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ケイ

ケイ

今日はキクイモ✿·͜·ᰔ

キクイモはキク科ヒマワリ属の多年草

花言葉は「気取らぬ愛らしさ」

キクイモは北アメリカ原産の多年草。食用で世界中に分布しています🌏日本には江戸時代末期に家畜の飼料として導入されました。花期は8月から10月にかけて。鮮やかな黄色い花を咲かせます。夏場に菊(キク)に似た花を咲かせること、地中にできる塊茎(イモ)から"キクイモ"と名付けられました🌼

当初は家畜の飼料だったキクイモですが、戦中・戦後の食糧難の時代には米に代わる主食として活躍します🥔生で食べるとシャキシャキ、加熱するとホクホクになり、食感や味の変化を楽しめる食材です。イヌリンという水溶性食物繊維が豊富に含まれ、血糖値の上昇を抑える効果や腸内環境を整える効果もあり!現代ではダイエットにも適した食材として再び注目が集まっています。

食べ方はサラダ、炒め物、揚げ物、煮物など様々な用途で使えます。コメント欄に調理したキクイモの一例を載せておくので、よろしければご覧ください🍽️

厳しい時代に人々の食を支えたスーパーフード。皆さんも見かけた際には是非ご賞味あれ𓂃𓂂ꕤ*.゚

#花 #スーパーフード
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コメント

ケイ

ケイ 投稿者

13 GRAVITY

拾い画ですが、キクイモとキクイモを使った料理を載せておきますね🥔

返信 ピン留め
🍒gumi🤏
🍒gumi🤏
どれもおいしそうですし、 また素敵な花に出会えて 嬉しいです!いつもありがとう[大泣き]
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ささの

ささの

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ケイさんこんにちは! こんな可愛いお花を咲かせるし、美味しいなんて最高ですね[ほっとする] 結構生命力も強そうです✨

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ケイ
ケイ
ささのさん おはようございます[笑う] ホントですよね! こんなに可愛いお花を咲かせて、しかも食べても美味しいなんて[びっくり] 天は二物を与えたのか!って感じの植物がキクイモです🌼 ささのさんも道の駅や直販所で見かけた際には是非[ウインク] やっと金曜日になりましたね!今週もあとひと息!ラストスパート頑張りましょう🙌 喉の調子が回復するまで、無理なさらないでくださいね[おねがい] 良い一日を🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
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𓆟𓂃₹ƕ₹゙ょ ◌𓈒𓐍

𓆟𓂃₹ƕ₹゙ょ ◌𓈒𓐍

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オハヨウゴザイマス❁⃘*.゚ キクイモって 見た目🫚生姜みたいですね!味は百合の根みたいな感じかなー?😋 めちゃ気になります🍀*゜調理の仕方もまた美味しそう! 煮物もいいし、素揚げでお塩を掛けて食べるのもいいですね🧂 ちなみにキクイモってスーパーに売ってるのかなー?✨️ お花だけ見てたら、どこにでも咲いてそうな感じで見つけても この子だったの?ってなりそうな感じします😆

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ケイ
ケイ
コンバンハ🌛︎︎𓂃⟡.· 確かに!言われてみれば生姜みたいですね[びっくり]キクとショウガじゃ全然違うのに、他人の空似ってあるんですね! んー…どうでしょう🤔 少しゴボウっぽい風味はあるかも💭あとは少し甘味もありますね🥔ちょっとクセがあるので、好き嫌いはありそうです💦そう考えるとジャガイモって、どんな料理にもフィットするから優秀なんだよなぁ。。 でも、きんぎょさんならキクイモを十二分に活かしたお料理が作れる筈です[大笑い]いつか見てみたいな✨ あ…ゴボウに似た風味なのでササガキにしてキンピラに入れるレシピもあるみたい[オッケー] そうそう!結構、身近にあるパターンだと思いますよ🌼河原とか探せばあるかも[ウインク]
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mount_t

mount_t

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キクイモ料理美味しそうです[大笑い]

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ケイ
ケイ
mount_tさん、こんばんは[笑う] ね!ネットで検索した料理のレシピですが案外美味しそうでビックリ[びっくり] ジャガイモの代用としてキクイモが使えそうです🍳 食物繊維も豊富で、食後の血糖値上昇を抑えてくれるオマケ付き[オッケー]ダイエットにも良さそう[大笑い] 夏バテ対策にしっかり栄養取って、今年の夏も乗り切りたいですね! 週末は忙しくなるかな? 休める時にバッチリ休んで充電しておいてくださいね.。.:*☆
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結✽𝚢𝚞𝚒🌏

結✽𝚢𝚞𝚒🌏

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キクイモは可愛いらしくて美味しいお花なんですね🌼 この間、私の投稿に載せてくださったのもキクイモでしょうか❔ とっても癒されました🫧 キクやひまわりっぽいとも思っていたので納得です[照れる]✨

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ケイ
ケイ
結さん おはようございます[笑う] キクイモ…と聞くとお芋のイメージがあるかもしれませんが、実は菊の仲間なんです🌼 菊は通常、冬場に咲く花なので少し珍しい品種と言えますね!ちなみに結さんにお送りした花の名前は「糸葉春車菊」キクイモと同様に夏に開花する菊の仲間です🌼 切れ長の花びらと溌剌とした黄色が両者とも共通しています! キクイモのサイズは小さい方ですが、そのぶんヒマワリには可愛さも存在感も負けていません🌻道端や河辺に咲いてることがあるので、機会があれば結さんも探してみてください✨ やっと来た金曜日! 今週もラストスパートですね[大笑い]お互い頑張りましょう! 今日も素敵な一日を🌸🫧
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ライちゃんママ

ライちゃんママ

今日は、パパさんから電話があって

仕事帰りにスーパー寄ったら
レジ激混みで

やっとパパさんの番になった所で
スーツ着た年配のじーさんが横入りしてきて
パパさん、カチン💢ときて
『おっさん、横入りしたらダメやろ!』
って怒鳴ったら

じーさんが
『ワシ、急いでるんや!』
って逆ギレしてきたから

『急いでるとか関係ないやろ!皆、よく見てみぃ!ちゃんと並んでるやろ!』
って怒鳴ったら
レジ待ちしてる人たちから
大拍手が起こったそうです笑

じーさんは、何も言えなくなって
後ろに並びに行って

スーパーのレジの女性からは
『すみません💦ありがとうございました[ウインク]』
って言われたそうです。

パパさんは理不尽な事が大嫌いだからな~[冷や汗]
拍手が沸き起こって良かった。
トラブルになりかねないもんね。

私だったら、怖くて何も言えないかも。
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小桃🐈🐾💰

小桃🐈🐾💰

当たり屋存在した…[目が回る]
駅の連絡通路の階段を降りていたら後ろからすごい勢いで走ってきたおじさんに当たられ5段ほど落下した…[大泣き]
足から袋が裂けるような音がして
最初、足首が膝やったかと思ったら違ってて
ふくらはぎに激痛でちゃんと歩けなくて
近くにいたお姉さんたちが方を貸してくれて足を引きずって駅から近い病院に行ってきた[大泣き]


「ふくらはぎの筋肉損傷」
4-5日安静にしてくださいとのこと…

今日は厄日なのかなついてない[大泣き]
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タラ男姐💋🚬

タラ男姐💋🚬

告知ルーム【安眠どうでしょう❤️】
・MCは寝落ちルームをよくやっている@しゃぶ姐💋 とあたしでやります♡♡
・9月4日 水曜日
・22時〜
・タラ男姐ルーム

最近夜眠れないって貴方♡♡( ˘ω˘ )
GRAVITYでは寝落ちルームなるものが存在しますが、いい声を聴きながら寝落ちを求めてる方多いわよね?
そこで‼️
安眠向けのボイスをお持ちの方を集めます💋
我こそはと思う方!自選、他薦は問いませんので参加とシェアお願いいたします♡♡
安眠声ユーザー紹介とちょっとしたゲームも用意してるのでお時間ある方はぜひ♡♡

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ゆうゆ

ゆうゆ

今日は帰ってビビンバ作ろ。
激務で足がパンパンで座りたいけど
電車も混んでるから座れないし
帰ったらご飯準備で座れないし
明日はゆっくりしてやるーー!!
大好きなオリーブオイル買いに行こ♡
台風がノロノロで一体どうなる?!
6年前の恐怖が蘇る💧
阪神大震災の次に怖かったのよね…
被害もすごかったし。
どうかそれて日本から離れてくれーー🌀
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そっと近くに四葉🍀

そっと近くに四葉🍀

  かわいいドーナツ✨
最近…[大泣き]
カブト虫夫婦が亡くなったので
ちょっと寂しいな[大泣き]
お世話を毎日していたので…
メダカちゃんも少なくなりました…
生き物を飼うのは…いつか別れが
あるので…その度に寂しいですが
周りは忙しく動き…時は流れ…悲しみから
いつか良き思い出に変わるよね
虹の橋で楽しく自由の空を飛び回って🌈
遊んで欲しいなぁ。。☁️✨
   では今日もお疲れ様でした🌙
   ゆっくりのんびりと行きましょうね🍀
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はまち🐟

はまち🐟

一体どれなんだ
俺は…あいつのために必ず…
甘いコーヒーを買って
帰るんだァーッ!ポチッガコン
-fin-
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瑠衣🍻🌙

瑠衣🍻🌙

グラちゃん警察に捕まってるんだけど、
全く身に覚えがなくて笑えてきた笑
ま、見当はついてるけどね🥰
てか、ソーシャル機能ってどれのこと言ってるんだろう、のほうが気になる笑
#すなっく瑠衣
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さっきゃん

さっきゃん

#刀剣乱舞
うちの本丸、軽装が4つしかないんですけど、審神者の皆様のおすすめあったりしますか??

次イベもあるので小判は様子見でしか使えないけど、もう1人2人はあってもいいよねって…🙄

軽装を持ってるのは、
①陸奥守吉行
②小夜左文字
③愛染国俊
④和泉守兼定
です。この4人以外で皆さんのお好みをどうぞお聞かせください[笑う]
刀剣乱舞の星刀剣乱舞の星
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Shira

Shira

社員「コアラのマーチ食う?」
自分「くれるんですか?」
社員「食うか?って聞いたんだね」
自分「食べますw」
社員「わあ間違い探し楽しんだはんでw」
自分「ww」

この会話にツボって1人で静かに笑ってたw
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煎茶🌿

煎茶🌿

健康に気をつけていることは?健康に気をつけていることは?
決まった時間に寝て朝は早めに起きる
ジュースはめったに飲まず水かお茶だけにする
水分をよく取るようにする
根菜やきのこなど食物繊維をよく食べる
卵を1日2個は食べる
ビタミン剤を飲む
夜はできるだけ早い時間に食べる
ペットに話しかけたりして声を出すようにする
こまめに掃除する
布団もこまめに洗う
月に一回欲望のままに食って寝る
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