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ゆず🍊

ゆず🍊

食品サンプルのお店に行ってきました!
職人さんの技が凄い👏✨
ピザの帽子があったのでパシャリ📸
なぬっ?ピザハット?!笑
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みどり

みどり

かやくをふりかけて出来上がり

味はね、ポテチのピザポテトみたいなかんじ!
ピザ食べてるというより、ピザポテトをかんじる🥹
普通の焼きそばのほうが好きかな!

ちなみに700キロカロリー超え
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いわ

いわ

ピザの耳残すなら頼むなや
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臼井優

臼井優

世界大会でも活躍する職人のピッツェリア『CENTRO STORICO』栄にオープン
グルメ 開店中区栄イタリアンピザなご通テイクアウト
公開日:2026/02/01  名古屋情報通

中区・栄3丁目に『CENTRO STORICO(チェントロ・ストーリコ)』が2026年1月30日(金)にオープンしました。

ナポリの名門ピッツェリアで経験を積み、世界大会でも活躍する職人の実店舗。

期待を高めて調査してきたので詳細をお伝えします。お店の場所は白川公園東側「若宮大通本町」~「白川通本町」交差点中間辺りの一本道に入ったエリア。

店主の石川貴啓さんは「本物を学びたい」という強い想いから2019年冬に単身でナポリへ向かい、世界的ムーブメントとなっていたピッツァ・コンテンポラーネア(現代ピッツァ)を本場で習得。

「2022年 ピッツァオリンピック日本大会 3位」や「2022〜2025年 日本代表として世界大会出場(3年連続)」など、磨き上げた技術が国内外で高く評価されながら、その後も現代ピッツァをさらに深く追求。

もともと名古屋中心部で店舗を構えることが目標だったそうで、世界一のピザ窯職人を招いて理想の窯を築き上げオープンを叶えることになりました。

名古屋ではお馴染み『ピッツェリア・ブラチェリア・チェザリ‼』オーナーシェフの牧島昭成さんとも交流があり、今回の出店について「遂に名古屋にも本物のピッツァ・コンテンポラーネア(デカ縁現代風ピッツァ)専門店がオープン!」とコメントしています。

栄・伏見・大須から足を運びやすい好立地。
駐車場は提携含めて用意されていないので、車で向かう場合は周辺のコインパーキングを利用してください。
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みどり

みどり

太麺にめっちゃピザ味のソース
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ささき

ささき

暇すぎてピザ製作中
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