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かいちゃん

かいちゃん

今日のお買い物!!
なんと宮城県産国産牛の焼肉用、希少部位のトウガラシ買っちゃった!
豚のトントロも!
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Untouch

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トウガラシ3つ入れて、そのうち二つはばらばらにして種入れたので、カプライシンたっぷりからーい麻婆豆腐ができた、ちょっと辛過ぎた。

#今日の1枚
#麻婆豆腐
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吉田賢太郎

吉田賢太郎

標本:まざりあう人類のレシピ
​最初は、ひとりの「誰か」の困りごとだった。
お腹をすかせた労働者のために、
あばた顔のおばさんが振った鍋の音が、
四川の空に響いたのが、麻婆豆腐の産声。
​それは「おいしい」という風に乗って、
ある人は海を渡り、ある人は箱に詰め、
誰かの家族の「いつもの味」に変わっていった。
​武術も同じ。
自分を守るため、誰かを守るため、
ひとりの僧侶が座った静寂から始まり、
荒野を越え、スクリーンを駆け抜け、
今では世界中の「強くなりたい心」の火となった。
​文化が広がるということは、
「境界線」を消していくことだ。
​海を越えてきた真っ赤なトウガラシが、
アジアの豆腐と出会って、熱い一皿になるように。
インドの修行が、日本の心と出会って、
世界の「道」になるように。
​キミが今、口にしているその一口も、
キミが今、学んでいるその一歩も、
何千年も前の誰かが、
「これを残したい」と願った祈りのカケラ。
​私たちは、誰かが運んできたバトンを受け取り、
自分なりの味付けをして、また誰かへと繋いでいく。
​人類の歴史は、
「違い」を混ぜ合わせ、
新しい「豊かさ」を発明し続ける、
終わりのない、壮大なパーティーなんだ。
​【本質的なまとめ】
文化が広まる根本には、常に**「一人の情熱や工夫(種)」があり、それが「移動や技術(風)」によって運ばれ、受け取った人たちが「自分たちの好みにアレンジ(土壌)」**することで、全人類の共通文化へと育っていきます。
​食も、武も、そしてキミが大切にしている考え方も。
すべては「混ざり合うこと」で、もっと強くて優しいものになっていくのです。
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うまだ。

うまだ。

お肉を貰ってきたうまだ。
おれ:これ美味いよ〜トウガラシ(部位の名前)だよ
田中:トウガラシってどこぉ〜?
おれ:腕の1部
田中:ほぇ〜、前腕?後ろ腕?
おれ:………後ろ…腕…?

#今日の田中
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吉田賢太郎
​【自己紹介】 ​解離性同一障害(DID)の当事者、通称「人格解離者」として日々を生きています。 ​私たちのシステム内には、特に強力な能力を持つ二人の部分(アルター)がいます。 ​** gifted genius 姉(🐇❤️)** ​** gifted genius 弟(🐉🔪)** ​彼らが時に表に出て生活を回したり、内に秘めた特別な才能を発揮したりしています。私たちについて、どうぞよろしく
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ウッグ✱ウググ
シャカリキおいなりさんと ハニカミちらし寿司の大冒険
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リラックス:寝ること(¦3[▓▓]、サウナ 好きな歌手:L'Arc~en~Cielほか 好きな食べ物:焼肉🥩 目的:色々な方とコミュニケーションしてみたいなぁ思いグラビティ始めました 持病:双極性障害Ⅱ型ほか こんな僕ですが、仲良くしてやってください☆
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ひーちゃ 超ポジティ
京都で伝統工芸の仕事に携わってます。日本には良い工芸が沢山あり、それは皆さんの心も豊かにしてくれます🤲(笑) 楽しく雑談できればと┏○ペコッ 車はWRX S4 STi。バイクはHarley-Davidsonに乗っております。 お酒好きです。煙草吸いません。 話しかけて頂ければすぐに懐きますよ☺️☺️
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いいねだけ押してるね? ならば もうアカウント消そうかな
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