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ヒサ

ヒサ

先ほど呟いた「トマトカレー」です。疾患の対策として、じゃがいも・玉ねぎ・にんじんの代わりに大根・ブナピーを入れてます。無塩バターで具材を炒めました。トマトは殆ど潰してます。華のない画像で申し訳ないです……。デザートはラ・フランス。
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雲

塩鶏とブナピーを焼いたの(+バジルソース)
春菊と大根とミニトマトのサラダ(+ピエトロドレッシング)
レンズ豆の粒マスタードマリネ

お店で食べた春菊のサラダが美味しくて、それ以来春菊はサラダにすることが多いです

今日はプチ忘年会のお誘いがあったのだけれど
先週末の忘年会で散財したし、明日は仕事大詰めだし、冷蔵庫空っぽで買い出し行かなきゃだし…
と、泣く泣く自炊です

#おうちごはん #晩酌 #自炊
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自家製まよねーず

自家製まよねーず

具材はブナピー、貝割れ、油揚げだけですが、めちゃ美味しいかけ蕎麦。いつもの生姜と唐辛子と白出汁に柚子の皮を入れたのが良かった。
リンゴの糠漬けは、相変わらず微妙。美味しいリンゴの酸味と甘味に、わざわざ糠漬けの腐敗感を加えなくても😅 それが美味しいと言う話もあるだろうから、暫く経過観察。
#Gravity料理部 #日本蕎麦
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k(ani)

k(ani)

本日の晩ごはん🍴
きのこ鶏団子なべ🍲🍄‍🟫🐔🥬🍄‍🟫

鶏団子は手作り✨
ネギと生姜入りでしゃきしゃき🎶
きのこはエリンギ·ブナピー·えのきを入れたけどエリンギが出汁を吸ってて噛むとじゅわ〜っと染み出して美味ぁ( 'ω')🍄‍🟫

#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #GRAVITY飯テロ部 #夜ご飯
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時すでにおすし

時すでにおすし

昨日今日とツマミになる常備菜を作っておった😁

昨日はゴーヤのピクルスと
ゴーヤをきゅうりのQちゃん漬け風に漬けた
その名もゴーヤのGoちゃん笑
それとブナピーのピクルスを作り

今日は青パパイヤのソムタム!
どれも美味いぞー😁

ビールにもハイボールにも

ピクルスなんかは白ワインにも合いそうだなぁ。

そんな毎日飲まんのにこんないっぱい作ってしまった(´∀`*)ケラケラ
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