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たけのこの里派?きのこの山派?たけのこの里派?きのこの山派?
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Yuki

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ある日のカフェにて。

地元産白豚の黒ビール煮込みになります。

はっきり言って絶品でした。
豚肉の調理法としては最上なのでは?と思いたくなる程のお味です。

白豚の旨味を黒ビールで煮込む事により、ほのかで優しい苦味が引き立ててくれています。

箸でほろりと崩せるくらいに柔らかくなっていて、口当たりも絶妙です。

豚肉の持っている旨味成分が、黒ビールの苦味とじわりと感じられるコクと良く合っているのだと思いました。

ライスかパンを選べるのですが、ここは勿論パンを選んでソースを付けながらいただきました。
お行儀はこの際脇に置いておきます。

溶け出した肉の香りとソースの大人っぽい深みのあるお味には、と、セサミブレッドを選んでみたのですが、こちらも選んで大正解の組み合わせです。

ご夫婦で経営なさっているカフェなのですが、「そんな風にお皿まで綺麗にしてくださる程食べていただけるのが嬉しいです」と、にこやかに仰ってくださったのが印象的です。

口の中が幸せでいっぱいになるカフェ時間…最高でした。

#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#食べることができる幸せ
第2回 飯テロ🍴
第2回 飯テロ🍴
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食欲の星食欲の星
GRAVITY2
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鮟鱇

鮟鱇

更に北に向かうとpreziという店があり更に桃源台港があって、ここは強羅発のロープウェイの終点でしたね。そこから左回りに北岸をぐるっと回り込んで、11:15頃から左岸の杓子峠付近で昼食と小休止。
https://x.com/V92835072/status/1988733573638332512
561🌙1769929092
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すみません

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前足揃えて行儀のいい犬
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えくれあ

えくれあ

ちゃんと手で持ってお行儀の良いことで(^^)ってそこソファーですからぁー!掃除直後ですからぁー!

#パグ #けんしろう #食いしんぼう
惑星 パグ犬惑星 パグ犬
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kenta

kenta

嫌いで言えば。
アホより行儀悪い奴が嫌いなだけでよー。
そこに見た目や、育ちは関係ねーのよ。
だから飲食ガチでやってんだってくそがよ。
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