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ダイソン🧌
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蟄居
Xでフォローしてるカメ達がみんな甲羅干しをしてたので、どうやら昨日は天気がよくてあたたかい日だったらしいことを知った。よかったね。
けんじ
蟹味噌甲羅焼き!治部煮、能登牛、ノドグロ寿司、能登牡蠣!
金沢に爪痕残したぜ!







臼井優
冬だけでなく一年中親しまれており、金沢市は人口あたりのおでん店舗数が日本トップクラスと言われるほどおでん文化が根付いています。
金沢おでんの象徴的な具材
金沢おでんには、他の地域では見られない独特な具材が多く含まれます。
カニ面(かにづら): メスのズワイガニ「香箱ガニ」の甲羅に身、内子、外子を詰め直したもの。11月上旬から12月末までの期間限定で提供される冬の最高級品です。
車麩(くるまふ): ドーナツ型の大きな麩。出汁をたっぷりと吸い込み、食べ応えがあります。
赤巻(あかまき): 断面が「の」の字になった赤い鳴門巻きのような蒲鉾です。
バイ貝: 殻付きのまま煮込まれることが多く、コリコリとした食感と磯の香りが楽しめます。
源助大根: 加賀野菜の一つで、肉厚ながら柔らかく、出汁がよく染み込むのが特徴です。
金沢おでんのおすすめ名店
金沢おでんを堪能できる、歴史ある老舗や人気店を紹介します。
歴史ある老舗・有名店
赤玉 本店: 昭和2年創業の有名店。あっさりとした出汁が特徴で、ランチ営業も行っています。
おでん 菊一: 昭和10年創業。昔ながらの雰囲気を残すカウンター席で、名物のカニ面(季節限定)や自家製の具材を楽しめます。
おでん 高砂: 1936年創業の老舗。創業時から受け継がれる秘伝の出汁と、地元食材へのこだわりが魅力です。
行列の絶えない人気店
おでん居酒屋 三幸(みゆき): 地元客にも観光客にも絶大な人気を誇るお店。おでんだけでなく、新鮮な地魚の刺身や一品料理も充実しています。
黒百合: 金沢駅構内(あんと)にあり、アクセス抜群。50年以上続く伝統の味を気軽に楽しめます。
若葉: 住宅街に佇む名店で、丁寧な仕事が施された具材が評判です。

Ohi
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ダイソン🧌
30代のおじさんです
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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キリン
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せと氏@
初めまして、せと氏@と申します。
せとさん、せとしさん等呼び方はどちらでも構いません☺️
自分が今できることを少しずつ
そのきっかけの一つに健康意識かつ自分磨きをメインとしてエクササイズの投稿してます。
稀に絵描きやゲーム等の呟きもしてます。
多少やかましいところがありますが何卒よろしくお願い致します🙇
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蟄居
隠居です。好きなものの話とかします。引きこもりなので出会いません。
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