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吉田賢太郎

吉田賢太郎

標本:まざりあう人類のレシピ
​最初は、ひとりの「誰か」の困りごとだった。
お腹をすかせた労働者のために、
あばた顔のおばさんが振った鍋の音が、
四川の空に響いたのが、麻婆豆腐の産声。
​それは「おいしい」という風に乗って、
ある人は海を渡り、ある人は箱に詰め、
誰かの家族の「いつもの味」に変わっていった。
​武術も同じ。
自分を守るため、誰かを守るため、
ひとりの僧侶が座った静寂から始まり、
荒野を越え、スクリーンを駆け抜け、
今では世界中の「強くなりたい心」の火となった。
​文化が広がるということは、
「境界線」を消していくことだ。
​海を越えてきた真っ赤なトウガラシが、
アジアの豆腐と出会って、熱い一皿になるように。
インドの修行が、日本の心と出会って、
世界の「道」になるように。
​キミが今、口にしているその一口も、
キミが今、学んでいるその一歩も、
何千年も前の誰かが、
「これを残したい」と願った祈りのカケラ。
​私たちは、誰かが運んできたバトンを受け取り、
自分なりの味付けをして、また誰かへと繋いでいく。
​人類の歴史は、
「違い」を混ぜ合わせ、
新しい「豊かさ」を発明し続ける、
終わりのない、壮大なパーティーなんだ。
​【本質的なまとめ】
文化が広まる根本には、常に**「一人の情熱や工夫(種)」があり、それが「移動や技術(風)」によって運ばれ、受け取った人たちが「自分たちの好みにアレンジ(土壌)」**することで、全人類の共通文化へと育っていきます。
​食も、武も、そしてキミが大切にしている考え方も。
すべては「混ざり合うこと」で、もっと強くて優しいものになっていくのです。
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うまだ。

うまだ。

お肉を貰ってきたうまだ。
おれ:これ美味いよ〜トウガラシ(部位の名前)だよ
田中:トウガラシってどこぉ〜?
おれ:腕の1部
田中:ほぇ〜、前腕?後ろ腕?
おれ:………後ろ…腕…?

#今日の田中
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ろみひー

ろみひー

ワタクシ本日はプチ出張(っ՞ ਊ ՞c)
柏市です(っ´ω`c)ビジネスホテルの隣に、大型商業施設セブンパークアリオ柏がありまして、同一施設内の紅虎餃子房さんにて、晩飯✧٩(ˊωˋ*)و✧
とりあえずビールと麻辣もやしにて乾杯🍻
やみつき手羽先、エビカニチャーハンセット、鉄鍋餃子、鱈と白菜の麻辣土鍋煮込み麺など、パーっと豪遊してきました(っ´ω`c)
どれも美味かったけど、
麻辣土鍋煮込み麺←コレ辛さレベル1と書いてあったけど、トウガラシ、花山椒の量がエグい( ⌯᷄ὢ⌯᷅ )
明日はトイレ🚽のマブダチ確定しました( ⌯᷄ὢ⌯᷅ )
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