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トモ

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レモンと殺人鬼
おしまい
急展開のフルコースみてぇな本でした
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ひとり暮らし料理男子

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鱈とレモンのパスタ🍋

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ぺん

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イカ、わさび菜、レモンのオイルソース🍋
とてもおいしかったです🦑
#GRAVITY料理部
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雪の下

雪の下

寒い、あっためて。寒い、あっためて。
まずは自分の好きな温かい飲み物用意して。
ホットミルクとか、はちみつ入れたやつとか、ココアとか。しょうが湯とか、ほっとレモンとか、甘酒とか。少し甘みがある方が個人的には好き。
そんで、毛布とかにくるまって、ストーブとかファンヒーターとか、暖房とかの前に座って温かい飲み物飲んで。
最近あった嬉しかったこととか、楽しかったこと、興味持つような気になることとかを思い浮かべて。
好きな人がいたら好きな人を思い浮かべて。
寒い時は体も心もあたためよう。
少しでもあなたがあたたまりますように。
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まっつ

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レモン浮いてきた〜
かんぱ〜い
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kei

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【みかんとぶりのマリネ】

冬に旬を迎えるぶり。
11月〜2月頃のぶりは「寒ぶり」と呼ばれ最も脂が乗って甘みが増す。

わさび醤油につけてごはんと一緒にっていうのも最高なんだけど今回はみかんと合わせて爽やかな柑橘の香りと酸味をプラス。
こうすることで白ワインに合うオシャレなおつまみに早変わりするんだ。

見た目も華やかだから記念日ディナーの一皿にもオススメ。
なんたって5分で出来ちゃうから。
お守りがわりに保存しておくときっと役立つよ。

ぜひ作ってみてねー。

___________________________
【レシピ】2人分

ぶり(刺身用)…50g
みかん…1個
紫玉ねぎ(みじん切り)…1/8個
☆レモン汁…大さじ1
☆オリーブオイル…大さじ1
☆塩…ひとつまみ
ディル…適量
オリーブオイル…適量

①.ぶりをそぎ切りにして、紫玉ねぎはみじん切りにする。
みかんの皮と薄皮を剥いておく。
②.ボウルに①と☆を入れて混ぜる。
③.皿に盛り付けてディルをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。

《ポイント》
♢ディルはなくても大丈夫です

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・お酒に合うおしゃれなおつまみを知りたい
・仕事終わりでも美味しいものが食べたい
・盛り付けのコツが知りたい

そんな方はぜひフォローしてね
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Berry🍓ྀི

Berry🍓ྀི

ウィスキー2プッシュ
午後の紅茶香るレモンで
割ります。


…濃いです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨


喉が焼けた気がした
入れすぎダメ、絶対( ᐛ 乂)ダメー



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