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臼井優
豚骨をベースに魚介だしを効かせた「豚骨醤油」のスープが特徴で、自家製麺や自家製チャーシューにこだわった一杯を提供しています。
店舗情報:はまゐば 大曽根店
名古屋市北区にある、カウンター席メインの人気店です。
住所: 愛知県名古屋市北区平安1丁目10-26 SIERRA O ZONE
営業時間: 11:00~14:30 / 18:00~23:30(月〜土)
定休日: 日曜日
駐車場: 近隣に計4台分あり
支払方法: 現金、PayPayなど
公式サイト: 桜山フーズ(はまゐば大曽根店)
主なメニューと特徴
はまゐばらーめん: 豚の背骨を14時間、鶏ガラを4時間煮込み、宗田かつお・ムロアジなどの和風だしを合わせたスープです。
カスタマイズ: 注文時に「細麺」または「中太麺」を選択可能です。
サービス: ラーメン注文客にはライス(大盛り・おかわり可)が無料で付くサービスがあります。
その他のメニュー: 台湾トンコツラーメン、冷やしつけ麺、黒はま(焦がしニンニク)、赤はま(ピリ辛)などバリエーションも豊富です。
評判と利用シーン
味の評価: スープは「あっさりとした豚骨醤油」で、臭みがなく食べやすいと評されています。チャーシューは提供前に温められており、トロけるような食感が人気です。
店内の雰囲気: カウンター9席の小規模な店舗で、店主がワンオペで切り盛りしていることが多いですが、手際が良く待ち時間は少ない傾向にあります。一人客や学生が多く、清潔感があるお店です。

サワタリ
趣味タグ:神奈川,原神,お酒:
自己紹介:ちゃんかぱーな
星座:山羊座

はとり

🦈ざらめビーム🦈
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砂糖科砂糖属ざらめ
高卒ニート歴ありパート勤務。
職歴は終わってるけど元気に生きてる。
よく食べ、よく呟き、よく眠る。
陰キャコミュ障のオタクで腐女子。
自宅警備大好き。
ひらめちゃんと君が呼んだから7月13日はひらめ記念日。10月15日も記念日。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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みそ汁先生
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