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ゆうき✯🦍✯
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揚舞茸と貝柱白菜水菜のサラダ🥗
マグロ大根長芋のサラダ🥗
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なにぬねの
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これもういいカモ🦆💦😢
アンドロ・ドロメーダ
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金芽ロウカット玄米もち麦入り※焼きサケ、新鮮。ありがとう。



なしゃん
学食(唐揚げ茶漬け丼)
ミロ
回答数 72>>

🐟a—oi🐟🎣


臼井優
1/27(火) 17:32 Yahooニュース
開店前から行列ができる岐阜市の老舗とんかつ店。名物は、75年受け継がれるみそかつと、筋肉がトレードマークの3代目店主です。昭和の食堂スタイルを貫き、人とのふれあいを大切にする店の魅力に迫ります。
【動画で見る】「昭和の食堂を貫きたい あとは死ぬまで筋トレ」創業75年のとんかつ店 マッチョ店主が欠かさぬ“客とのふれあい”
腕を振るうのは、体を鍛えはじめてはや30年、マッチョな3代目店主の後藤悟さん。
後藤さん:
「今はもう毎日の筋トレが趣味。お昼休みにやることがなく、ジムに行って体を鍛えてはや30年です」
悟さんは、息子の隆伸さんと妻の明子さんとともに、家族で店の味を守っています。店が何より大切にしているのは、客とのふれあいです。
後藤さん:
「僕は昭和の生まれなので、昭和のお店をやっていたい」
■一度食べたら忘れられない…こだわりのみそかつ
1日は、大量の豚肉の仕込みから始まります。
後藤さん:
「30~35キロくらい、土曜日は50~60キロ使います。うちは先代、先々代からみそかつに合う肩ロースを使っている」
とんかつに使うのは、脂身と赤身のバランスがよい国産豚肩ロース。創業当時から変わらないこだわりです。さらに、おいしいとんかつに仕上げるための秘訣がもう一つあります。
後藤さん:
「うちは動物性の油、ラードを使って揚げる。ラードで揚げると全然違う。おいしい」
開店20分前には、すでに店の前に客の姿が。
■筋肉がトレードマークの3代目店主
岐阜市にある創業75年の老舗「とんかつの松屋」。看板メニューは、サクサクのかつに特製のみそだれをたっぷりとかけた自慢の「ダブルみそかつ(単品)」(1050円)です。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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アンドロ・ドロメーダ
好きなもの:青い空。20℃〜24℃ぐらいの気温。ぼーっとする時間。仕事中の休憩。夕焼け。日の出。そよ風。
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ゆうき✯🦍✯
大阪在住の独身アラフォーです🤣
仲良く話せる方宜しくお願い致します😌
フォローしてもらっても大丈夫ですが仲良くしたいと思う人しかフォロバしません😵💫
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ミロ
すべてはフィクションです。
本当の話が好き。
もっと楽しみましょう
yes
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🐟a—oi🐟🎣
グラビティ初心者です、30代、既婚者、
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