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🐧ペ͙ん͙た͙
今日#誕生日 を迎えた方に
#誕生酒 にまつわる豆知識と酒言葉を紹介する#BARぺんた
本日も開店です
９月４日の誕生酒は
ジャックター
英語表記だとJack tar、水夫という意味で横浜のバーが発祥のカクテルです
ハスキーボイスで有名な歌手ジャニス・ジョップリンが愛飲した事でも有名なリキュール
「サザンカンフォート(南部の歓び)」をベースに
アルコール度数75%のダークラム
「ロンリコ151プルーフ」そしてライムジュースを加えた、甘いけどガツンとくる船乗り向けのカクテル
発祥のバー、ウインドジャマーはベトナム帰りのマスターが立ち上げたお店で
ジャックターを考案した彼は天国へ旅立ってしまいましたが、今でもジャズライブや炭焼きバーガーが評判のお店として中華街にほど近い山下通りで今でも営業しているようです
そんなジャックターの酒言葉は
心の仲間を求める白雪姫
ではそろそろ閉店時間です
明日のご来店も、心よりお待ちしております
また当店の姉妹店、みーさんの所の
#みー食堂 にもぜひ、お立ち寄り下さいませ
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