろうと思って、まだ行ってなひ😓
中国韓国アメリカはビジネスと学生時代の学会発表、それ以外の国は観光。
1 アメリカ(シアトル、アイダホ、ハワイ、グアム)
2 オーストラリア(メルボルン)
3 メキシコ(メキシコシティ、アカプルコ、グアダラハラ、グアナファト)
4 ニュージーランド(クライストチャーチ、ミルフォードサウンド、デカボ、クイーンズタウン、オークランド)
5 フィリピン(セブ島、マニラ)
6 インドネシア(バリ島)
7 タイ(バンコク、アンコールワット)
8 中国(青島、淄博、長沙、上海、杭州、台州)
9 韓国(ソウル、大邱市)
旅行好きの星旅行好きの星
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まんきち

まんきち

久々の杭州飯店
県外客が増えて足が遠のいてますた!
餃子が5個→4個になったのは少し悲しい😭
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G

G

燕三条系・背脂チャッチャ系の始祖
福来亭です。
杭州飯店は間違いないですが、元祖は元祖のいい味が出てます。
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かずま

かずま

中国出張でいつも味わっている“浙江省の料理”は日本人の口に合うと写真と感覚で伝えてきましたが、
あらためて調べてみると…

浙江省料理(浙菜 - ぜつさい)は、
中国八大料理の一つで、素材の味を活かした繊細で上品な味わいが特徴です。
杭州、寧波、紹興、温州の4大地域料理から成り、新鮮な海産物や野菜、肉を使い、蒸し・煮込み料理が多く、醤油や砂糖を使った甘辛い味付けも特徴。

特徴)
・素材重視: 旬の新鮮な食材(山海の幸、野菜、茶葉など)をふんだんに使用。

・調理法: 蒸す、煮込むなど、素材の味を引き出す優しい調理法が多い。

・味付け: 辛さは控えめで、醤油や砂糖、黒酢、紹興酒を使った甘辛い味付けが主流。

・地域性: 杭州料理は繊細で上品、寧波料理は海鮮が豊富、紹興料理は酒を使った料理が特徴的。 

代表的な料理)
・東坡肉(トンポーロー): 豚バラ肉を醤油、砂糖、紹興酒でとろとろになるまで煮込んだ角煮。

・西湖酢魚(シーフー・ツーユイ): 湖で獲れる魚(草魚など)を甘酢あんかけにした杭州料理の代表格。

・龍井蝦仁(ロンジン・シャーレン): 新鮮なエビと龍井茶の茶葉を炒めた香り高い一品。

・叫化童鶏(ジャオホア・トンジー): 鶏肉を蓮の葉で包んで蒸し焼きにしたもの(乞食鶏)。

#杭州 #浙江省
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