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かべがみ💚

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お昼にボロネーゼ!
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ぼやっきー&のびた

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おさむ

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クリームコロッケとチーズ
食べよ

#ランチ
#CoCo壱
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ジンジャー

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早寝早起き朝ごはん

画像撮り忘れ〜

これは昼のお弁当に作ったやつ
レンコンつくね

レンコンは皮剥かなくていいんだって
なので、タワシでゴシゴシ洗って
輪切にして酢水につけておいた

つくねはポリ袋に
・鶏ミンチ
・長ネギみじん
・えのき茸みじん

・おろし生姜
・オイスターソース
・塩こしょう

を入れてモミモミしてよく混ぜる
(冷蔵庫に保管)

ここまで、前夜に仕込んでおいて
朝、ペーパーでレンコンの水分取ったら
つくねの種をレンコンで挟んで、
片栗粉をまぶして、
フライパンで揚げ焼きにして
つくねに火が通ったら、フライパンの
余分な油をペーパーでとってから
砂糖、醤油で照り照りに仕上げる

適当なので、
気張らず作れてラク

本当は薄揚に詰めて
キツネ餃子にするはずが、
薄揚の賞味期限がかなり過ぎてて
怪しかったので[目が開いている]
レンコンつくねに変更

ポリ袋で仕込むと洗い物減るし
種をのせる時も袋の角を切って
絞り出せばいいので
手も汚れず気に入ってます
ハンバーグとかも同じくです[大笑い]


#朝ごはん
#てきとうにつくる



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鈴花

鈴花

回転寿司でつい頼んじゃうネタは?回転寿司でつい頼んじゃうネタは?
炙りチーズえび…みたいな、チーズが乗ったネタや、炙りネタをつい頼んじゃいます☺️🍣
お寿司、美味しいですよね!
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🦥ア?

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魚すり身にしてチーズ練り込んで
焼いて食べよって最初にした奴
絶対仲良くなれる
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