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どうも！李星斗ｰりせとｰ🌶🐿と申します🙇♀️
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特別なことは何もせず自分の好きなことをしてるだけ
ただただ自分自身と一緒に時を過ごしてるだけ
友達と過ごす時間
家族と過ごす時間
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気分気儘に眠って
気分気儘に出かけて
気分気儘に1日を過ごす
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※こちらの惑星は申請制です。
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まきま
(´ё｀)＜マネキンの時ね
浜＜みんなからベース借りたんだけど弾きにくくて、礼さんに頂いたスケベースを家から持ってきたんだけど弾きやすいように位置高くしたら「ドリカムか」って言われて
(´ё｀)＜（短いストラップでベース弾く真似）
2
ゴミ
昼抜き抜きぬーき抜き抜き
4
おﾀﾏ
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こ〜ちゃん🌱
この日の夕ごはんは、ハンバーグにした。
ただし、こ〜ちゃんのハンバーグは、ちょっとだけ手間がかかる。
スーパーで向かったのは、ひき肉売り場ではなく、牛こま肉のコーナー。
牛肉のひき肉を使うとき、こ〜ちゃんは市販のミンチはあまり買わない。
代わりに、牛こま肉を買ってきて、家でフードプロセッサーにかける。
理由は二つある。
ひとつは、市販の牛ひき肉はどうしても脂が多く、焼くとフライパンに油がたっぷり出てしまうこと。
ハンバーグ自体はおいしいけれど、その油を見ると、少し気になってしまう。
もうひとつは、牛こま肉を使えば、脂をほどよく抑えられるうえに、量をしっかり確保できることだ。
しかも、ジャンボパックが安く出ている日なら、なおさらありがたい。
その日も、スーパーでちょうど牛こま肉のジャンボパックが特売になっていた。
「今日はこれだな」
そう思ってカゴに入れ、家に帰る。
フードプロセッサーのスイッチを入れると、牛肉が少しずつミンチになっていく。
粒の大きさを見ながら止めるのが、こ〜ちゃん流。
こうして作ったミンチでこねるハンバーグは、焼いても余分な脂が出にくく、肉の味がしっかりしている。
ソースは、今日は少し大人の雰囲気にしたかった。
フライパンに残った旨みを生かし、バターをしっかり入れてコクを出す。
ジュッと音を立てて溶けるバターの香りが、台所に広がった。
夕ごはんの時間。
子どもも大人も、同じハンバーグを囲んで食卓につく。
「おいしい」
その一言が、何よりの答えだ。
派手な料理ではないけれど、
選ぶ肉にも、刻む工程にも、ソースのひとさじにも、理由がある。
そんなハンバーグを、みんなで食べる夜は、やっぱりいい。
今日もまた、いつもの台所から、満足そうな顔がひとつ、ふたつ増えた。ビーフハンバーグ
材料
〈肉だね〉
牛ひき肉：400g
卵：2個
玉ねぎ：1/2個
パン粉：大さじ8
ナツメグ：少々（やや多め）
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
〈ソース〉
ウスターソース：大さじ3
ケチャップ：大さじ3
有塩バター：20g
こしょう：少々
〈焼く用〉
サラダ油：大さじ2
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、取り出して粗熱をとる。
ボウルに牛ひき肉、卵、炒めた玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
手に油（分量外）をつけ、肉だねを4等分し、空気を抜きながら小判形に成形する。
フライパンの油を拭き取り、サラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを焼く。
焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7〜8分焼く。
竹串を刺して透明な肉汁が出たら焼き上がり。
フライパンの油を拭き取り、ウスターソース・ケチャップ・バター・こしょうを入れて中火で加熱し、ハンバーグにかける。
13
すまぃる
リアルに肩首にグッと力入ってるな~
無意識なんだけどなぁ~
オフモードになれんなぁ~
#ひとりごとのようなもの #おはようGRAVITY
3
リア友は見ないでね
ミニ
おはようございます☀️
今日も晴れそう。
雨の日や雪の日があってこそ、青空が嬉しいものだと思った朝。
北国の人達の苦労を思ったら我儘かな、きっと。
さて昨日はさすがに痛みに耐えられず、以前6年間リハビリでお世話になった整形外科を受診してきました。
たくさん楽しんだあとの受診。
最悪の想定をして診てもらったけれど、なんと骨には異常なし‼️
バンザイ🙌バンザイ🙌
心臓に負担の少ない貼る痛み止めを処方されました。
少しずつストレッチから始めてくださいって言われました〜。
すごくお世話になっていたPTさんとは会えなかったけれど、数年ぶりにLINEで連絡も取り合えました🎵
そして、病院からの帰り道、2日間お世話になった友達に、彼女の好きな地元の餃子を送ってきました。
シウマイ弁当を手渡された時、なんとグリーン車の切符が添えられていて💦
そのお礼も兼ねての餃子でした。
そして帰宅後タイミング良く、ジムの仲良しさんからも心配する電話が。
なんだかほっこり。
みんなあったかい😌
今回の痛みで、周りの優しさや心遣いがとても沁みました。
今度は私が・・・。
そんな気持ちを忘れずに過ごそうと思います。
今日は日曜日。
お休みの方が多いでしょうか。
身体や心に痛みや不具合が無い、そんな一日はとても尊くて幸せなもの。
当たり前じゃ無い今日に感謝して、大切に過ごせますように。
✨今朝のコーヒー☕️
赤レンガ倉庫で購入したオーナメントも一緒に。
✨昨日の夕食は手抜きで焼きそば。
✨昨日の癒し
ミツマタの花、もう少しで咲きそう🌼
何気ない幸せ
2056
りゆ
#アンダステッド
ゲームの星
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おすすめのクリエーター
ミニ
事故に遭って、当たり前の日常がいかに幸せだったのかを痛感しています。後遺障害が少し残りましたが出来るだけポジティブに💪
繊細気質もプラスへ。
ここには友達を見つけに。そして生き方を学びにきました。文字だけのやり取り希望。DMは、長いやり取りの中で信頼関係が築けている人のみです。
リアルは希望しません。
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リア友は見ないでね
アニメ、音楽、04、独り言多め、通知OFF
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りゆ
場面緘黙症のためボイスチャットなどの声を出してのコミュニケーションはしません。出会いは求めてません。
ゲームが好き。マルチプレイは相互フォローの方のみ。ゼルダ/テイルズ/ペルソナ/ルーンファクトリー/あつ森/KH 時々絵と猫。
絵の無断転載、AI学習禁止
イラストのリクエストは受け付けていません。
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を！
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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すまぃる
変わらない日常にちょっと変化がほしい今日この頃😗チーバ君の心臓部辺りに居るらしいよ😗いつでもどーぞ😗
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