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berryな

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ヨブスマソウは塊茎増殖できるのね
実生増殖を考えてたけど塊茎からの方がいいな
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ぴょん

ぴょん

草の鉢替え了!レイヴンって塊茎なんだね〜
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ういたん🕊💞

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右側 吸芽 下 果梗 下下 茎
左下 塊茎芽 上 えい芽 上 果実 上上 冠芽
#メモ #パイナップル basic phrases
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なおたろ🌱

なおたろ🌱

みんなの好きな植物は?みんなの好きな植物は?

回答数 24>>

アロカシア!芋(塊茎)ができて増やせるのが嬉しい。あとはアンスリウム原種がやっぱり美しい✨
観葉植物の星観葉植物の星
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Nin

Nin

おはようございます。キクイモ。キク科ヒマワリ属、北アメリカ原産。夏にキクのような黄色い花を咲かせ塊茎は食用になる。メートル以上、塊茎に含まれるイヌリンが腸内環境を整え、血糖値を下げる効果ある健康野菜です。
先日、男の料理というイベントに参加してもらいました。すぐ増えるそうです。さあ、本日も頑張って行きましょう!
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オロポ

オロポ

今年タマネギ収穫した後に、カボチャを植え、残渣を片付けてから1ヶ月もしないうちにハマスゲがウジャウジャ出てきました
今秋のタマネギ植え付けまでには、掘り起こしてしっかり塊茎まで除去して土づくりです
農業・畑・家庭菜園農業・畑・家庭菜園
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オロポ

オロポ

畑の一部にハマスゲ(コウブシ)が広がっているので、夏季連休はこの部分を30cm程度掘り取り、除草しようと思います。広さは約8畳程度でしょうか。
地下塊茎を可能な限り取り除く地道な作業になります。勿論100%の除去は無理ですが根気良く進めたいと思います。
農業・畑・家庭菜園農業・畑・家庭菜園
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くりねずみ

くりねずみ

植えるとしたら何の野菜の種が良いですかー植えるとしたら何の野菜の種が良いですかー
じゃがいもが良いと思います。比較的手のかからない野菜ですが、育ってくると塊茎(食べるところ)が地面から頭をこっそり出し始めるので、それを埋める作業が楽しいんですよ(放っておくとじゃがいもが日光を浴びて食べられなくなるので)。この「ほどよく手のかかる子」って感じが好きです。
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ケイ

ケイ

今日はキクイモ✿·͜·ᰔ

キクイモはキク科ヒマワリ属の多年草

花言葉は「気取らぬ愛らしさ」

キクイモは北アメリカ原産の多年草。食用で世界中に分布しています🌏日本には江戸時代末期に家畜の飼料として導入されました。花期は8月から10月にかけて。鮮やかな黄色い花を咲かせます。夏場に菊(キク)に似た花を咲かせること、地中にできる塊茎(イモ)から"キクイモ"と名付けられました🌼

当初は家畜の飼料だったキクイモですが、戦中・戦後の食糧難の時代には米に代わる主食として活躍します🥔生で食べるとシャキシャキ、加熱するとホクホクになり、食感や味の変化を楽しめる食材です。イヌリンという水溶性食物繊維が豊富に含まれ、血糖値の上昇を抑える効果や腸内環境を整える効果もあり!現代ではダイエットにも適した食材として再び注目が集まっています。

食べ方はサラダ、炒め物、揚げ物、煮物など様々な用途で使えます。コメント欄に調理したキクイモの一例を載せておくので、よろしければご覧ください🍽️

厳しい時代に人々の食を支えたスーパーフード。皆さんも見かけた際には是非ご賞味あれ𓂃𓂂ꕤ*.゚

#花 #スーパーフード
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アメジスト

アメジスト

こんにちは
読書記録です

人体600万年史
科学が明かす進化・健康・疾病
ダニエル・E・リーバーマン著
塩原通緒 訳

まず、人類の祖先が600万年前にチンパンジーとの最終共通祖先から別れて、どのように進化してきたのかを解説しています
直立二足歩行をするようになったことで、長距離歩行することが可能になった、自由になった手で食物を運ぶことが可能になった
自由になった手で、地下の塊茎を掘り出し、肉食動物の残した肉を得て、石器を使って、骨から肉を切り取り、骨を割って骨髄を取り出すようになった
肉食になり、火を使って調理をすることを覚えて消化に良いものを食べるようになったため、胃腸が小さくなった
反対に脳が大きくなり、集団規模を拡大して、社会的知性を高めることに適応した
人類の食生活に革命を起こしたのは農耕と牧畜による食糧生産である
パンや米食から始まり、現代のお菓子やジュースなど、糖分が多く、繊維の少ない、消化に時間のかからない食物を中心に食べるようになった結果が、現代のいわゆる生活習慣病の蔓延に繋がっている

人間の身体は狩猟採集の活動をすることと、飢餓に備えるために進化した
だから適度に運動した方がいいし、座りっぱなしだと筋力が衰えて腰痛に悩まされるようになる

また、糖分、塩分、脂肪分の摂りすぎは病気になるので、炭酸飲料税、スナック菓子税、ファストフード税、ジュース税などの導入を真剣に考えるべき時にきているように思います
また、あえてエレベーターやエスカレーターよりも手前に階段を設置することで、階段を利用させるようにすることも必要かもしれません
自家用車へのガソリン税を高くすることで、歩いた方が得だ、自転車の方が得だ、の制度にして、身体を動かす動機づけをさせる必要があるように思いました
日本においても、医療費の増大は国の予算を圧迫しています
健康的な生活に導くための税制度、法制度を検討するべきなのかもしれません
#読書
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#ソフト・パターナリズム
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